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Criação de uma galinha melhor em nome da arte (e da ciência)

Nos últimos 20 anos, O artista belga Koen Vanmechelen tem criado galinhas seletivamente de todo o mundo como parte de seu Projeto Frango Cosmopolitan. O que começou como uma forma de ilustrar ideias metafóricas sobre diversidade e multiculturalismo levou à criação de um pássaro que, de acordo com o artista e apoiado pelos cientistas que trabalharam no projeto com ele, tende a ser mais saudável, viver mais, e ser mais adaptável a um ambiente em mudança do que as galinhas de raça pura.

Vanmechelen sempre teve afinidade com galinhas e começou a criá-las ainda criança. Mas mais do que isso, ele está obcecado com a maneira como esta ave - descendente da ave da selva vermelha asiática - está tão entrelaçada com a humanidade, não apenas por causa de seu valor como fonte de alimento, mas também culturalmente. Ele diz que há certas raças de galinhas que podem ser vistas como uma representação da cultura de uma nação, e dá o Poulet de Bresse da França, como um exemplo. “O pássaro está com a cabeça vermelha, branco no corpo, e azul nas pernas. É a bandeira francesa! ” ele diz.

Koen Vanmechelen. Cortesia de Florian Voggeneder

Vanmechelen lançou o Cosmopolitan Chicken Project em 1996, quando começou a criar seu primeiro híbrido, o Mechelse Bresse, um cruzamento entre a espécie belga Mechelse Koekoek e a francesa Poulet de Bresse. O pássaro foi apresentado em uma galeria na fronteira entre a França e a Bélgica três anos depois. Vanmechelen percebeu que estava no caminho certo e formou uma fundação composta por especialistas em vários campos, como biologia e genética, incluindo o geneticista Jean-Jacques Cassiman para colaborar no projeto e estudar as aves. Ele normalmente cria cerca de cem de cada geração e mantém alguns de seus mais de 3, ooo pássaros em uma fazenda de 25 acres perto de Meeuwen, Bélgica, e o resto está espalhado em várias fazendas ao redor do globo.

“Comece a dizer às pessoas que uma galinha é uma obra de arte e observe quantos amigos você ainda terá depois disso, ”Diz Vanmechelen com uma risada, durante uma entrevista recente no Skype com Fazendeiro Moderno . Isso não quer dizer que suas várias exposições ao redor do mundo são apenas um bando de galinhas passeando em um espaço de galeria. Não; eles também incorporam a pintura de Vanmechelen, desenhando, fotografia, vídeo, instalações, e esculturas inspiradas no projeto de criação e vice-versa.

Cada geração sucessiva do Frango Cosmopolitan é cruzada com uma raça de frango de outro país, e até agora incluiu 20 nações, incluindo os Estados Unidos, Senegal, China, e Eslovênia. O mais recente esforço de Vanmechelen, que ele lançou este ano e chama de Frango Comunitário Planetário, é uma espécie de desdobramento do projeto original e tem um impacto mais direto no mundo real. Quando Vanmechelen percebeu que suas galinhas tinham muitos traços superiores, ele teve a ideia de cruzar seus galos com galinhas comerciais de várias comunidades ao redor do mundo na tentativa de trazer mais diversidade genética - e esperançosamente algumas das características positivas de suas galinhas - para pássaros que podem sofrer de vários problemas e doenças. A ideia é que a produção de um frango possa beneficiar os agricultores locais. “Eu penso no Frango Comunitário Planetário como um presente para as diferentes comunidades fazerem seu próprio frango que é adequado ao seu ambiente particular, ”Diz Vanmechelen.

Em 22 de setembro, na Wasserman Projects em Detroit, a 20ª iteração do Cosmopolitan Chicken, o Mechelse Wyandotte, será criado com um ISA Brown da Hendrix Genetics, uma galinha poedeira comercial projetada para operações agrícolas em escala industrial como parte de uma exibição no espaço de arte. Os Projetos Vanmechelen e Wasserman estão fazendo parceria com uma organização sem fins lucrativos local, Oakland Avenue Urban Farm, para trazer os híbridos para suas operações de criação e vendas. A exposição, como os outros de Vanmechelen, incluirá uma variedade de arte relacionada ao projeto.

E sim, colecionadores - além de comprar pinturas de Vanmechelen, esculturas, e outra produção artística - também colecionar suas galinhas. Ele diz que eles têm que concordar com certos termos, como quanto espaço eles devem fornecer às galinhas, antes de serem autorizados a possuir um.

Koen Vanmechelen - Arte e Ciência de Koen Vanmechelen no Vimeo.


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