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Planos para a "primeira" fazenda de lagosta terrestre do mundo foram revelados

A Norwegian Lobster Farm afirma ser a primeira empresa do mundo a produzir lagostas do tamanho do mercado em uma piscicultura terrestre. Suas instalações modernas empregam tecnologia de reciclagem de aquicultura (RAS), bem como robôs avançados, sistemas de visão por computador, e sistema de monitoramento contínuo e autônomo.

Esta fazenda de lagosta norueguesa produz lagostas que têm 20 cm de comprimento e pesam aproximadamente 250 gramas, que é um pouco menor do que o tamanho mínimo exigido para lagostas capturadas na natureza.

De acordo com a NLF, a criação de lagosta em terra é, sem dúvida, difícil, mas as perspectivas de mercado são enormes, especialmente devido à diminuição da população de lagostas da Europa, portanto, isso cria uma boa oportunidade de crescimento, visto que a demanda é alta.


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