O cultivo de mamão é um negócio comum e popular em muitos países ao redor do mundo desde os tempos antigos. É uma fruta muito popular e nutritiva, que apresenta inúmeros benefícios para a saúde. Também é conhecido como Mamão ou Pawpaw em algumas áreas.

Na verdade, o mamão é a planta Carica papaya e é uma das 22 espécies aceitas no gênero Carica da família Caricaceae. A origem do mamão está nos trópicos das Américas (talvez na América Central e no sul do México).

Mamão é na verdade um pequeno, árvore esparsamente ramificada, geralmente com uma única haste crescendo de 16 a 33 pés de altura, com folhas dispostas em espiral confinadas ao topo do tronco. O tronco inferior é visivelmente marcado onde nasceram as folhas e os frutos.

As folhas da planta do mamão são profundamente lobadas por palmas e 7 lóbulos, grande em tamanho 20-28 polegadas de diâmetro. O fruto é uma grande baga com cerca de 5,9 a 17,7 polegadas de comprimento e 3,9 a 11,8 polegadas de diâmetro.

As frutas maduras quando parecem macias, quando sua pele atingiu uma tonalidade âmbar a laranja e ao longo das paredes da grande cavidade central estão fixadas numerosas sementes pretas.

Atualmente a cultura do mamão é muito comum e a fruta é cultivada em todo o mundo. É usado principalmente como fruta, mas em alguns países também é usado como vegetal.

As plantas de mamão crescem em três tipos:machos, feminino e hermafrodita. A fêmea produz pequenas, frutas não comestíveis, a menos que polinizadas com pólen dos machos. Enquanto as plantas masculinas só produzem pólen, nunca fruta.

Mas o tipo hermafrodita de mamão pode se autopolinizar, pois suas flores contêm estames masculinos e ovários femininos. A maioria dos produtores comerciais prefere apenas os tipos hermafroditas para o lucrativo negócio de cultivo de mamão.

O mamão, na verdade, é originário da América Central, mas agora é cultivado na maioria dos países tropicais. A produção global de mamão foi de 13,3 milhões de toneladas no ano de 2018, liderada pela Índia com 45% do total mundial.

A produção global de mamão cresceu significativamente no início do século 21, principalmente como resultado do aumento da produção na Índia e da demanda dos Estados Unidos.

Valor nutricional do mamão

O mamão é muito nutritivo e muito bom para a saúde. As folhas de mamão têm sido utilizadas na medicina tradicional como tratamento para a malária, um abortivo, um purgante ou fumado para aliviar a asma.

A polpa de mamão crua contém 11% de carboidratos, 88% de água e quantidade insignificante de proteínas e gorduras. Uma porção de 100 gramas de polpa de mamão crua fornece uma quantidade significativa de vitamina C (cerca de 75% de DV), 43 quilocalorias, e uma fonte moderada de folato (10% de DV).

O mamão é rico em antioxidantes que podem reduzir a inflamação, lute contra doenças e ajude a mantê-lo com aparência jovem. É uma fruta altamente nutritiva para todas as pessoas idosas.

Benefícios para a saúde do mamão

Como você pode ver acima, “O mamão é uma fruta altamente nutritiva” e também uma fruta tropical incrivelmente saudável.

O consumo regular de mamão mamão traz muitos benefícios à saúde. Aqui, estamos tentando descrever os principais benefícios para a saúde do consumo de mamão.

• O mamão contém antioxidantes saudáveis, conhecidos como carotenóides, particularmente um tipo chamado licopeno. Tem alto teor de vitaminas A e C, bem como fibras e compostos de plantas saudáveis.
• O mamão contém uma enzima chamada ‘papaína’, que é usado para amaciar a carne.
• O mamão tem efeitos antioxidantes poderosos, que pode reduzir o estresse oxidativo e diminuir o risco de várias doenças.
• De acordo com algumas pesquisas anteriores, "os antioxidantes do mamão podem reduzir o risco de câncer e talvez até mesmo retardar a progressão do câncer.
• O mamão é uma ótima fruta rica em vitaminas, especialmente a vitamina C. E seu conteúdo de licopeno com vitamina C pode melhorar a saúde do coração e pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
• Os mamões são muito ricos em carotenóides que podem reduzir a inflamação. A inflamação crônica está na raiz de muitas doenças.
• O mamão é rico em fibras e pode melhorar a digestão. Foi demonstrado que melhora a constipação e outros sintomas da SII.
• A maioria das partes desta fruta são utilizáveis. As sementes e outras partes da planta também têm sido usadas para tratar úlceras.
• Os frutos da papaia ajudam a proteger contra os danos da pele. E os poderosos antioxidantes do mamão podem ajudar a sua pele a se recuperar dos danos do sol e podem protegê-la contra as rugas.
• Na verdade, o mamão é uma fruta deliciosa e você pode saboreá-la de muitas maneiras diferentes. É muito saboroso e é melhor apreciado maduro. Também pode ser consumido cru sozinho ou facilmente combinado com outros alimentos.

Vantagens / benefícios do negócio de cultivo de mamão

O cultivo comercial de mamão é um negócio muito fácil e lucrativo. Cultivar plantas de mamão é muito fácil e os iniciantes também podem começar este negócio facilmente.

A agricultura de mamão em grande escala é um negócio muito popular em muitos países. Aqui, estamos tentando descrever mais sobre as principais vantagens do negócio da agricultura de mamão.

• O cultivo comercial de mamão é um negócio muito antigo, e muitas pessoas já estão fazendo esse negócio.
• É possível obter grandes lucros com a agricultura comercial de mamão, e muitas pessoas estão fazendo isso. Então, você não precisa se preocupar muito em iniciar e operar este negócio.
• É muito fácil cultivar plantas de mamão. Embora, recomendamos ter um treinamento prático antes de começar. Isso o ajudará a produzir mais e a ter bons lucros.
• Aprender com os fazendeiros existentes o ajudará a administrar esse negócio sem problemas.
• Os requisitos de capital são relativamente baixos em comparação com outros negócios de cultivo de frutas ou safras. Mas os retornos são muito altos.
• Tanto a demanda quanto o valor do mamão são bons no mercado.
• Você pode vender mamão verde e maduro, dependendo do preço e da demanda de sua região.
• Tanto o mamão verde quanto o maduro têm boa demanda no mercado, então você não precisa se preocupar muito com o marketing de seus produtos.
• O preço do mamão maduro é muito superior ao do mamão verde.
• Cuidar das mudas de mamão é relativamente fácil e exige menos mão de obra.
• O cultivo comercial de mamão é altamente lucrativo, portanto, pode ser uma grande fonte de emprego para os desempregados. Especialmente para os desempregados instruídos.
• Os mamões são muito nutritivos e têm inúmeros benefícios para a saúde. E você pode desfrutar da fruta de muitas maneiras diferentes.
• Você pode desfrutar de mamão fresco se abrir seu próprio negócio de cultivo de mamão. 🙂

Como iniciar um negócio de cultivo de mamão

Como mencionamos anteriormente, ‘o cultivo de mamão é muito fácil e simples’, então você pode começar imediatamente, mesmo se você for um iniciante. As plantas geralmente requerem menos cuidados.

Embora, Recomendamos aprender praticamente com os agricultores existentes antes de iniciar a produção comercial. Aqui, estamos descrevendo mais sobre o lucrativo negócio da agricultura de mamão com o plantio, cuidar da colheita e comercialização.

Seleção do Site

As plantas de mamão podem ser cultivadas em quase todos os tipos de solo, exceto solos arenosos e pegajosos ou argilosos pesados. As raízes das plantas de mamão são muito sensíveis ao encharcamento ou à água parada.

Menos de 2 dias de submersão pode ser fatal para essas plantas. A água se acumula durante as chuvas intensas em solos pesados, e doenças como podridão do pé e podridão da raiz ocorrem, o que pode fazer com que a plantação seja destruída em um curto espaço de tempo.

Então, tente selecionar um terreno ligeiramente desleixado que seja perfeitamente nivelado. E a terra selecionada deve ser fértil. Os solos altos da região montanhosa são mais adequados para o cultivo de mamão, sendo bem drenado em matéria orgânica.

Evite a produção comercial de mamão em solo arenoso ou pesado. O nível de pH do solo variando de 6,5 a 7,0 é considerado o melhor para o cultivo de mamão.

Preparação do terreno

Preparar o terreno perfeitamente é muito importante para o sucesso do cultivo de mamão. Porque, terra muito bem preparada é necessária para o cultivo de mamão.

O nivelamento é necessário para que o solo fique bem fino. Aplique estrume de quintal suficiente no momento da última aração, e então sua terra está pronta para as mudas de mamão.

Requisito Climático

O mamão é, na verdade, uma fruta tropical que cresce bem nas regiões subtropicais amenas (até 1000 metros acima do nível do mar). Profundo, solo franco-arenoso bem drenado com clima quente é considerado ideal para o cultivo comercial de mamão.

A temperatura noturna abaixo de 12 ° C a 14 ° C por várias horas durante o inverno afeta o crescimento e a produção de plantas de mamão. Essas plantas são muito sensíveis à geada, ventos fortes e estagnação da água.

Variedades / Cultivares

Geralmente dois tipos de mamão são cultivados. Um tipo tem doce, polpa vermelha ou laranja, e o outro tipo tem polpa amarela. Esses dois tipos são normalmente chamados de 'mamão vermelho' e 'mamão amarelo', respectivamente.

O grande frutificado, Maradol de polpa vermelha, As variedades de mamão Sunrise e Caribbean Red são frequentemente vendidas nos mercados dos Estados Unidos. E esses tipos são comumente cultivados no México e Belize.

Existem também muitos híbridos disponíveis. Mas você deve escolher as raças que crescem bem em sua área. Você pode consultar seus produtores locais para obter melhores recomendações.

Comprar Sementes / Plantas

As plantas de mamão são propagadas por meio de sementes. Para produção comercial de mamão, você pode preparar as mudas em sacos de polietileno (com dimensões de 25 X 10cm). Nestes politenos, São feitos 8 a 10 furos com diâmetro de 1mm na parte inferior para drenagem adequada da água.

Em seguida, preencha os sacos com proporções iguais de FYM, solo e areia. E então semeie as sementes em sacos de polietileno. Trate as sementes com Captan antes de semear a uma taxa de 3 gramas por kg de sementes.

Plantio

Plantar pés de mamão é muito fácil e simples. Para produção comercial, os mamões são propagados por sementes em sacos de polietileno (a taxa de sementes é de 250 a 300 gramas por hectare).

Eles ficam prontos para o plantio no campo principal quando atingem entre 15 e 20 cm de altura. A irrigação leve é ​​necessária imediatamente após o plantio dos transplantes.

Época de plantio

As plantas de mamão geralmente são plantadas três vezes por ano. Primeiro em fevereiro a março, a segunda em junho a julho e depois de outubro a novembro.

Espaçamento

Um espaçamento de 1,8 x 1,8 m. é normalmente seguido para o cultivo comercial de mamão. No entanto, o cultivo de alta densidade com espaçamento de 1,5 x 1,5 m./ha aumenta os retornos para o agricultor e é recomendado.

Cuidadoso

As plantas de mamão geralmente requerem menos cuidados e outro manejo. Embora, tomar cuidado adicional ajudará as plantas a crescerem bem e produzirem mais. Aqui, estamos tentando descrever mais sobre como cuidar das mudas de mamão.

Fertilizante

A planta do mamão precisa de grandes doses de adubo e fertilizantes. Além da dose basal de esterco (@ 10 kg./planta) aplicada nas fossas, 200-250 g. cada um de N, P2O5 e K2O são recomendados para obter alto rendimento. [2]

Aplicação de 200 g. O N é ótimo para a produção de frutos, mas o rendimento do mamão aumenta com o aumento de N em até 300 g. A aplicação de fertilizantes orgânicos adequados também garante uma boa produção de mamão.

Rega / Irrigação

As plantas de mamão alimentam-se pesadamente, e requerem muita água. Fixe o cronograma de irrigação de acordo com o tipo de solo e as condições climáticas da sua região. Fornece irrigação protetora no primeiro ano de plantio.

Durante o segundo ano, a irrigação é fornecida em intervalos quinzenais no inverno e em intervalos de 10 dias no verão. O sistema de irrigação da bacia é geralmente seguido. Em áreas com baixa precipitação, sprinkler ou sistema de gotejamento podem ser adotados.

Mulching

A cobertura morta ajuda a reter a umidade no solo e também a prevenir ervas daninhas. Você pode usar materiais orgânicos como cobertura morta, como palha, feno etc.

Remoção de ervas daninhas

As ervas daninhas vão consumir nutrientes do solo e suas plantas de mamão vão sofrer. Então, controle de ervas daninhas em tempo hábil. Você pode usar métodos manuais ou químicos para controlar ervas daninhas.

Corte intercalado

Cultivo consorciado de leguminosas depois de não leguminosas, colheitas com raízes superficiais após as com raízes profundas são benéficas. Mas nenhum consórcio é feito após o início da fase de floração.

Remoção de plantas masculinas

Cerca de 10% das plantas masculinas são mantidas nos pomares para uma boa polinização, onde são cultivadas variedades dióicas. Você pode arrancar as plantas masculinas extras assim que as plantas femininas começarem a florescer.

Doenças e seu controle

Como muitas outras culturas comerciais, o mamoeiro também é suscetível a muitas doenças. Aqui estamos descrevendo as principais doenças do mamão.

Mosaico de Papaia

Os sintomas da doença do mosaico do mamão aparecem no topo das folhas novas das plantas. Pulverizar com Malathion na proporção de 300ml em 150 litros de água será eficaz no controle da doença.

Oídio

Os sintomas comuns da doença do oídio são irregulares, crescimento pulverulento branco na superfície superior das folhas e também no caule principal da planta infectada. Esta doença pode ser controlada pela pulverização de tiofanato metílico 70% WP a uma taxa de 300 gramas em 150-160 litros de água por acre.

Podridão / murcha de raiz

A podridão das raízes ou murcha causa o apodrecimento das raízes, o que acaba resultando no murchamento da planta. O encharcamento com Saaf a uma taxa de 400gm em 150ltr de água será eficaz para controlar esta doença.

Podridão do caule

Água como manchas úmidas são vistas no caule da planta. Os sintomas se espalham por todos os lados da planta. As folhas das plantas se desfazem antes de estarem totalmente desenvolvidas. Pulverizar as plantas com M-45 a uma taxa de 300 g em 150 litros de água será eficaz para controlar esta doença.

Pragas e seu controle

O pulgão e a mosca da fruta são as pragas comuns dos mamões. Aqui estamos descrevendo mais sobre essas duas pragas comuns das plantas de mamão.

Pulgão

Pulgões sugam a seiva da planta e também ajudam a espalhar doenças específicas nas plantas. Pulverizar com Malathion na proporção de 300ml em 150 litros de água será eficaz no controle dessa praga.

Mosca de fruta

A mosca-das-frutas fêmea põe ovos no mesocaropo, após a eclosão, os vermes se alimentam de polpa de fruta que irá destruir a fruta. Você pode pulverizar com Malathion a uma taxa de 300ml em 150 litros de água para controlar esta praga.

Colheita

Geralmente os frutos do mamão são colhidos quando estão no tamanho normal, verde claro com tons de amarelo na extremidade apical. Mas frutas de certas variedades ficam amarelas quando amadurecem, enquanto alguns deles permanecem verdes.

Quando o látex deixa de ser leitoso e torna-se aguado, os frutos são adequados para a colheita.

Pós-colheita

Classificação, armazenar, embalagem e transporte são tarefas pós-colheita. Os frutos são geralmente classificados com base no peso, tamanho e cor.

Os mamões são altamente perecíveis por natureza. Eles podem ser armazenados por um período de 1-3 semanas a uma temperatura de 10 ° C a 13 ° C, e 85% a 90% de umidade relativa.

O transporte rodoviário em caminhões ou caminhões é o meio de transporte mais conveniente devido à facilidade de acesso da roça de mamão ao mercado.

Produção

É muito difícil dizer o número exato. A vida econômica da planta do mamão é de apenas 3-4 anos. O rendimento varia amplamente de acordo com a variedade, solo, clima e manejo do pomar.

O rendimento médio de 75-100 toneladas por hectare é obtido em uma temporada dependendo do espaçamento e das práticas culturais.

Marketing

Esta é a parte mais importante do negócio da agricultura de mamão. Sua produção não será lucrativa se você não conseguir comercializar bem seus produtos. Então, determine as estratégias de marketing antes de iniciar este negócio. A maioria dos agricultores geralmente distribui sua produção para os atacadistas e intermediários no portão da fazenda.

Estas são as etapas e formas comuns para os negócios comerciais da agricultura de mamão. Espero que este guia tenha ajudado você! Boa sorte e que Deus o abençoe!