Desde que você construiu seu sistema hidropônico, você manteve seu quarto de cultivo arrumado. Você varre e limpa sua área de trabalho com frequência.
Mas isso é o suficiente? O quão limpo está o seu equipamento hidropônico realmente ficando? É sanitário ou estéril? Qual é a diferença, afinal?
Neste artigo e vídeo, Ethan, da nossa própria sala de cultivo, explica por que manter a limpeza é importante, e dá algumas sugestões sobre como se manter seguro.
Neste artigo, discutiremos a importância de manter sua operação de cultivo limpa, qual é a diferença entre saneamento e esterilização, os materiais e agentes de limpeza a serem usados - e como usá-los - bem como os processos de limpeza, frequência, e algumas coisas críticas que devemos e não devemos fazer.
* Os métodos listados aqui são para sistemas hidropônicos. Os produtores de Aquaponic devem modificar os materiais e métodos usados para avaliar a saúde dos peixes e dos micróbios. Para saber mais sobre peixes e aditivos aquapônicos, veja a seção sobre a concentração letal 50 (LC50) neste artigo.
Por que a limpeza do seu quarto de cultivo é importante?
O benefício número um de um sistema limpo é saúde humana . Se você não mantém o ambiente limpo, você provavelmente estará colhendo produtos que não são limpos ou saudáveis. Pode até deixar seus clientes doentes.
O segundo benefício é o saúde de suas plantas . Se você não mantiver seu quarto de cultivo limpo, você está abrindo caminhos para doenças e patógenos fúngicos.
A terceira razão pela qual manter as coisas limpas é tão importante é certificações e padrões . Não só é sugerido, muitas vezes é necessário. Esteja você tentando ser certificado organicamente ou de outra forma, tenha em mente que estes geralmente têm padrões muito detalhados quando se trata de esterilização e saneamento.
Verifique com o conselho de licenciamento específico para sua certificação se você está fazendo tudo corretamente.
A limpeza é claramente importante para uma operação crescente, mas o que - saneamento ou esterilização - é mais importante? Vamos discutir qual é essa diferença, e como cada um deve ser tratado.
Como higienizar e esterilizar sistemas hidropônicos
Qual é exatamente a diferença entre saneamento e esterilização?
Saneamento é a limpeza geral do seu quarto de cultivo. Isso pode incluir varredura, remover material vegetal morto do sistema, enxugando qualquer derramamento ou sujeira, limpando filtros, esfregando seu IBC, e manter suas áreas de colheita e plantio limpas e bem preparadas.
Esterilização mata a vida microbiana, incluindo bactérias ou fungos que podem causar doenças em suas plantas.
Mas a vida microbiana não é uma coisa boa? Por que matar micróbios? Para ser claro, muitos micróbios que vivem na rizosfera (zona da raiz) das plantas são essenciais para a absorção de nutrientes e proteção contra doenças. Enquanto queremos esterilizar a mídia, Ferramentas, e peças do sistema, como linhas de irrigação, não queremos plantas estéreis.
A esterilização ajuda a impedir que esporos de fungos, como os do oídio, se espalhem.
Para evitar a propagação de doenças e pragas, os produtores devem higienizar sua sala de cultivo e equipamentos. Por exemplo, se um agricultor colher uma cabeça de alface com oídio, em seguida, usa o mesmo cortador em mais 30 cabeças, então ele espalhou esporos de oídio nessas 30 plantas. Se ele tivesse mergulhado o cortador em uma solução de alvejante, então ele poderia ter evitado isso.
A esterilização é muitas vezes realizada com o uso de alvejante, peróxido de hidrogênio, e produtos antibacterianos como Lysol. Eles podem ser aplicados em sprays, dunks, ou embebe; o que for preciso para matar essa vida microbiana.
Você deveria usar Ambas esterilização e higienização para garantir que o seu quarto de cultivo esteja o mais limpo possível. Cada um é realizado com diferentes materiais e processos, e você vai querer saber quando usar qual.
Materiais
Ferramentas
Os produtores precisam manter vários itens para fins de limpeza. Esponjas e escovas rígidas são ótimas para limpar as superfícies. Para locais como reservatórios e outras áreas de difícil acesso, use uma escova de cabo longo.
Algumas coisas que às vezes são esquecidas, mas que são tão importantes quanto ter, são proteção para os olhos e luvas para quando você estiver lidando com produtos químicos agressivos. Embora a limpeza humana seja importante, não queremos você tão limpo a ponto de adoecer.
Outras ferramentas incluem tesouras e tesouras para ajudá-lo a remover o material morto de suas plantas.
Agentes de limpeza
Alvejante e peróxido de hidrogênio (pontos de bônus para qualidade alimentar!) São ótimos agentes para esterilização.
Agentes desengordurantes, por outro lado, são mais para saneamento geral, o que significa que é apenas para limpar respingos ou sujeira. Não vai matar nenhum micróbio.
Outra opção de saneamento para tipos orgânicos é usar vinagre.
Existe mais uma ferramenta usada para esterilização que não é mostrada no vídeo. Esta é uma máquina de ozônio. O ozônio pode ser bombeado para o ar de sua sala de cultivo. Isso esterilizará qualquer coisa com a qual entrar em contato. Infelizmente, isso inclui você; você não pode ficar por perto enquanto uma máquina de ozônio está funcionando. É muito mais seguro para os humanos usar o ozônio para ajudar a esterilizar sua solução hidropônica, bombeando-o em seu reservatório de nutrientes.
É superimportante ressaltar que existem doses tóxicas desses agentes para as plantas. Esperançosamente, você entende que não deve despejar água sanitária ou peróxido de hidrogênio em seu reservatório à toa; se você quer uma boa maneira de matar suas plantas, é isso.
MAS, lá é uma quantidade segura de peróxido que você pode adicionar ao seu reservatório enquanto houver plantas nele. Não recomendamos adicionar alvejante enquanto você tiver plantas em seu sistema. Guarde isso para esterilização e descargas entre os ciclos de cultivo.
Agentes de saneamento provavelmente nunca deveriam entrar em seu reservatório; é mais do que provável que eles matem suas plantas. Use-os na área de suas plantas, apenas evite colocá-los na folhagem.
Então, nós conversamos um pouco sobre o que usar, mas como, Onde, e quando você deve usá-lo?
Processo de limpeza
Comece higienizando e esterilizando seu quarto. Comece no topo, e trabalhe seu caminho para baixo; esfregue paredes e superfícies, varra e esfregue o chão, etc. Mantenha suas áreas de trabalho arrumadas. Quanto menos bagunça você tiver, menos potencial para doenças de plantas você também terá.
Sistemas menores como Farm Walls também precisam ser limpos; comece esfregando as calhas.
Mantenha todo o equipamento higienizado e esterilizado, incluindo os componentes do seu sistema e as ferramentas que você usa. Até mesmo sua tesoura; se você não os mantiver limpos, você está abrindo a possibilidade de infecção toda vez que corta uma planta com eles. Manter o equipamento esterilizado é a chave para limitar a propagação de doenças.
Em nosso sistema vertical, gostamos de explodir todas as linhas para evitar entupimentos, aspirar qualquer drenagem, e limpe ou esfregue as faces e calhas das torres. Para reservatórios, você vai querer esfregar as laterais ou usar uma lavadora de alta pressão. Se você não tiver uma lavadora de alta pressão, aquela escova de cabo longo será útil.
Depois de limpá-lo, você sempre pode usar água sanitária ou peróxido para esterilizá-lo. Certifique-se de enxá-lo depois, e preenchê-lo com limpo, água doce para começar de novo.
Os filtros também precisam ser limpos; verifique seu filtro de redemoinho se estiver usando um sistema maior. Este filtro obtém todas as suas partículas grandes e não precisa ser verificado com tanta frequência quanto o seu filtro Y.
Filtros Y, algo que muitos sistemas menores terão, precisam ser limpos regularmente, embora a esterilização não seja tão importante.
Quando se trata de mídia crescente, lembre-se de remover o máximo de raízes que puder. Em algum ponto, você vai querer esterilizá-lo com água sanitária diluída e com peróxido de hidrogênio. Isso pode ser feito de duas maneiras:
- Coloque a solução em seu reservatório e aplique-a nas torres e no sistema *, ou
- Pegue uma bandeja de mesa de inundação e mergulhe sua mídia na solução.
* Se você estiver usando alvejante, lembre-se de que você precisará lavar o sistema antes de enchê-lo.
Frequência de limpeza
Com que frequência você deseja higienizar e esterilizar?
Usualmente, a maioria das pessoas em um mercado de hobbies consegue se safar apenas limpando quando o sistema está visivelmente sujo. Lembre-se de que se você tiver uma certificação ou licença, você precisa verificar com os conselhos de licenciamento ou certificação os padrões e um cronograma.
Mesmo se você não for certificado ou licenciado, Recomendamos que você mantenha algum tipo de programação de limpeza. Tente fazer isso pelo menos uma vez por semana, se não com mais frequência, dessa forma você pode evitar entupimentos e outros contratempos. Você provavelmente terá respingos e bagunças ao longo da semana de qualquer maneira. A limpeza é uma atividade diária no mundo hidropônico.
Agora que passamos pelas noções básicas de saneamento e esterilização, precisamos discutir algumas coisas que devemos e não devemos fazer com relação à segurança.
O que fazer e o que não fazer
Leia o rótulo
Existem doses letais dos agentes de limpeza que cobrimos. Essas informações e leis de segurança estão incluídas no rótulo, qual deveria sempre ser lido antes de usar qualquer agente de limpeza.
Sem soluções superfortes
Não use limpadores e desengraxantes superfortes em plantas nem os jogue em seus reservatórios - você matará suas plantas. Algumas coisas, como o peróxido de hidrogênio, pode ser usado em soluções hidropônicas com plantas vivas, mas é crucial que você seja cuidadoso ao medir as quantidades apropriadas (muito pequenas). O vinagre pode ser usado de forma semelhante; descolorir, por outro lado, vai matar suas plantas.
Coloque a segurança em primeiro lugar
Sempre tenha a segurança em mente; use suas luvas e óculos ou óculos de proteção para se proteger de produtos químicos prejudiciais. Muitas vezes, se forem prejudiciais à vida das plantas, eles também são prejudiciais à vida humana.
* Se você estiver usando ozônio, lembre-se de que é tóxico para os humanos. Se você está bombeando ozônio para o ar, ninguém deveria estar trabalhando nessa área. É seguro contornar se e somente se você estiver bombeando em um líquido, como seu reservatório, e você não o está executando constantemente.
Conheça sua solução
Mesmo soluções familiares podem ser perigosas. Peróxido de hidrogênio de qualidade alimentar, por exemplo, é muito, muito mais concentrado do que as coisas que você costuma pegar na prateleira. Isso significa que ele precisa ser tratado como uma substância cáustica até que seja diluído em água.
Pronto para começar a limpar?
Se você tiver uma pergunta ou comentário sobre algo que não mencionamos neste blog, deixe-nos saber e nós enviaremos essa informação para você!
