Os brotos não precisam de solo nem fertilizantes, são pacotes nutritivos que contêm mais proteína do que qualquer outra parte da planta. Os brotos são ricos em vitaminas, minerais, ácidos graxos essenciais e carboidratos. Para um pacote tão fantástico, eles são razoavelmente baratos para comprar e não ocupam mais espaço do que o frasco ou recipiente onde você os coloca. Meia xícara de alfafa germinada tem tanta vitamina C quanto 6 copos de suco de laranja puro! As seguintes informações foram ret