Neste artigo:
- Potássio em aquaponia
- Como as plantas usam potássio
- Ração para peixes e potássio
- Suplementação de potássio
- Identificando deficiências
- Gerenciando deficiências a longo prazo
1) Potássio em aquapônicos:comumente deficiente e difícil de manejar.
Quando se trata de nutrientes interessantes (e frustrantes) em sistemas aquapônicos, o potássio leva o bolo. De longe, o potássio é o nutriente mais deficiente (9 em cada 10 são uma deficiência de potássio). Mas isso não é tudo - o potássio também tem uma relação complicada com outros nutrientes no sistema, o que o torna difícil de gerenciar.
O potássio é introduzido em seu sistema na forma de ração para peixes ou suplementos como hidróxido de potássio ou concentrado de farinha de algas. Contudo, os níveis de potássio na maioria dos alimentos para peixes não são adequados para plantas e peixes.
Isso significa que o potássio costuma ser deficiente nas plantas aquapônicas. Isso causa todos os tipos de problemas.
2) As plantas usam o potássio de 4 maneiras importantes
O potássio é um simples, elemento solúvel, importante para as plantas e também para os animais. Na verdade, praticamente todos os seres vivos precisam de potássio para sobreviver.
As plantas usam o potássio de quatro maneiras muito importantes:
Sinalização
Porque é simples, solúvel, e cobrado, o potássio é um importante íon de sinalização. Isso significa que as plantas usam potássio para se comunicar com as diferentes células e partes da planta, coordenando o crescimento e a reprodução e montando defesas contra doenças e pragas. Assim, plantas com deficiência de potássio são mais suscetíveis a pragas.
Movimento da água
O potássio também é um íon simples e eficaz para controlar o potencial osmótico das células vegetais. Basicamente, a planta usa minúsculas bombas para mover o potássio de uma área para outra, a fim de “inflar” certas células com água. A água se move das células com baixas concentrações de potássio para as células com concentrações mais altas. Isso permite que a planta mantenha seus tecidos cheios de água, o que é importante porque as plantas são feitas principalmente de água.
Estômatos (troca gasosa)
O potássio também permite que a planta abra pequenos poros na superfície das folhas (chamados estômatos) para permitir que o gás entre e saia da planta.
Proteínas de construção
Por último mas não menos importante, o potássio é importante para a construção de proteínas, que são cruciais para a sobrevivência das plantas.
3) O potássio na alimentação dos peixes é insuficiente para peixes e plantas
Para peixes, o potássio é um dos dez elementos mais importantes (por% do peso corporal). Por esta razão, os alimentos para peixes geralmente contêm uma boa quantidade de potássio.
Infelizmente, o potássio na alimentação dos peixes ainda não é suficiente para as plantas. A ração é formulada para ser eficiente, portanto, raramente inclui mais potássio do que o necessário para os peixes. Isso ocorre porque a maioria dos alimentos para peixes não é feita com aquaponia em mente, mas aquicultura - onde o excesso de potássio simplesmente iria para o lixo. Quando os alimentos tradicionais da aquicultura são usados na aquaponia, simplesmente não há potássio suficiente para todos.
Plantas, especialmente plantas com flores e frutificação, consumir potássio em taxas significativamente maiores do que as taxas de entrada. O potássio é quase sempre deficiente em sistemas aquapônicos maduros. Então, para ter plantas saudáveis, você terá que aumentar artificialmente a quantidade de potássio em seu sistema com a suplementação.
4) Suplementação de potássio na solução do sistema
Você pode suplementar o potássio de duas maneiras:
- aplicando-o foliarmente (pulverizando-o nas folhas da planta) com cloreto de potássio
- adicionando potássio à solução do sistema usando hidróxido de potássio, concentrado de farinha de algas, ou sulfato de potássio
A maneira mais comum (e freqüentemente mais fácil) é complementar a solução. Em alguns casos, suplementar o potássio na solução pode ser problemático. Isso ocorre porque a quantidade de potássio que você adiciona ao seu sistema nem sempre é o que está disponível para suas plantas.
Por que não estaria disponível? Nós vamos, o potássio pode interagir com outros elementos de maneiras que não esperamos. Nomeadamente, ele interage com cálcio e magnésio, ambos reduzem a disponibilidade de potássio para as plantas. Isso significa que as plantas podem apresentar sintomas de deficiência de potássio, mesmo que tecnicamente haja potássio em abundância no sistema.
O cálcio é o líder do clube "vamos complicar a absorção de potássio". Sistemas com muito cálcio (talvez eles usem carbonato de cálcio para "tamponar" o pH ou talvez a água de entrada seja difícil com carbonatos à base de cálcio) reduzem a capacidade das plantas de absorver potássio.
O mesmo também se aplica ao magnésio, mas em menor grau.
A chave para o gerenciamento do potássio é equilibrar o Ca, Mg, e K
Equilibrar o cálcio e o magnésio é a chave para suplementar o potássio de forma eficaz. Devemos ter certeza de que não estamos suplementando um às custas dos outros.
Existem duas maneiras de manter o equilíbrio:
- Adicionando níveis adequados de potássio, cálcio, e magnésio com base nas necessidades do seu sistema, e
- aplicando um, ou todos esses nutrientes foliarmente (essencialmente contornando muitos dos problemas ao tentar equilibrar os nutrientes em solução).
5) Identificação de deficiências de potássio
As deficiências de potássio podem ser difíceis de diagnosticar, principalmente porque eles se assemelham em muitos aspectos, deficiências em cálcio e magnésio. Existem algumas características distintas, Contudo.
As marcas de uma deficiência de potássio
As deficiências de potássio aparecerão inicialmente como clorose intervinal (quando o espaço entre as veias da planta amarelece, mas as veias permanecem verdes), começando no crescimento mais antigo. Isso ocorre porque o potássio é móvel na planta, permitindo que a planta realoque o potássio que possui do antigo para o novo, crescimento delicado.
Se a deficiência de potássio não for tratada inicialmente, vai piorar, culminando em escurecimento, secagem, e morte das bordas das folhas. Além disso, você vai encontrar morto, manchas necróticas nas folhas, bem como bronzeamento e ventosas.
Cada cultura pode apresentar sintomas ligeiramente diferentes, e frequentemente, quando a deficiência se torna extrema, torna-se impossível diferenciar da deficiência de cálcio.
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Um sinal revelador para muitas safras em sistemas aquapônicos é o atraso no crescimento das raízes. Isso significa que as plantas apresentam crescimento lento ou atrofiado e podem ser facilmente retiradas da mídia. O sistema radicular das plantas puxadas será pequeno, frequentemente dourado, e falta muita estrutura.
Para ajudar no diagnóstico, faça o download da Chave de deficiência de nutrientes desenvolvida pelo Dr. Nate Storey. Não é infalível, mas pode lhe dar um ponto de partida para o diagnóstico de potássio, cálcio, deficiências de magnésio e ferro, e ajudá-lo a ver as diferenças entre eles.
6) Correção e gerenciamento de deficiências no longo prazo
Quando se trata de gerenciar nutrientes com deficiências frequentes, a melhor coisa que um gerente pode fazer é resolver o problema de forma proativa, em vez de esperar que o problema se manifeste. Os gestores podem criar um calendário de suplementação para evitar deficiências.
Dependendo da sua faixa real de pH e sua faixa de pH desejada, Existem várias maneiras de suplementar o potássio.
Sistemas de baixo pH:hidróxido de potássio (soda cáustica)
“Para sistemas de baixo pH, o melhor suplemento de potássio é o hidróxido de potássio (soda cáustica). Esta é uma ótima maneira de suplementar o potássio enquanto aumenta seu pH. O hidróxido de potássio é uma base muito forte, o que significa que é uma excelente maneira de aumentar o pH. Carbonato de potássio também pode ser usado, mas é um carbonato, portanto, não é apropriado, a menos que a tendência do seu sistema para valores de pH em torno de 6,0 de forma consistente. ”
Para sistemas neutros ou de pH alto:concentrados de farinha de algas ou sulfato de potássio
“Para sistemas de pH neutro ou básico, você deseja adicionar potássio de uma forma que não afete seu pH. Suas melhores opções a esse respeito são concentrados de farinha de algas marinhas ou sulfato de potássio.
Os concentrados de farinha de algas estão disponíveis na forma líquida ou em pó. Se você quiser o melhor retorno para seu investimento, Compre concentrado de algas em pó. Tipicamente, 1–2 onças secas de pó farão 1 galão de concentrado, reduzindo significativamente o custo do uso de concentrado de algas em seu sistema. Deve-se observar que o concentrado de farinha de algas também fornece outros micronutrientes que podem ser benéficos para a saúde do seu sistema e podem ser aplicados foliarmente para resultados mais rápidos ”.
Estou pronto para lidar com o potássio na aquaponia - mas e quanto a outras questões aquapônicas?
Gerenciar um sistema aquapônico é uma dinâmica, interessante, e uma tarefa desafiadora. Felizmente, estamos aqui para ajudá-lo com qualquer dúvida aquapônica que você possa ter, começando com um curso individualizado e fácil de aprender sobre aquaponia do Dr. Nate Storey.
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