Os figos são frutas doces e comestíveis, muitas vezes vendidas sozinhas, em compotas ou como base para sobremesas. Talvez você esteja hesitante em comprar figos depois de ouvir o boato de que há vespas mortas dentro deles.
Acontece que não é apenas um boato. Aqui, descompactamos a relação figo-vespa e respondemos a todas as suas perguntas sobre o que está em seus figos.
Por que os figos precisam de vespas
Enquanto os figos são geralmente considerados uma fruta, eles são tecnicamente também uma flor invertida. O figo floresce dentro de sua vagem conectada à figueira.
As flores devem ser polinizadas para se reproduzir, mas como a flor de um figo está escondida dentro de si mesma, o polinizador deve rastejar dentro do figo para trazer o pólen diretamente para a flor. É dentro da flor da figueira onde as vespas fêmeas põem ovos.
Essa relação entre as vespas especiais do figo e os próprios figos é mutuamente benéfica – tanto o figo quanto a vespa precisam um do outro para se reproduzir com sucesso. Na biologia, esse tipo de relacionamento é chamado de mutualismo, quando duas espécies se impactam positivamente.
Como as vespas polinizam os figos
Uma figueira jovem produz figos machos não comestíveis, chamados caprifigos, que produzem pólen. A árvore também produz figos femininos que crescem e florescem dentro de sua vagem separada, onde o vento ou as abelhas não podem polinizá-los como fazem com outras flores.
As vespas fêmeas rastejam dentro de figos machos e fêmeas para tentar se reproduzir. Eles cavam dentro do figo através de uma abertura estreita chamada ostíolo.
Se a vespa fêmea chega em um figo macho – também conhecido como caprifig – ela põe seus ovos e depois morre. Seus ovos eclodem, com vespas machos cegas e incapazes de voar eclodindo primeiro. Eles acasalam com suas contrapartes femininas. As vespas macho então cavam um túnel para fora do caprifigo, e as fêmeas voam, cheias de ovos fertilizados e carregando pólen, iniciando o ciclo novamente.
Se a vespa se enterrar em um figo fêmea, no entanto, ela não pode botar seus ovos e morrerá de fome. No entanto, ela traz pólen para as flores internas do figo, polinizando-o. Depois disso, os figos amadurecem rapidamente para as pessoas e outros animais comerem.
Consumo de figos
Então, você deve se preocupar com os figos em sua cozinha? Tecnicamente, há pelo menos uma vespa morta por figo. No entanto, você não está comendo uma vespa viva. Aquele exoesqueleto de vespa é sempre quebrado antes de mordermos os figos.
Os figos produzem uma enzima especial chamada ficina, que quebra o corpo do inseto e o transforma em proteína que é absorvida pela planta. Os crunches que você experimenta ao mastigar um figo são as sementes de figo, não a vespa. Os figos são veganos? Exploração e Debate de Vespas na Comunidade Vegana Perguntas Frequentes
Os figos são ovos de vespa? Não. Enquanto as vespas fêmeas põem ovos dentro de uma fruta de figo, o crocante que você sente ao comer um figo não vem desses ovos. Todas as vespas saíram do figo ou seus exoesqueletos foram quebrados e absorvidos pela fruta.
Os figos são seguros para comer? No contexto do processo de polinização, sim, os figos são seguros para consumo.
