Aquicultura orgânica na Índia: A aquicultura orgânica visa manter a sustentabilidade do sistema, limitando a introdução de substâncias nocivas que afetam adversamente o ecossistema. A aquicultura orgânica é um processo de práticas culturais sustentáveis, com base em práticas ambientalmente e ecologicamente corretas a longo prazo. Essas práticas ajudam a criar produtos aquáticos de forma humana, sustentável, e também de maneira livre de poluição. Boas práticas de gestão de saúde, por exemplo, deve ser de fontes sustentáveis ​​credenciadas para reduzir o estresse, garantindo a livre circulação, condições de vida razoáveis, e armazenamento ideal em comparação com a capacidade de carga da agricultura de ração orgânica. Os produtos colhidos devem ser livres de poluição e fabricados de forma sustentável.

Guia de aquicultura orgânica na Índia

Os princípios da aquicultura orgânica são para produzir produtos saudáveis, frutos do mar naturais livres de doenças, sem o uso de antibióticos, hormônios, e produtos químicos, etc, e também para proteger o meio ambiente de todas as condições adversas.

Ao reduzir a exposição total a produtos químicos tóxicos e antibióticos, a aquicultura orgânica preserva efetivamente a saúde do consumidor. É uma forma de produzir aprovado de forma justa e ambientalmente responsável. Estes têm a produção de peixes naturais, melhorando a produção tradicional e alta eficiência com baixa densidade de armazenamento. Desuso de produtos químicos, e a produção controlada e certificada de hormônios de crescimento ou de reprodução até o consumo é o principal benefício da aquicultura orgânica. Apesar dessas razões, o programa de aquicultura orgânica está recebendo muita atenção em todo o mundo.

A aquicultura orgânica desempenha um papel importante na melhoria da fertilidade do solo, reduzindo custos de produção, e tornando os consumidores mais seguros. Os fertilizantes químicos deixam resíduos de plantas tóxicos. O uso prolongado desses alimentos orgânicos pode causar doenças graves. E as substâncias químicas se misturam e contaminam o solo e a água.

Importância da Aquicultura Orgânica na Índia

A aquicultura orgânica tornou-se mais importante à medida que os consumidores estão mais conscientes dos impactos nocivos da aquicultura intensiva e insustentável no meio ambiente. sustentabilidade, e. Tem como objetivo fornecer ecologicamente, economicamente, e peixes e produtos pesqueiros socialmente sustentáveis. Diversidade nas espécies, gestão, e os níveis de cultura na aqüicultura requerem enormes esforços para utilizar o imenso potencial da aqüicultura orgânica.

Piscicultura orgânica

A piscicultura orgânica é uma ideia recentemente estabelecida e ainda está nos estágios iniciais de crescimento e visa restaurar um equilíbrio adequado nos sistemas de aquicultura para o benefício dos peixes, o ecossistema, e consumidores.

Contudo, três questões precisam ser reconciliadas por enquanto para definir as expectativas. E, não é permitido o uso de pesticidas e antibióticos convencionalmente usados ​​na aquicultura. O principal problema é a água, que é solo e ar para os peixes, cuja qualidade desempenha um papel importante na qualidade do produto. Devem ser estabelecidos padrões de qualidade e pureza da água que entra e sai, no que diz respeito aos efeitos ambientais.

A ração deve ser produzida organicamente, consistindo principalmente de farinha de peixe, óleo de peixe, produtos à base de cereais, vitaminas, e minerais, E diminuir e reduzir o número de contaminantes organoclorados em peixes marinhos que são usados ​​para processamento em farinha de peixe não é uma tarefa simples.

Água alimentada com ingredientes naturais de agricultura orgânica certificada e pesca sustentável - a alimentação é desenvolvida precisamente para se adequar exatamente ao que nossa água consumirá na natureza.

Criado nas águas límpidas e profundas do Mediterrâneo - o local de produção está livre de todo o tipo de indústria, agrícola, e atividade urbana e virtualmente não poluente.

Criado em compartimentos espaçosos, perfazendo 1% do volume em seus currais - reduzir a densidade populacional para 1/3 das fazendas tradicionais permite que nossos peixes vivam de forma normal para as espécies de peixes e de acordo com os mais elevados padrões de bem-estar animal.

Aumentado lentamente conforme pretendido pela natureza - sem aditivos, antibióticos ou produtos químicos de qualquer tipo são permitidos na produção.

Saúde e bem-estar dos peixes

As práticas de manejo na agricultura orgânica alcançam um alto nível de resistência a doenças e prevenção de infecções. Em princípio, alguns cuidados devem ser tomados para que os peixes não adoeçam. Todas as técnicas de manejo mantêm a boa saúde dos organismos vivos, particularmente quando influenciando as taxas de produção e velocidade de desenvolvimento. Para manter isso, a intensidade do estoque deve estar abaixo, deve haver verificações de saúde regulares. Isso significa que os peixes mortos devem ser removidos da piscina imediatamente, e os fatores estressantes devem ser reduzidos ao mínimo. A preferência das espécies resistentes a doenças e subespécies deve ser considerada. Pode ser preferido para as espécies de peixes cujas raças estão em perigo.

Aquicultura orgânica certificada na Índia

O National Organic Standards Board (NOSB), um corpo eleito para liderar as decisões de política dos EUA do Departamento de Agricultura sobre a aquicultura orgânica certificada NOP (Programa Orgânico Nacional), recomendou os seguintes critérios para peixes orgânicos;

Os peixes não devem ser alimentados com alimentos não orgânicos. Aproximadamente 100 por cento da alimentação orgânica é atualmente necessária para gado orgânico certificado.

Peixes de viveiro para serem alimentados com farinha de peixe feita de peixes selvagens que não contenham mercúrio e outras toxinas.

E esse peixe não deve ser criado em baias de rede aberta. Essas gaiolas podem levar à poluição concentrada de resíduos e podem espalhar doenças e parasitas para as populações de peixes selvagens. As espécies cultivadas organicamente incluem a truta de água doce, carpa, enguia, tenca, peixe-gato, tilápia, salmão de água salgada, badejo, dourada, Rodovalho, alce, e camarão.

Fonte de sementes e melhoramento para a aquicultura orgânica na Índia

• Para mitigar o estresse na cria, raças, e técnicas de reprodução adequadas à espécie, clima, processos de processamento, e as condições locais devem ser seguidas.
• Exceto para bivalves, a seleção de sementes silvestres para lotação seletiva é proibida. A entrada passiva de sementes silvestres é permitida na agricultura tradicional, uma vez que garante a diversidade de espécies na agricultura.
• A semente que é certificada organicamente deve ser usada. Se a semente orgânica não puder ser obtida, o organismo de certificação prescreveria um limite de tempo para o uso de sementes não orgânicas, dependendo da espécie em questão.
• A coleta de reprodutores naturais para camarões tigre é permitida até que reprodutores domesticados sejam comercialmente obtidos no país.

Passos importantes a serem dados para a aquicultura orgânica na Índia

• Avaliar o potencial das fazendas agrícolas como produtores de aqüicultura orgânica e promover sua certificação. E aumentando o custo da certificação, sem diluir os requisitos, para colocá-los à disposição dos pequenos agricultores.
• Aceitação pelo governo indiano do projeto de Padrões de aquicultura orgânica da Índia e estabelecimento de um mercado interno para produtos de aquicultura orgânica.
• Aumentar a conscientização sobre o potencial da aquicultura orgânica e da agricultura orgânica desenvolvida na Índia por meio de serviços de extensão apropriados, entre agricultores e consumidores.
• Análise econômica completa da aquicultura orgânica para espécies em crescimento e o preço premium a ser recebido. Incentivar o mercado interno de produtos orgânicos.
• Avalie os gargalos para o recebimento de insumos certificados organicamente e aumente o processo para alcançá-lo. Promover a pesquisa em métodos agronômicos sustentáveis, biocontrole de doenças e pragas, e biofertilizantes, etc.

Produção de Aquicultura Orgânica

Meio Ambiente ou Qualidade da Água

O abastecimento de água deve ser preenchido com resíduos de ração, que pode causar fertilização excessiva ou outras perturbações no ambiente natural, no menor grau possível. Os recursos hídricos obtidos não devem ser esgotados ou explorados excessivamente pelos aquicultores e devem preservar a qualidade natural da água.

Raças

Devem ser utilizadas raças adequadas às condições locais. Para prevenir consanguinidade e perda de variação genética, a reprodução deve ser feita em um grande número de pares reprodutores. Não usaremos triploide, espécies geneticamente modificadas. A reprodução pode ser realizada usando métodos naturais. O estoque de cria deve vir de fontes orgânicas, sempre que disponível. Em um ambiente orgânico, as espécies modernas devem passar pelo menos dois terços de seu ciclo de vida. Não exigíamos peixes triplóides e geneticamente modificados.

Alimentar e alimentar

A ração é feita de matérias-primas orgânicas extraídas de estoques aquáticos selvagens. As matérias-primas aquáticas provenientes de unidades populacionais que não são utilizadas para consumo humano e de subprodutos devem ser utilizadas na preparação de alimentos para animais para serviços de gestão da pesca. A alimentação deve ser realizada de forma que a alimentação natural possa ser obtida em um sistema de tanque também seja consumida com o mínimo de desperdício da alimentação suplementada.

Nutrição

O programa de aquicultura orgânica oferece uma dieta nutricionalmente saudável e de alta qualidade. A alimentação é dada às espécies de uma forma que permite a atividade alimentar natural, com perda de alimentação mínima.

Aquafeeds deve conter 100 por cento de componentes orgânicos aprovados de subprodutos, e pelo menos 50 por cento de sua proteína dietética. A alimentação ou fertilização deve ser baseada em animais ou plantas. Suplementos minerais podem ser permitidos. Não é permitido o uso de promotores de crescimento sintéticos, antioxidantes, conservantes, e agentes corantes.

Transporte

O transporte não deve causar estresse evitável ou lesões físicas aos animais aquáticos. Não deve haver efeitos nocivos no equipamento de transporte. Padrões de transporte adequados, como a conservação da qualidade e quantidade da água, distância mínima, e tempo para transporte e salvaguardas contra fuga durante o transporte, deve ser seguida. Os animais não obtêm tranquilizantes ou estimulantes químicos antes ou depois do transporte.

Tratamentos e bem-estar da saúde animal em organismos aquáticos

Considerando o conceito de “É melhor prevenir do que remediar” nos organismos aquáticos, a gestão da saúde deve ser seguida para que não haja necessidade de medicamentos. Se um sinal de doença ainda estiver presente, devem ser tomadas imediatamente as medidas adequadas. Os medicamentos com menor impacto adverso ao meio ambiente e com menor risco para a segurança humana e animal devem ser usados ​​com cautela.

Benefícios da aquicultura orgânica na Índia

Muitos clientes podem preferir produtos orgânicos para fins de bem-estar animal por causa de suas cargas químicas sintéticas reduzidas, ou mesmo alegações de aumento do valor nutricional.

Onde a alimentação orgânica substitui os componentes capturados na natureza por subprodutos da pesca e usa grandes quantidades de componentes de plantas orgânicas, o efeito da diminuição da pressão da pesca sobre os estoques selvagens e a redução da pegada de carbono no ecossistema são reduzidos.

O controle da ração é mantido pelo monitoramento, bem como um suprimento suficiente de ração, reduzindo assim o estresse para o organismo. Além disso, o ecossistema controlado diminui os problemas com a doença e ajuda a manter a qualidade da água segura.

Produtos bons e saborosos derivados da agricultura orgânica, sem quaisquer produtos químicos sintéticos, proporcionarão aos consumidores um ambiente sólido e saudável.

Princípios da aquicultura orgânica

O principal princípio da aquicultura orgânica inclui;

• Ausência de OGM (organismos geneticamente modificados) em estoques e produtos para rações - com foco em ingredientes vegetais para rações, como soja derivada de biotecnologia e aditivos para rações, bem como transgênicos, triploide, e todas as ações femininas.
• Limitação da densidade de estocagem, levando em consideração o potencial ecológico do local e ações específicas dos animais de camarões exemplares 15 PL / m3, resp. Máx. 800kg / ha por período de produção.
• Fonte de alimentação vegetal e fertilizante de produção orgânica certificada, sem ingredientes artificiais para ração, e operações de rede de produção de aquicultura sustentável.
• Nenhum uso de fertilizantes inorgânicos - isto é, reciclagem de nutrientes, em vez de insumos intensivos.
• Sem uso de pesticidas sintéticos - mantendo a área da fazenda naturalmente diversificada.
• Por exemplo, restrição do consumo de energia quanto à aeração como tendência geral; desintensificação das operações, redução de insumos.
• Preferência por drogas naturais, nenhum uso profilático de antibióticos, nenhum uso na aquicultura de invertebrados de certas substâncias.
• Produção de um produto acabado para ser certificado como orgânico de acordo com os critérios do conceito orgânico.

Passos para a certificação de aquicultura orgânica

Intercâmbio de informações

A troca de conhecimentos é o primeiro passo para a certificação da aquicultura orgânica. Isso fornece informações abrangentes sobre os aspectos técnicos e formais da certificação. E nesta etapa, um levantamento básico do questionário é conduzido.

Visita de pré-avaliação

O objetivo desta visita é obter uma impressão da situação no local e discutir as etapas para a conversão com todas as partes envolvidas, estabelecendo o plano de conversão.

Inspeção

A estimativa de custos será fornecida pela inspeção antes da inspeção programada. O inspetor irá emitir o relatório de inspeção para a agência de certificação após a inspeção, a fim de avaliar os resultados.

Certificação

O laudo da inspeção é encaminhado ao Comitê de Certificação juntamente com os respectivos resultados. A decisão do comitê é comunicada à fazenda por meio de carta de certificação, que contém as condições a que a certificação está sujeita. Ele se concentra em renovar o prêmio anualmente.