Nick Burton tem muita experiência visitando, filmando, e venda em mercados de agricultores. Ao longo dos anos, ele coletou muitas dicas e truques para entrar em mercados competitivos, impressionando gerentes, e manter os clientes satisfeitos.
Na quinta feira, 25 de maio, 2017, Nick compartilhou todas as dicas acumuladas do Farmers ’Market conosco em um webinar com uma seção de perguntas e respostas. Reunimos as melhores partes em um curso abrangente de sucesso de mercado para agricultores, que você pode pegar aqui.
Nesta postagem, vamos dar uma espiada nesse conteúdo com três dicas que Nick coletou dos melhores fornecedores em mercados em todo o mundo.
3 maneiras de ser o melhor vendedor no mercado dos fazendeiros
Os mercados dos agricultores são dinâmicos, ocupado, e vulnerável às mudanças no clima e eventos locais. Isso os torna um lugar muito divertido para vender, se abordado corretamente. Os melhores fornecedores do mercado estão pensando constantemente, preparando, e aproveitar oportunidades para se destacar no ambiente de mercado dos agricultores.
Existem várias coisas que um grande fornecedor faz. Nesta postagem, vamos explorar três:ser um bom vizinho, tenha uma exibição elegante, e busca por oportunidades.
1) Seja um bom vizinho
Cada mercado de agricultores é uma oportunidade de mão dupla para os agricultores. Os agricultores ajudam o mercado participando, e o mercado os ajuda atraindo clientes. Como fazendeiro, seu trabalho é aparecer e criar um bom ambiente não apenas ao redor de sua barraca, mas para o mercado em geral.
Você pode contribuir para a saúde geral do mercado sendo um bom vizinho. Se a tenda ao seu lado está com problemas, dê uma mão. Empreste-lhes troco quando acabarem. Cuidado com a barraca quando eles precisam de uma pausa para ir ao banheiro. Ajude-os a lutar com lonas perigosas em rajadas de vento. Vocês estão nisso juntos. 
Uma grande parte de ser um bom vizinho está sendo preparada. Alguém sempre vai perder uma caneta, acabou o papel do recibo, ou tem que amarrar uma lona com pressa. Quando algo dá errado, você pode ficar preso procurando ajuda, ou você pode ser o único com a solução. Não é difícil montar uma rápida "bolsa MacGyver" com troco extra, canetas, faturas, saco de dinheiro, e um rolo de fita adesiva.
Não só a atitude de "bom vizinho" contribuirá para o ambiente geral do mercado, mas o ajudará a construir a comunidade em torno de sua fazenda. As temporadas de mercado dos fazendeiros são longas, e muitas vezes você terá os mesmos vizinhos de mercado por anos consecutivos. As vezes, você ficará sem notas de um dólar e será bom ter um aliado na próxima tenda. Conforme você constrói relacionamentos com outros fornecedores, você encontrará oportunidades de marketing conjunto, comércios, e compartilhamento de informações.
Resumidamente: torne-se o melhor vizinho do mercado estando preparado e dando uma mãozinha.
2) Tenha uma exibição elegante
Um puro, estande acessível é a melhor prática para qualquer mercado de agricultores. Considere comprar um letreiro de fazenda de aparência profissional com seu logotipo e nome, e investir em signos, roupa de mesa, e outras ferramentas reutilizáveis para manter a desordem escondida e atrair pessoas ao seu estande. Pense em toda a sua configuração antes de ir ao mercado e mantenha uma lista de embalagem para que você não fique tentando manipular as coisas no último minuto.
Aqui estão algumas das dicas de Nick para a exibição do mercado de fazendeiros:
- Não use caixas de papelão
- Não tenha sinais desleixados
- Tem um tema
- Decore para feriados
- Crie um "funil" e coloque a caixa registradora no final
Resumidamente: imagine como você deseja que seus clientes experimentem seu espaço (movimentação fácil, comunicação clara, cores agradáveis, etc), e criar essa experiência.
3) Pesquisa de oportunidades
Muitos agricultores entram no mercado sem ter ideia do que estão fazendo. Como faço para montar esta barraca? Que safras devo levar ao mercado? Como faço para que os clientes se interessem pelo meu estande?
Existe uma estratégia muito simples que qualquer pessoa, seja um vendedor de mercado do fazendeiro atual ou não, pode fazer em três etapas:
- Vá ao mercado!
- Pergunte
- Faça anotações
(A propósito, se você fizer essas duas últimas etapas, isso é uma pesquisa. As pesquisas são uma parte fundamental da pesquisa de mercado.)
Conforme você faz anotações, você começará a encontrar oportunidades onde pode se destacar. Pode ser um produto que ninguém mais oferece, um preço que ninguém mais oferece, ou uma experiência que ninguém mais oferece. Haverá lugares onde você pode melhorar os fornecedores anteriores. Aproveite essas oportunidades!
Quando você aproveita essas oportunidades, você está agregando valor à vida de seus clientes, e você está preenchendo uma lacuna no mercado. Isso fortalece o mercado como um todo. E quando o mercado está forte, você é forte.
Resumidamente: quando você faz perguntas e toma notas intencionalmente, você descobre oportunidades que são uma vitória para você, uma vitória para seus clientes, e bom para o gerente de mercado.
Saber mais
Os mercados de agricultores são incrivelmente divertidos e gratificantes para entrar. Prepare-se para ser o melhor fornecedor do mercado, adotando algumas dessas práticas recomendadas e mantendo a consistência com elas sempre.
Tem dúvidas ou ideias? Deixe-os nos comentários abaixo!
