Processo de Extração de Óleo de Argan, Técnicas, Guia

Processo de extração de óleo de argão

Vamos discutir hoje os Métodos de Extração de Óleo de Argan, Processo.

O óleo de argão é um óleo raro com alto teor de ácido oleico e ácidos graxos linoléicos, ambos ajudam a pele propensa a acne. O óleo de argão é um óleo vegetal extraído dos grãos da árvore de argão, endêmica do Marrocos. Em Marrocos, O óleo de argão é usado para molhar o pão no café da manhã ou para espalhar cuscuz ou macarrão. É usado para fins cosméticos. O óleo de argão é produzido a partir do caroço do fruto da árvore de argão. Esta árvore de argão é endêmica do Marrocos, mas é cultivada em poucas outras partes do mundo. O óleo de argão é considerado um óleo maravilhoso para uso cosmético, especialmente para o cabelo e a pele seca. O que é óleo de kernel de Argania Spinosa (Argan)? O óleo de semente de Argania Spinosa (Argan) é o óleo extraído dos grãos das sementes da planta de Argan. Tradicionalmente, O óleo de argão tem sido utilizado na culinária, no tratamento de infecções de pele, e em produtos para a pele ou cabelo.

Tempo de colheita

Mesmo que a riqueza dos frutos do argão cubra toda a árvore, dando um ar amarelo-dourado, os berberes não colhem e escolhem as nozes por causa dos galhos espinhosos da árvore, que pode causar danos prejudiciais. A colheita de frutos de argão pode ser equilibrada com a escalada em um cacto. Para sacudir as árvores com a ajuda de máquinas, como pode ser completado com oliveiras, por exemplo, também não é provável, porque o tremor mecânico faria com que os galhos secos e quebradiços das árvores de argão se quebrassem e todas as flores obtidas com eles.

Durante este tempo, qualquer pastagem dentro da floresta de argão não é permitida e os berberes esperaram pacientemente que os frutos de argão caíssem das árvores por conta própria, eles os recolhem à mão e os colocam nos telhados de suas casas de barro para secar ao ar. Esse desempenho garante que as frutas possam ser armazenadas por anos e, sob demanda, usado para extração de óleo de argão.

Como o óleo de Argan é colhido? Existem dois métodos tradicionais em que as frutas do argão (nozes) são colhidas. Eles são;

Os fazendeiros coletam o fruto ou nozes de argão depois que ele cai da árvore. E em vários casos, eles usam pedras para jogar o resto do fruto da árvore.

Cabras sobem nas árvores de Argan coma a fruta e depois cuspa ou despeje as nozes ou sementes. E então essas nozes serão coletadas pelos fazendeiros.

A forma tradicional de extração de óleo de argão

o forma tradicional de extração de óleo de argão , A própria produção de petróleo em si ocorre principalmente em condições de higiene alimentar bastante ruins. O procedimento de extração de óleo requer água, mas em vez de usar apenas pequenas quantidades dele, como necessário, mais água é geralmente adicionada, resultando em mudanças na composição do óleo

A forma tradicional de extração de óleo é moer as sementes torradas para colar, com um pouco de água, em um quern rotativo de pedra. A pasta é então espremida manualmente para extrair o óleo de argão. A pasta extraída ainda é rica em óleo e é usada como ração animal. O óleo produzido desta forma pode ser armazenado e usado por 3 a 6 meses e será formado conforme necessário em uma família, de uma loja de grãos, que permanecerá por 20 anos fechado. A prensagem a seco está se tornando cada vez mais importante para o óleo produzido para venda, como este método permite uma extração mais rápida, e o óleo de argão produzido pode ser usado de 12 a 18 meses após a extração.

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Extração de óleo de argão:

o Processo de extração de óleo de argão é explicado abaixo;

O fruto da árvore de Argan é o pequeno, e redondo, oval, ou forma cônica. Uma casca grossa envolve a polpa carnuda. A polpa carnuda envolve uma noz de casca dura que representa cerca de 25% do peso da fruta fresca. A noz contém 1 a 3 grãos de argão ricos em óleo. A extração rende de 30% a 50% do óleo nos grãos, dependendo do processo de extração.

A extração é a chave para o processo de produção. Para extrair os kernels, os trabalhadores primeiro secam o fruto de argão ao ar livre e, em seguida, eliminam a polpa carnuda. Alguns produtores removem a polpa mecanicamente sem secar o fruto do argão. Os marroquinos geralmente usam a carne como alimento para animais. Uma tradição em algumas áreas de Marrocos permite que as cabras escalem árvores de argão para se alimentarem livremente dos frutos de argão. Os grãos são então recuperados dos excrementos das cabras, reduzindo significativamente o trabalho envolvido no processo de extração às custas de alguma aversão gustativa potencial. Na prática moderna, as cascas grossas são removidas manualmente.

A próxima etapa envolve quebrar a noz de Argan para obter os grãos de Argan. As tentativas de mecanizar este procedimento não tiveram sucesso, então os trabalhadores ainda fazem isso manualmente, tornando-o demorado, processo de trabalho intensivo. As mulheres berberes regularmente se engajam nessa árdua tarefa. Os trabalhadores torram gentilmente os grãos que usarão para criar o óleo culinário de argão. Depois que os kernels de Argan esfriam, os trabalhadores os trituram e empurram. O purê de cor marrom expele puro, óleo de argão não filtrado. Por último, eles decantam óleo de argão não filtrado para os recipientes. O restante da torta de prensagem é rico em proteínas e regularmente usado como ração para gado.

O óleo cosmético de argão é produzido de forma quase idêntica, embora os grãos de argão não sejam torrados para evitar um cheiro extremamente forte. O óleo de argão decantado é deixado em repouso por cerca de 2 semanas, então os sólidos suspensos assentam no fundo. O óleo de Argan mais claro é posteriormente filtrado, dependendo da clareza e pureza necessárias. O óleo de argão puro pode ter algum sedimento.

A produção semi-industrial de óleo de argão

A produção semi-industrial de óleo de Argan significa, que as amêndoas da árvore do Argão já não são moídas manualmente num moinho de pedra, mas com uma prensa de óleo hidráulica elétrica correspondente. Para evitar a contaminação do óleo de Argan, as prensas de óleo são normalmente feitas de aço inoxidável. As vantagens do uso deste tipo de prensas são múltiplas, antes de mais nada, o uso extra de água torna-se desnecessário e os rendimentos das colheitas são cerca de 13 pontos percentuais mais elevados do que o normal. Também, a qualidade do óleo não é influenciada negativamente pelo uso de modernas prensas de óleo ou mesmo centrífugas.

Sempre existe a tendência de julgar culpado o conhecimento. Mas o problema é sim, que, a fim de obter rendimentos mais elevados, O óleo de argão é freqüentemente exposto a altas temperaturas de prensagem. Um produto desse processo é que os ácidos graxos enfrentam mudanças em sua estrutura e parte dos ingredientes preciosos do óleo reduzem drasticamente, o que, na verdade, não pode ser absolutamente a intenção dos inventores da prensa de óleo. Alguns produtores escrupulosos "alimentam" suas prensas com a casca ou casca da amêndoa e a polpa amarga da fruta, enquanto o óleo de argão extraído desta forma pode ser facilmente reconhecido por seu aroma amargo (ou seja, cheiro e sabor).

Extração química de óleo de argão

O óleo de argão também pode ser formado por extração química. Para este tipo de processo, as amêndoas são primeiro pulverizadas e depois suspensas em solventes. Depois, os produtos químicos são vaporizados. O que resta é óleo de argão ainda contendo ligeiras manchas dos solventes usados. Para evitar qualquer oxidação do ácido graxo, antioxidantes, particularmente tocoferóis e palmitato de ascorbila podem ser adicionados ao óleo. O óleo de argão formado por extração química pode ser facilmente reconhecido por sua cor amarela do feno.

Refinando

Knock-out químico para o óleo de Argan:

Alguns óleos de argão são refinados após sua extração. Por trás da teoria do refinamento está toda uma série de procedimentos quimiotécnicos. Todos esses procedimentos atendem a uma razão em particular, sem considerar as perdas, o óleo de Argan é otimizado para o comércio e processamento industrial, ou como a indústria alimentícia o chama afetuosamente, o óleo está sendo “melhorado”. O produto desses procedimentos é óleo de argão brilhante e de sabor neutro. Embora o rendimento do óleo seja muito maior por causa desses processos, no entanto, ingredientes valiosos se perdem.

Vale a pena admirar, quais possibilidades e dispositivos são hoje obtidos pela tecnologia de alimentos, a fim de transformar o óleo de Argan puro em um produto de gordura insalubre e totalmente desnaturizado.

Decantação e filtração de óleo de argão:

Após o processo de prensagem, o óleo de argão é colocado em um decantador. Devido aos resíduos de prensagem, o óleo de argão fresco é um tanto turvo no início. Após um período de descanso de cerca de duas semanas, todas as turvações, sólidos suspensos e componentes sólidos depositam-se no fundo do navio e geram o sedimento do óleo (também conhecido como decantação ou depósito). O óleo de argão transparente é então cuidadosamente decantado e, para garantir uma qualidade claramente aprimorada, depois filtrado. Dependendo do grau de pureza necessário, o óleo é filtrado até três vezes. Após este processo, o óleo de argão é novamente decantado para um recipiente.

Uma qualidade claramente melhor pode ser alcançada pela filtração do óleo de argão após o processo de prensagem. Dependendo do grau de pureza necessário, o óleo é filtrado até três vezes. Após este processo, o óleo de argão é novamente decantado para um recipiente. Cerca de um mês após seu processo de prensagem, o óleo de Argan desenvolveu todas as suas características típicas, enquanto o óleo de argão fresco é sempre um desafio principalmente saboroso.

Uma pequena quantidade de sedimentos remanescentes nas unidades de venda não pode ser evitada e em nada influencia a qualidade do óleo de Argão. O sedimento antes confirma a naturalidade do óleo e que ele não foi refinado. Agitando a garrafa, o sedimento se dissolve no óleo, mas nossa recomendação é, para deixá-lo essencialmente na parte inferior.

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Custo do óleo de argão:

O custo do óleo de argão é de aproximadamente Rs 3, 500 / quilograma

Estruturas da máquina de pressão de óleo de argão

o as principais peças da máquina de prensagem de óleo de Argan são de pistão, cilindro hidráulico, coluna, viga superior móvel, base, bomba de óleo, barril de material, anel de aquecimento elétrico, e aparelhos de controle automático de temperatura. Os materiais são preparados com materiais metálicos de alta qualidade, melhorando assim o desempenho da máquina e garantindo a vida útil dos componentes.

Características da máquina de prensa de óleo de kernel Argan são fornecidos abaixo;

1. A máquina de impressão é pequena e ocupa uma pequena área. É fácil de aprender, fácil de entender e simples de operar, e não tem requisitos especiais para operadores.
2. Durante o uso da máquina de prensa de óleo de Argan, o consumo de energia é baixo e o custo é baixo.
3. Economizando energia de 50% em comparação com o moinho de pedra
4. A máquina pertence à prensa hidráulica, com alta pressão, alto rendimento de óleo, e excelente qualidade do óleo.
5. A máquina adota arranjo de controle automático, controle automático da temperatura de pré-aquecimento e controle automático da pressão do sistema hidráulico.
6. Os principais componentes da máquina são importados de aço manganês e silício de alta qualidade, equipado com torno CNC de precisão e alta maquinaria moderna, e a máquina tem bom desempenho.

Benefícios do óleo de Argan:

O óleo produzido por a máquina de extração de óleo de argão é rico em vários nutrientes, como ácidos graxos insaturados, esteróis, tocoferol vitamina E, e esqualeno. Esses compostos vitais possuem características antiinflamatórias e atuam como antioxidantes. Alguns dos principais benefícios do óleo de argão contém o seguinte:

• Produção com inflamação crônica;
• Combate aos radicais livres que contribuem para o envelhecimento precoce e as rugas da pele;
• Hidratante, tonificar e acalmar a pele do corpo;
• Esfoliar a pele e eliminar as células mortas;
• Erradicação de inchaços e erupções cutâneas;
• Condicionando o cabelo, e pregos;
• Protegendo a pele contra rugas, flacidez;

Anti-envelhecimento e elasticidade da pele melhorada: Aplicação tópica de óleo de argão demonstrou ter efeitos anti-envelhecimento na pele e isso foi demonstrado pelo desenvolvimento da elasticidade da pele.

Antioxidante e proteção da pele: O óleo de argão é muito rico em tocoferóis, antioxidantes naturais da pele. Estes são antioxidantes fortes que podem servir para proteger a pele contra o ataque dos radicais livres induzidos pela radiação ultravioleta.

Hidratação e hidratação da pele: O consumo diário e a aplicação de óleo de Argan foram expostos a melhorar a hidratação da pele, restaurando a finalidade de barreira e mantendo a capacidade de retenção de água. O óleo de argão evita a perda de água pela pele.

Anti-inflamatório: O óleo de argão foi exposto para oferecer atividade antiinflamatória da pele.

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