Comece com ovos ou pintos saudáveis de um dia de negociantes de renome. Antes de obter ovos ou estoque, certifique-se de que os criadores estão livres de doenças como Salmonella pullorum, Salmonella tifóide, e Mycoplasma.
Se você comprar ovos, eles devem ser mantidos em um ambiente limpo em uma temperatura ambiente de 55 ° a 65 ° F antes do ajuste. Você pode segurar os ovos por uma semana a 10 dias antes que a eclodibilidade diminua, mas é melhor pôr os ovos três a cinco dias após a postura. Se você comprar ou construir uma incubadora, deve ser bem ventilado, capaz de virar os ovos facilmente, feito de bom material isolado, e facilmente limpo e desinfetado. Ele também deve manter a temperatura dentro de 0,25 ° F e fornecer 60 por cento de umidade relativa.
Coloque apenas ovos limpos em uma temperatura de 99,5 ° a 100 ° F por 23 a 25 dias. Vire os ovos pelo menos duas vezes ao dia. Muitos produtores marcam pequenos grupos de ovos em um lado para notar quando eles viraram os ovos. Para um maior número de ovos, você precisará de um virador de ovos automático ou manual. Depois que a incubação for concluída, remova os pintinhos e os resíduos de incubação, em seguida, limpe e desinfete completamente a incubadora.
As primeiras duas semanas são críticas para garantir que os pintinhos tenham um bom começo, portanto, o planejamento antecipado é muito importante. Certifique-se de que todas as calhas de água, alimentadores, e as fontes de calor estão trabalhando antes da eclosão dos pintinhos. Coloque os pintinhos em um ambiente aquecido que tenha alimento e água disponíveis.
Uma vez que os pintinhos são incapazes de regular sua temperatura nos primeiros 10 dias, uma fonte de calor devidamente gerenciada, como luzes elétricas, lâmpadas de calor, aquecedores de propano, ou aquecedores a querosene, é necessário. Selecione a fonte de calor mais eficiente para obter os melhores resultados para sua situação de habitação.
Defina a temperatura ambiente em aproximadamente 88 ° F com uma temperatura de cerca de 95 ° F logo abaixo da fonte de calor. Faça observações cuidadosas sobre o comportamento dos pássaros. Aumente a temperatura se observar amontoados ou diminua a temperatura se as aves parecerem ser afastadas da fonte de calor. Diminua gradualmente a temperatura ambiente a cada dia (5 ° F por semana) até atingir aproximadamente 70 ° F com quatro semanas de idade.
Você pode criar faisões com eficácia em gaiolas de colônia, mas tome cuidado para não deixá-los nas gaiolas por muito tempo ou a qualidade de suas penas pode ser afetada. Mantenha a densidade das gaiolas em cerca de 2 pés quadrados por ave durante as primeiras 6 semanas, e, em seguida, expanda-o para 10 a 15 pés quadrados por ave, para aves de 6 a 12 semanas de idade. Arredonde todos os cantos da área inicial de criação com papelão ou arame para evitar que as aves se sufoquem. Os pintinhos são muito ativos e tendem a se aglomerar quando um barulho alto ou outro distúrbio os assusta.
Isso pode ser fatal em situações de confinamento comercial, e arredondar os cantos elimina um lugar para os pintinhos se aglomerarem. A maneira como você cria os pássaros dependerá de qual das três opções de marketing você escolher:conservas de caça, mercados de carne, ou atirando em conservas que vendem o excesso de pássaros para restaurantes, processadores, ou outros.
Para reservas de caça, que querem menor, faisões que voam mais rápido, leve os pintinhos para baias de vôo que fornecem de 10 a 15 pés quadrados por ave. Para abrigar os pássaros dos humanos e protegê-los dos predadores, planta a vegetação dentro dos currais, cubra os topos com malha, e enterre o arame de galinha ao longo da base dos lados. A maioria das reservas de caça prefere comprar as aves com 12 a 13 semanas de idade.
Se os pássaros são usados para carne, mova-os para uma instalação confinada com menos luz e temperatura controlada. Isso reduzirá a atividade das aves e as tendências canibais, além de melhorar a conversão alimentar. Gerencie o ambiente controlado para garantir ventilação e alimentação adequadas e disponibilidade de água. Porque esses pássaros serão usados para carne, qualquer coisa que prejudique a qualidade da carcaça diminuirá o rendimento da carne e o preço recebido.
As cepas selecionadas que foram desenvolvidas estritamente para a produção de carne incluem o jumbo ringneck e os faisões buff Ringneck. Essas aves devem ter seus bicos aparados ou ter manchas / bits aplicados em seus bicos. Aves do tipo carne não precisam de baias de vôo para se exercitar. Até que você os venda, mantenha os pássaros em um espaço com piso de arame, permitindo 5 pés quadrados por ave.
