Cultivar ervas frescas é uma das delícias de uma horta caseira. Eles dão alegria e sabor aos alimentos, e alguns também podem ser usados para chás de ervas. Mas o que fazer quando o tempo começa a esfriar? Muitas ervas podem ser facilmente cultivadas dentro de casa em um jardim vertical de ervas. Tendo pesquisado o assunto em profundidade, vou lhe dizer como você pode tornar realidade o sonho de ervas frescas o ano todo - em um ambiente vertical.
Para cultivar ervas dentro de casa, você deve fazer o seguinte: - Escolha sua localização - a maioria das ervas gosta de muita luz, então uma sala com muitas janelas ensolaradas ou espaço com luzes de cultivo é perfeita.
- Instale seu sistema de suporte de jardim vertical. Você pode criar em si mesmo ou escolher entre uma variedade de opções disponíveis comercialmente.
- Escolha suas plantas ou sementes.
- Plante suas plantas ou sementes de acordo com as necessidades específicas de cada tipo de planta.
- Regue regularmente e fertilize conforme necessário.
- Colha e divirta-se!
É ótimo ter um jardim interno de ervas e há muitos motivos para fazê-lo. No entanto, há vários itens a serem lembrados ao começar a criar seu jardim de ervas. Abaixo descrevo os passos para o sucesso do seu projeto.
1. Escolhendo o local para seu jardim vertical de ervas
A maioria das ervas gosta de muita luz, então você precisa escolher um local com grandes janelas ou, alternativamente, instalar luzes de cultivo. Este local deve ficar aproximadamente 60 a 70 graus, pois algumas ervas são muito sensíveis ao calor ou ao frio.
Não deve ficar perto de saídas de ar condicionado ou aquecedores, pois isso pode causar flutuações na temperatura e umidade do ar que podem ser prejudiciais às suas plantas.
2. Instalando seu jardim vertical de ervas
A instalação do seu jardim pode ser feita como um projeto do tipo faça você mesmo ou você pode adquirir uma das ótimas opções disponíveis no mercado.
Uma opção faça você mesmo pode ser tão simples quanto construir uma prateleira com blocos de concreto e tábuas 2x6 cortadas no comprimento desejado. Contanto que o suporte seja forte o suficiente para segurar os vasos para suas ervas, você deve ficar bem.
As ideias disponíveis comercialmente variam de estantes a suportes montados na parede e vasos suspensos.
Esta plantadeira de LED empilhável é ótima se você tiver luz solar limitada disponível. As luzes LED simulam a luz solar natural, promovendo o crescimento saudável das plantas. Possui um temporizador automático definido para 18 horas ligado e 8 horas desligado, o que imita o ciclo natural das plantas.
O Algreen 34002 Garden View, Vertical Living Wall Planter é uma charmosa unidade montada na parede que pode conter vasos estilo caixa de janela.
Um jardim de ervas suspenso é uma ótima ideia se você tiver crianças pequenas ou animais de estimação que possam entrar em suas plantas.
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3. Escolhendo suas plantas ou sementes
Os tipos de ervas que você escolher dependerão de como você deseja usá-las. Algumas plantas são melhores para serem iniciadas a partir de sementes, enquanto outras são difíceis de crescer dessa maneira e devem ser compradas em um centro de jardinagem ou viveiro. Você deve sempre verificar se há pragas antes de comprá-las. Pulgões, ácaros e escamas são comuns em ervas.
Aqui estão 11 das melhores e mais comuns ervas que são ótimas para um jardim vertical interno -
- Erva-cidreira
- Cebolinha
- Hortelã
- Salsa
- Basílio
- Louro
- Coentro
- Tomilho
- Alecrim
- Sábio
- Orégano
Tudo isso seria perfeito para o seu jardim vertical. Na verdade, se você tiver uma área grande o suficiente, poderá colocá-los todos lá! Vamos dar uma olhada nessas opções maravilhosas.
Nº 1 Erva-cidreira
#2 Cebolinhas
#3 Mint
A hortelã pode ser usada na culinária ou em chás, tanto fresca quanto seca. Use fresco para o melhor sabor. Existem muitas variedades diferentes de menta, minhas favoritas são hortelã-pimenta, hortelã-pimenta e menta com chocolate (se você mastigar as folhas frescas, fica com gosto de Peppermint Patty!)
#4 Salsa
#5 Manjericão
#6 Bay Laurel
A folha de louro é ótima para ensopados e pratos de cozimento lento, adicionando um sabor subjacente único.
#7 Coentro
Um item essencial para receitas mexicanas, você deve plantar coentro a partir da semente, replantando a cada poucas semanas para manter um novo suprimento.
À medida que o coentro amadurece, ele florescerá e se transformará em semente, que pode ser colhida como coentro. Uma vez que o coentro floresce, o sabor perde seu sabor, então você vai querer manter novas plantas crescendo em rotação.
Para colher o coentro, você saberá que as sementes estão prontas quando ficarem marrons e começarem a cair. Nesse momento, você deve ser capaz de sacudir as sementes.
#8 Tomilho
Existem muitas variedades diferentes de tomilho para escolher, como inglês, rastejante e limão, e cada uma tem seu próprio sabor distinto. Esteja aberto para cultivar alguns tipos diferentes para aumentar o interesse em sua culinária.
O tomilho leva muito tempo para crescer a partir das sementes, então você deve começar com plantas de um viveiro se quiser resultados imediatos. Gosta de solo arenoso bem drenado e não precisa ser adubado.
#9 Alecrim
Originalmente do Mediterrâneo, o alecrim não tolera bem o frio, por isso, se você quiser alecrim fresco no inverno, precisará cultivá-lo dentro de casa.
Se você mora em qualquer lugar onde a temperatura cai abaixo de zero por mais de alguns dias seguidos. O alecrim também precisa de solo leve e bem drenado.
O alecrim tem um cheiro incrível quando você o esmaga, e você pode cortar alguns raminhos frescos para adicionar ao pot-pourri e espalhar o aroma maravilhoso por toda a sua casa. O perfume é um intensificador de humor.
O alecrim é incrível usado para cozinhar carne de porco e aves e em sopas. Em março você precisará começar a regar duas vezes por semana, pois o alecrim começará a crescer à medida que os dias ficam mais longos e as plantas usam mais água.
Sábio nº 10
#11 Orégano
Como plantar suas ervas
Primeiro, você precisa escolher uma mistura de envasamento de boa qualidade projetada para drenar bem. Scotts 72776430 Indoor Potting Mix funciona muito bem.
Para evitar problemas, evite aglomerar as plantas. Tente garantir um bom fluxo de ar ao redor de cada um. Siga sempre os requisitos de espaçamento listados nas etiquetas da planta ou nos pacotes de sementes, ou plante em vasos individuais.
Mantendo seu jardim interno de ervas vertical
A manutenção de suas ervas é bastante simples. Na verdade, essa é uma das vantagens de um jardim vertical de ervas. É uma ótima opção para iniciantes que desejam experimentar a jardinagem vertical.
Vamos dar uma olhada no básico.
Rega
Você precisará regá-los uma vez por semana. Isso pode ser feito com um regador simples ou você pode instalar um sistema de gotejamento mais complexo que pode ser configurado em um cronômetro.
O principal é garantir que você forneça água suficiente para encharcar completamente o solo até o fundo da plantadeira. Se você apenas regar a camada superior do solo, as raízes de suas plantas não crescerão profundamente como deveriam.
Consulte Mais informação:
Como obter o melhor sistema de irrigação de jardim vertical
Fertilizante
Para plantas de interior, uma solúvel em água é melhor. Você pode obter um granulado que você mistura com água ou uma emulsão de peixe que você deve dissolver na água antes de aplicar. Misture cerca de ¼ da quantidade recomendada na quantidade correta de água.
O fertilizante é muito forte para uso em recipientes e pode queimar suas plantas se usado com força total. Aplique uma vez por semana depois de regar as plantas. Isso os ajudará a absorver os nutrientes do fertilizante.
Controle de Pragas
É muito importante verificar suas plantas cuidadosamente antes de comprá-las para garantir que você não traga pragas para sua casa.
Pragas comuns em ervas são pulgões, ácaros, cochonilhas, moscas-brancas, cochonilhas e mosquitos-fungos.
Você deve verificar as folhas de nossas plantas com frequência, especialmente se elas não estiverem com uma boa aparência. Pulverize as plantas com um produto orgânico de controle de pragas, como Wondercide Natural Indoor Pest Control Home and Patio Spray.
Jardim vertical de ervas:poda e colheita
A poda é uma parte muito importante do cuidado de suas plantas, pois ajuda a mantê-las saudáveis e produtivas. O momento da poda é determinado pelo tipo de planta que você tem.
Algumas plantas, como o manjericão, morrerão depois que florescerem, então você deve podar todos os botões quando eles se formarem. A poda da maioria das ervas pode ser feita apertando as folhas ou pontas das plantas com os dedos.
Cortadores de poda não são realmente necessários. Se você beliscar a parte superior de uma ou duas das plantas, suas plantas crescerão mais espessas em vez de serem altas e pernudas. Você nunca quer rasgar ou rasgar a planta, pois isso pode levar a doenças.
A melhor parte de ter um jardim interno de ervas é a capacidade de colher conforme necessário. Apenas certifique-se de não colher demais, pois você pode matar sua planta.
Você deve podar a planta até mais da metade do seu tamanho. Se você achar que está usando um certo tipo de erva em abundância, plante mais desse tipo de erva para ter bastante para atender às suas necessidades.
Cultivo de ervas em uma janela ensolarada
Se encher o seu jardim vertical e ainda quiser mais ervas, pode sempre colocá-las no parapeito de uma janela.
Plantas que gostam de muita luz e temperatura mais quente ficarão melhores em uma janela voltada para o sul, porque elas recebem mais horas de sol durante o inverno. Alecrim, tomilho, manjericão, louro e orégano vão bem aqui.
Hortelã, salsa, cebolinha e cerefólio (também conhecido como salsa francesa) preferem temperaturas mais baixas e não precisam de tanto sol, então eles se sairão melhor em janelas voltadas para o leste ou oeste, que recebem cerca de 6 horas de luz solar por dia.
Você deve evitar colocar ervas mais delicadas, como manjericão, em uma janela, pois o ar frio que sai do vidro pode danificar as folhas.
Por que você deve criar um jardim vertical interno de ervas
Deixei esse "debate" para o final, supondo que você já esteja convencido e só precise de ajuda para montar seu próprio jardim vertical de ervas.
Mas, caso você ainda esteja se perguntando e inseguro, vamos falar sobre todos os motivos maravilhosos para ter suas próprias colheitas comestíveis alinhadas verticalmente em sua casa.
- Ele fornecerá ervas frescas o ano todo. É melhor usar ervas frescas ao cozinhar sempre que possível, por isso é ideal poder apenas estender a mão e cortar o que precisar.
- Seu jardim ficará com um cheiro maravilhoso. Ervas frescas ajudam a purificar o ar e, se você esmagar algumas folhas com as mãos, elas encherão o ar com seu perfume.
- Eles são bonitos. Uma das melhores razões para ter plantas vivas em sua casa é porque elas adicionam beleza ao ambiente. A vegetação fresca cria uma sensação de serenidade e tranquilidade em seu espaço de vida.
- Tranquilidade. Você não precisa se preocupar se suas ervas foram pulverizadas com pesticidas ou outros produtos químicos, porque você mesmo as cultivou!
Aqui estão os prós e contras da jardinagem vertical.
Construa, plante e aproveite!
Instalar um Jardim de Ervas Interiores pode parecer um desafio, mas se você seguir os passos descritos acima, seu jardim será um sucesso.
Ter ervas frescas crescendo em sua casa irá embelezar seu espaço, bem como melhorar a qualidade de sua cozinha.
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