Cultivo de cúrcuma orgânica em Polyhouse
Em cada cozinha indiana, você pode facilmente manchar um pó de cor amarela brilhante chamado açafrão em pó ou comumente Haldi. Desde manter o brilho natural em seu rosto até curar as feridas e aumentar a imunidade, este pó amarelo é sempre a primeira preferência em todas as casas indianas. É utilizado de forma diversificada como condimento, tempero, e agente de coloração, e como ingrediente principal na culinária indiana como curry em pó açafrão é mais do que apenas um brilhante, tempero saboroso; também está carregado de lucros potenciais para a saúde. Muitos de seus benefícios foram credenciados para curcumina , o principal composto vegetal que dá ao açafrão sua cor amarelo brilhante.
Um guia para o cultivo de cúrcuma orgânica, práticas agrícolas em Polyhouse
Cúrcuma cientificamente conhecido como Curcuma longa pertence à família Zingiberaceae, que também inclui o gengibre. A cúrcuma é um tempero sagrado e antigo da Índia, que também é conhecido como ‘açafrão indiano’ é uma cultura comercial imperativa de especiarias amplamente cultivada na Índia.
Cultivo orgânico de cúrcuma. Hoje vamos ajudar todos os nossos queridos leitores e guia passo a passo do cultivo orgânico de cúrcuma em Polyhouse
Cultivo polyhouse:significado e benefícios
Polyhouse é uma casa ou uma estrutura preparada de um material translúcido, como vidro ou polietileno, em que as plantas são cultivadas e desenvolvidas sob condições climáticas controladas. O tamanho da estrutura pode variar de pequenos barracos a edifícios de grande porte, conforme a necessidade. Qualquer coisa pode ser cultivada em Polyhouse, sejam plantas, flores, frutas, ou vegetais, uma vez que nosso artigo é sobre cúrcuma, por isso nos concentraremos apenas nisso.
Vantagens de usar Polyhouse para cultivo de cúrcuma orgânica
Polyhouse é muito vantajoso para agricultores ou produtores, especialmente aqueles que têm uma preferência pela agricultura orgânica.
- As plantas são cultivadas em Polyhouse sob condições controladas, por exemplo, luz, temperatura, e a umidade são mantidas de acordo com os requisitos de crescimento, portanto, há menos chances de perda ou dano da safra.
- Produção agrícola durante todo o ano:Você pode cultivar açafrão ao longo do ano e não terá que esperar por uma estação de crescimento específica.
- Haverá menos pragas e infestações de insetos na Polyhouse, o que significa simplesmente melhor rendimento.
- Drenagem e aeração adequadas serão fornecidas
- Suas plantas não terão que competir por nutrição e luz
- Sem falhas de safra relacionadas ao clima, fornecendo proteção às plantas do calor extremo e ventos fortes
- Uma vez que existe proteção total contra o ambiente externo, infestação de doença-peste e abordagem de planta individual é seguida, portanto, torna-se bastante fácil traçar os princípios da agricultura orgânica usando Polyhouse
- Os rendimentos são muitas vezes aumentados em Polyhouse em comparação com o cultivo de campo normal, o que o torna favorável também para a prática comercial
- Elimina o escoamento agrícola
- Reduz significativamente o uso de máquinas agrícolas e, portanto, economiza trabalho
- Pode fazer uso de propriedades abandonadas ou não utilizadas
Construção polyhouse para cultivo orgânico de cúrcuma
A agricultura em estufas hoje em dia na Índia está alcançando uma reputação muito rápido. Pode-se obter um grande retorno de Agricultura polyhouse . Cultivo polyhouse pode parecer um investimento caro, mas acredite em mim, esse investimento único se beneficiará exponencialmente por um longo tempo. Além disso, os governos também fornecem subsídios para vários projetos agrícolas verticais na Índia. Existem muitos provedores de serviços que podem ajudá-lo a estabelecer a Polyhouse de acordo com suas necessidades. Várias plataformas online / consultorias online são perfeitas para colocar o Polyhouse dos seus sonhos no local.
Pontos a serem considerados para construção de Polyhouse
Seleção do local para construção de polyhouse
Inicialmente, o objetivo de ter uma estufa era cultivar as plantas que precisam de calor nas regiões mais frias. Era simples regular os fatores climáticos como temperatura e nível de umidade dentro de uma estufa e defender as plantas dos fortes ventos frios externos.
Registro de Água
O local selecionado deve ser uma área bem drenada e não um local com problemas de alagamento. O alagamento pode causar possíveis danos à cultura, especialmente em áreas com chuvas fortes e inundações.
Poluição
A estufa não deve ser construída nas proximidades de nenhuma unidade industrial. Isso é para proteger as plantações de possíveis efluentes de poluição, especialmente quando se trata de agricultura orgânica.
Acessibilidade
Embora não deva ser construído muito perto das estradas, Contudo, eles devem ser facilmente acessíveis por meio de vários modos de transporte para operação pré-colheita e armazenamento.
Polyhouse com ventilação natural é mais adequado quando se trata de agricultura orgânica, pois este tipo de Polyhouse ou estufa não tem nenhum sistema de controle ambiental, exceto para fornecer ventilação suficiente e sistema de nebulização para proteger a cultura de más condições climáticas e pragas e doenças.
Estufa Semiautomática
Estes são usados principalmente por produtores locais em que instalações como exaustores com sistema de termostato estão lá para controlar a temperatura. Almofadas de resfriamento e arranjos para nebulização para manter os níveis de umidade também estão presentes. O preço para a construção deste tipo de estufa varia entre $$ 800- 1100 por metro quadrado.
Requisitos para cultivo de cúrcuma orgânica em Polyhouse
A agricultura orgânica é um método de cultivo que incentiva práticas de cultivo sustentáveis, promovendo ciclos biológicos na natureza. É focado na produção de produtos saudáveis, nutritivo, safras livres de toxinas, maximizando o uso de recursos na fazenda, e minimizar o uso de qualquer tipo de substância não natural. Visa evitar completamente o uso de nutrientes químicos e pesticidas.
Requisitos de clima e solo para o cultivo de cúrcuma orgânica
A cúrcuma prefere um clima quente e úmido. Pode ser cultivada em diversas condições tropicais dentro de uma faixa de temperatura mantida entre 20-30 ° C com uma precipitação de 1500 mm ou mais por ano ou sob condições de irrigação adequadas.
O crescimento da cúrcuma cessa quando, a temperatura cai abaixo de 20 ° C, e, portanto, açafrão plantado cedo dá um bom rendimento. Embora a cúrcuma cresça bem em diferentes tipos de solo, desde argila preta clara, solos vermelhos a franco-argilosos, solos argilosos ricos e bem drenados. A cúrcuma não suporta a estagnação da água ou alcalinidade. Qualquer problema relacionado à temperatura, a irrigação pode ser facilmente classificada em Polyhouse, regulando as condições de cultivo, independentemente de temporada de crescimento da cúrcuma.
Estrume para plantas de cúrcuma
O foco deve ser em enriquecer o solo com rica matéria orgânica que aumenta a fertilidade do solo, melhorando sua estrutura e capacidade de retenção de água. Tudo começa com a adição de estrume ou FYM, bolos de azeite, e biofertilizante durante o preparo do canteiro ou durante o preparo dos vasos, após o preparo mínimo do solo e o revolvimento para promover a aeração máxima do solo. Camas de 15 cm de altura, cerca de 1 m de largura, e com o comprimento desejado podem ser preparados para manter um espaçamento de pelo menos 50 cm entre as camas. A solarização dos canteiros é útil para evitar a multiplicação de pragas e organismos causadores de doenças. A cúrcuma é um comedouro pesado e precisa de estrume pesado. A aplicação de estrume de vaca ou composto bem podre a uma taxa de cerca de 2-3 toneladas / acre pode ser dada como dose basal ao mesmo tempo que se planta rizomas nas covas. Além disso, a aplicação de torta de nim a uma taxa de 0,8 toneladas / acre também é vantajosa.
Caso você esteja interessado nisso: Agricultura Orgânica de Milho, Práticas de cultivo .
Sistemas para plantio de cúrcuma
Camas planas
É feito em condições de sequeiro, onde os solos são leves. São preparados leitos planos com cerca de 1 m de largura e comprimentos adequados, variando de acordo com a inclinação do terreno.
Cumes e Sulcos
Usado em condições irrigadas, onde a terra é nivelada ou plana e os solos são pesados, o plantio é feito em cristas e sulcos, aberto a 75 cm de distância, e tendo comprimento de 3-3,5 m. Os cumes largos devem ter 90 -100 cm de largura e 3-6 m de comprimento, dependendo da inclinação
Recipiente / potes ou crescendo açafrão verticalmente também pode ser seguido ao crescer em Polyhouse, isso é um sucesso e feito da mesma forma que agricultura vertical de gengibre
Material de plantio para cultivo de cúrcuma orgânica em Polyhouse
Seleção de Semente
- A semente de açafrão consiste em rizomas.
- Ambos os rizomas da mãe e do dedo podem ser usados.
- Os rizomas-mãe são favorecidos por oferecerem 50% mais rendimentos em comparação ao rizoma-dedo e também apresentarem um bom crescimento.
- Grande, plumoso, e rizomas de mães saudáveis com pelo menos 100 g de peso são recomendados para serem usados.
Rizomas de sementes cuidadosamente preservados, livres de quaisquer pragas e infestações de doenças que são coletadas em fazendas cultivadas organicamente, devem ser utilizados para o plantio. Contudo, começar com, sementes de açafrão material de variedades locais de alto rendimento também pode ser usado se sementes produzidas organicamente não estiverem disponíveis
Para o plantio, mãe saudável inteira ou dividida - rizomas e dedos são usados. Os dedos são cuidadosamente cortados em pedaços de 4 a 5 cm de comprimento, e os rizomas-mãe são plantados como estão ou divididos em dois; cada um com pelo menos um botão saudável. A semente às vezes é germinada sob palha úmida antes da semeadura para se obter um melhor estande no campo.
A taxa de sementes de cúrcuma
Taxa de sementes de cúrcuma varia de acordo com o tipo de material de plantio, espaçamento, e peso dos rizomas, por exemplo
Rizomas-mãe:2.000-2500 kg / ha.
Rizomas de dedo:1500-2000 kg / ha.
Se cultivado em consórcio:400 - 500 kg / ha
Procedimento de plantio de cúrcuma
Na hora do plantio use 25 g de torta de nim em pó e misture bem com a terra, esta mistura é aplicada em cada cova feita a um espaçamento de 20-25 cm dentro e entre as linhas de plantio. Rizomas de sementes saudáveis selecionados podem ser mantidos em covas baixas e cobertos com esterco de gado bem podre ou composto misturado com Trichoderma (10 g de composto inoculado com Trichoderma ), que é um biofertilizante. Este processo ajuda a evitar pragas e doenças junto com um bom crescimento.
Requisito de irrigação de açafrão orgânico em Polyhouse
A cúrcuma se desenvolve em solo com bastante umidade, mas, certifique-se de não regá-lo em demasia. Certifique-se de que seu solo seja umedecido por igual. Solos mal drenados não só prejudicam a cultura do açafrão, mas também estimulam o desenvolvimento de doenças e pragas. A qualidade da água de irrigação é vital, água de esgoto, as águas residuais da indústria não são permitidas.
A primeira irrigação é feita antes do plantio. Uma boa irrigação por imersão é fornecida imediatamente após a semeadura
A duração da colheita da cúrcuma é geralmente de 7 a 9 meses, dependendo da variedade. As irrigações subsequentes são dadas em intervalos de 7 a 10 dias, dependendo do solo (por exemplo, 15 a 20 para solos argilosos e 40 para solos arenosos).
Durante o período de desenvolvimento e maturação do rizoma, são sugeridas irrigações frequentes.
Um total de 20-25 irrigações são dadas, durante o ciclo de vida da cultura.
Cobertura morta no cultivo de cúrcuma orgânica em Polyhouse
A cobertura morta é feita quando plantada em canteiros elevados, a primeira cobertura morta é feita imediatamente após o plantio, enquanto a segunda e a terceira em um intervalo de 40 - 50 dias.
Os canteiros cobertos com folhas verdes são uma prática significativa e vantajosa para esta cultura. Isso ajuda a melhorar a germinação dos rizomas das sementes, evita a lavagem do solo durante a irrigação frequente, adiciona matéria orgânica ao solo, e conserva a umidade para o período seco. Para operações de cobertura morta, uma mistura de leguminosas com folhas carregadas com conteúdo de nitrogênio, conteúdo de fósforo, como Acalypha erva daninha pode ser incluída. A lama de esterco de vaca também pode ser despejada na cama após cada cobertura morta para aumentar a atividade microbiana e a disponibilidade de nutrientes. Certifique-se de ter fornecido canais de drenagem adequados nas entrelinhas para drenar a água estagnada.
Proteção da planta da cúrcuma
A abordagem fundamental para o manejo de pragas e doenças no cultivo orgânico é baseada em uma série de estratégias de manejo preventivas e outras para reduzir a ocorrência de pragas e doenças. Inspeção regular de campo, a implementação de medidas fitossanitárias coletivas com a compreensão dos ciclos de vida tanto das pragas quanto de seus predadores permitirá que decisões sejam tomadas.
Se a incidência da broca do caule for observada, esses brotos devem ser abertos e as larvas devem ser colhidas e destruídas. Se necessário, óleo de nim 0,5% pode ser pulverizado em intervalos quinzenais.
Embora nenhuma doença grave seja observada na cúrcuma. Mancha e mancha nas folhas podem ser controladas com o uso limitado de uma mistura de bordeaux a 1%. Aplicando Trichoderma na hora do plantio auxilia na prevenção da incidência de podridão do rizoma.
Colheita de cúrcuma
A safra deve ser colhida na maturidade certa e geralmente está pronta para a colheita em cerca de 7 a 9 meses após a semeadura, dependendo da variedade usada. Geralmente, os vasos / terreno Polyhouse são arados e os rizomas são colhidos manualmente ou os aglomerados são cuidadosamente levantados com uma pá. Os rizomas colhidos são limpos com água. A média produção de açafrão por acre é 8 -10 toneladas. Os dedos são separados dos rizomas-mãe. Os rizomas-mãe geralmente são mantidos como matéria-prima para o próximo plantio.
No caso de você perder isso: Como Ganhar Dinheiro com a Agricultura Orgânica.
