Introdução à germinação de sementes de grama de cavalo
O grama de cavalo é cientificamente conhecido como Macrotyloma uniflorum e também é chamado de feijão de Kulthi, Hurali, Ulavalu, Madras gram. É utilizado como ração para cavalos e ocasionalmente para consumo humano e também na culinária ayurvédica. A safra de grama de cavalo é cultivada quando o cultivador não consegue semear qualquer outra safra por falta de chuvas oportunas e também é cultivada em espaço vazio de um pomar de frutas cítricas. Semente de grama de cavalo contém carboidratos, proteína, fibra dietética, gordura, cálcio, fósforo, ferro, e calorias, bem como vitaminas, como tiamina, riboflavina, e niacina por 100 gramas de matéria seca. Seu conteúdo nutricional depende das condições do solo e do clima. Sementes de grama de cavalo em germinação contêm uma variedade de enzimas proteolíticas, alguns presentes em sementes secas, enquanto outros aparecem durante a germinação.
Um guia passo a passo para o processo de germinação de sementes de grama de cavalo
Um guia para a germinação de sementes de grama de cavalo. É uma das mais antigas safras de leguminosas cultivadas e consumidas na Índia durante séculos. Estados do sul da Índia são grandes produtores de grama de cavalo e é excelente para pequenos agricultores gerar bons rendimentos com baixo investimento.
Diferentes variedades de grama de cavalo
Várias variedades que rendem cerca de 2,0 toneladas por hectare foram desenvolvidas e a duração varia de 80 a 125 dias. Variedades de culturas tradicionais, geralmente, semeadas misturadas com cereais têm duração superior a 150 dias.
Recomendado pelo estado variedades de grama de cavalo é dado abaixo;
Rajasthan - KS - 2, Pratap Kulthi (AK - 42), AK - 21, Marukulti 1
Andhra Pradesh - Palem - 1, Palem - 2, Paiyur - 2, PHG - 9
Tamil Nadu - Paiyur - 2
Karnataka - PHG - 9, GPM - 6, CRIDA - 1 - 18 R
Gujarat - Pratab Kulthi - 1 (AK - 42), GHG - 5, AK - 21
Uttarakhand - VL - Gahat - 8, VL Gahat - 10
Chattisgath - Indira Kulthi - 1
Kerala - CO 1, Pattambi Local
Tipo de solo e preparação de campo para cultivo de grama de cavalo
Colheita de grama de cavalo prefere;
- Adaptado a uma ampla variedade de solos
- De areias graníticas a solo laterítico e argilas pesadas
- Seu nível de pH é cerca de 6,0 a 7,5
- É bastante tolerante à salinidade
Geralmente cultivada em solo laterítico no sul da Índia e a cultura pode ser cultivada em uma ampla variedade de solos, desde solos leves a pesados, livres de alcalinidade. A colheita de grama de cavalo precisa de preparações de campo mínimas. Apenas 1 a 2 lavouras seguidas de tábuas proporcionam uma boa sementeira. o requerimento de solo para plantas de grama de cavalo cresce bem em quase todos os tipos de solo. Mas eles escolhem solos bem drenados e férteis, ricos em muitos conteúdos orgânicos. As plantas são relativamente tolerantes a níveis de salinidade baixos a moderados com o nível de pH de cerca de 6,0 a 7,5.
Requisitos climáticos para o cultivo de Horse Gram
A safra de grama de cavalo é uma cultura extremamente resistente à seca. As condições climáticas moderadamente quentes e secas são adequadas para o seu crescimento ideal. Horse grama não cresce bem em altitudes mais elevadas por causa do clima frio e úmido. Pode ser cultivada até uma altitude de 1000 m acima do nível do mar. o faixa de temperatura de grama de cavalo é de 25-30 ° C e a umidade relativa entre 50 e 80% é ótima para o seu crescimento. As fortes chuvas durante os estágios iniciais do crescimento desta cultura afetam a formação de nódulos devido à baixa aeração do solo. Uma chuva bem distribuída de cerca de 800 mm é suficiente para sua cultivo bem-sucedido de Horse Gram , mas tem um bom desempenho mesmo em áreas de baixa precipitação.
Semeadura e população de plantas de grama de cavalo
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População de plantas de grama de cavalo. O grama de cavalo como cultura única é, geralmente, semeadas por radiodifusão e sementes cobertas por tábuas. Se semeado em linhas, o espaçamento ideal para variedades de curta duração é de cerca de 30 x 10 cm e para variedades de média e longa duração de 45 x 10 cm com taxa de semeadura de 20 kg ha-1. A cultura recebe um ou dois cultivos intercalares, dependendo da infestação de ervas daninhas.
Taxa de sementes de grama de cavalo e seleção de sementes
Para melhor qualidade produção de sementes de grama de cavalo ou grãos, a semente deve ter pureza genética e deve ser comprada de fonte autêntica. Para um bom suporte de campo, a semente deve ser vigorosa e verificada quanto à dureza, imaturo, encolhido, sementes deformadas e doentes. Geralmente, a taxa de sementes de grama de cavalo depende da variedade de sementes e uma taxa média de sementes é de cerca de 30 a 35 kg por hectare.
Compre sementes de grama de cavalo de qualidade para obter melhor porcentagem de germinação de sementes
A colheita de grama de cavalo é cultivada a partir de sementes. Depois de selecionar a variedade desejada, compre sementes de boa qualidade de qualquer um de seus fornecedores locais. Sempre tente plantar novas sementes, e tente comprar as sementes de grama de cavalo de uma fonte autêntica.
Época de semeadura e método de semeadura de grama de cavalo
O principal época para semear sementes de grama de cavalo é final de agosto a novembro. Como cultura forrageira, o grama do Cavalo é semeado durante os meses de junho a agosto. Em Tamil Nadu, é semeada em setembro-novembro. Em Maharashtra, é semeado como uma safra Kharif, misturado com Bajra ou às vezes Níger e no Rabi em pousios de arroz. Nas partes do norte, O grama de cavalo é cultivado como cultura Kharif. Em West Bengal, o período de semeadura é de outubro a novembro.
O processo de imersão é um tratamento tecnológico doméstico de hidratação de sementes em água por algumas horas para permitir que as sementes absorvam água. Então, diminui e elimina os fatores antinutricionais presentes nas leguminosas. A imersão é feita antes de vários tratamentos, incluindo a germinação de sementes, cozinhando, e fermentação. Vários estudos relataram que 12–18 horas de imersão é o mais eficaz para reduzir os níveis de ácido fítico e inibidores de enzimas proteolíticas em legumes que são parcialmente ou solubilizados em água de molho.
A imersão é seguida por brotamento ou germinação, onde as sementes embebidas são deixadas em condições úmidas até germinarem para melhorar seu valor nutricional. Aumenta a concentração de compostos bioativos, melhora as características sensoriais, e reduz os compostos anti-nutritivos ao mesmo tempo. Normalmente, a germinação de 24-48 horas pode resultar com sucesso no aumento das propriedades nutricionais e na diminuição dos fatores antinutricionais das leguminosas, enquanto que, uma duração muito longa pode afetar adversamente a composição das sementes germinadas. Condições físicas durante a germinação, como a presença de luz ou escuridão desempenham um papel importante na composição nutricional das leguminosas, como a presença de luz durante a germinação aumenta as mudanças metabólicas, aumentando assim o valor nutricional das leguminosas.
A semente geralmente é transmitida. Semeia-se em filas com auxílio de semeadores e cobre-se o grão imediatamente após a semeadura com grade de lâmina. O método de plantio de dibbling pode ser praticado em grama de cavalo para pequenas propriedades. Mas a linha de semeadura é preferida para o cultivo em grande escala. Um método melhorado de semeadura de precisão e cultivo de semeadura direta deve ser adotado para maximizar a produção de grama de cavalo economicamente.
Processo de semeadura de grama de cavalo
A semente de grama de cavalo deve ser semeada de 1,5 cm a 2 cm de profundidade com uma distância planta a planta de 10 cm e 30 cm entre linhas. As sementes danificadas que não apresentam boa qualidade devem ser removidas antes da semeadura.
Sementes de grama de cavalo foram embebidas por 6, 12, e 18 horas seguidas de germinação por 0, 24, e 48 horas sob diferentes condições de iluminação, ou seja, claro e escuro respectivamente. As amostras germinadas foram secas em secador de laboratório a 55 ° C até que a umidade constante fosse atingida e analisadas para vários atributos de qualidade. Quase todas as características físico-químicas e funcionais foram significativamente afetadas pela imersão e germinação, enquanto que, germinação feita em condições de claro e escuro, exerceu um efeito significativo sobre o teor de ácido ascórbico, proteína total, atividade antioxidante e conteúdo de tanino apenas. Com base nos atributos de qualidade, verificou-se que o tratamento com 18 horas de embebição e 48 horas de germinação na presença de luz foi o melhor onde se observou a diminuição máxima dos fatores antinutricionais. Também, houve um aumento no ácido ascórbico, conteúdo de proteína total, e uma diminuição de fatores antinutricionais, como teor de oxalato e tanino. Portanto, conclui-se que 18 horas de embebição e 48 horas de germinação na presença de luz podem ser consideradas as condições ótimas para aumentar a conteúdo nutricional da farinha de grama de cavalo , que pode ainda ser utilizado para a preparação de diferentes produtos alimentícios de valor agregado.
O espaçamento entre sementes e plantas de plantas de grama de cavalo
Para a semeadura em linha, 25 a 30 kg / ha é suficiente para uma safra de grãos. O espaçamento entre linhas é de cerca de 40-45 cm durante Kharif e 25-30 cm durante Rabi e cerca de 5 cm de espaçamento entre plantas.
Tratamento das sementes de grama de cavalo para uma melhor germinação das sementes
Tratamento de sementes com fungicidas
Sementes de grama de cavalo devem ser tratadas com fungicida para tratamento de sementes para reduzir a infecção por patógenos fúngicos encontrados no solo. Sementes de grama de cavalo são tratadas com carbendazim ou Bavistin 2g para cada kg de sementes. Hoje em dia, o biofungicida como o Trichoderma Viridi é recomendado para leguminosas a uma taxa de cerca de 4g por kg de semente. Após o tratamento com fungicida, as sementes devem ser inoculadas com cultura de bactérias solubilizadoras de rizóbio e fosfato (PSB) a 5-7 g / kg de semente.
Trate as sementes com Carbendazim ou Thiram a 2 g / kg de sementes. Trate as sementes de grama de cavalo com fungicidas para reduzir quaisquer doenças transmitidas por sementes. Depois disso, as sementes devem ser tratadas com rizóbio para melhor disponibilidade de nutrientes para as plantas.
Tratamento de sementes com biofertilizante
Trate as sementes de grama de cavalo com um pacote de cerca de 200 g / ha de cultura Rhizobial e um pacote (200 g / ha) de Fosfobactérias usando kanji de arroz como aglutinante. Se o tratamento das sementes não for realizado, aplicar 10 pacotes de Fosfobactérias com 25 kg de FYM e 25 kg de solo antes da semeadura. Seque as sementes tratadas com biofertilizante à sombra por 15 minutos antes de semear a semente.
Processo de plantio de grama de cavalo após a germinação da semente
Você pode plantar sementes de grama de cavalo espalhando-se pelo campo ou em linhas. Mas nós recomendamos plantando sementes de grama de cavalo em fileiras , e isso tornará o processo de cuidar muito mais fácil. O espaçamento exato entre linhas e plantas pode variar dependendo das variedades de sementes selecionadas. Mas na maioria das variedades, as fileiras devem ter cerca de 30 centímetros de distância e as sementes devem ser semeadas com pelo menos 3-4 polegadas de distância.
Remova as sementes de gramíneas danificadas ou de baixa qualidade antes de semear. E para reduzir quaisquer doenças transmitidas pela semente, você deve tratar as sementes com fungicidas. Semeie as sementes a 1/2 a 3/4 de polegada de profundidade. Embeber as sementes em água doce por 24 horas ajudará as sementes a germinar bem e mais rápido. Regue ligeiramente imediatamente após semear as sementes. E dentro de alguns dias, você verá que as mudas estão saindo.
Colheita e rendimento de grama de cavalo
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Colheita de grama de cavalo. Colha a planta inteira amadurecida, debulhe as vagens e extraia as sementes de grama de cavalo. As sementes de grama de cavalo ficam prontas para a colheita quando os frutos nas plantas passam da cor verde para a cor de palha. Evite dias nublados ou chuvosos para a colheita, tente colher quando o céu estiver quase limpo.
Em 40 a 50 dias, Horse Gram pode ser pastoreado; em 120 a 180 dias a semente está madura. Os tipos de sementes pretas formam sementes em menos tempo e as vagens são formadas do solo até as pontas das videiras. Quando as folhas murcham e os frutos ficam com a cor marrom claro, as plantas podem ser arrancadas, secado no campo, ou disfarçado e então debulhado para remover os frutos.
o rendimento de grama de cavalo as colheitas dependem da variedade e de muitos outros fatores. Mas em média, você pode esperar entre 700 e 1000 kg por hectare.
Perguntas frequentes sobre a germinação e a agricultura de sementes de grama de cavalo
O grama de cavalo e a semente de linhaça são a mesma coisa?
Sementes de grama de cavalo e de linho são diferentes. As sementes de grama de cavalo e de linho são semelhantes, particularmente as variedades de cor marrom. A linhaça é uma semente e Horse Gram é um pulso.
Onde é cultivado grama de cavalo na Índia?
O grama de cavalo é cultivado principalmente nos estados de Karnataka, Andhra Pradesh, Orissa, Tamil Nadu, Madhya Pradesh, Chhattisgarh, Bihar, Jharkhand, e no sopé de Uttaranchal e Himachal Pradesh, na Índia. Também é cultivado em outros países, principalmente no Sri Lanka, Malásia, e Índias Ocidentais, etc.
Quanto tempo leva para cultivar safras de grama de cavalo?
A safra de grama de cavalo é uma safra autofertilizada que amadurece em 3 a 4,5 meses.
Horse gram é bom para a saúde?
O pó de grama de cavalo é maravilhoso no tratamento de vários problemas de saúde, como asma, bronquite, icterícia, hemorróidas, e até mesmo problemas menstruais. Também é útil para extrair catarro e controlar a febre.
O que é chamado de grama do cavalo em telugu?
Em telugu, Cavalo grama é chamado de Ulavalu.
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