As framboesas produzem muitos pequenos, frutas doces todo verão - por mais de um mês! Vem agosto, é essencial podar seus arbustos de frutas vermelhas para mantê-los crescendo! Veja nossas dicas sobre como crescer, colheita, e poda de framboesas.
As framboesas são um arbusto pertencente à família Rosaceae, no gênero Rubus. Uma das frutas silvestres mais populares da América do Norte, um arbusto de framboesa pode produzir várias centenas de bagas por temporada!
As framboesas não são apenas perfeitas para colher e comer direto do caule, mas eles também estão se perguntando em congestionamentos, tortas e tortas, ou smoothies e bebidas. Mais, Framboesas frescas são uma excelente fonte de vitamina C para apoiar o sistema imunológico e ajudar a combater infecções.
Existem dois tipos de framboesas, ambos com seus próprios requisitos específicos para cultivo:
- Framboesas frutíferas de verão são mais comuns, desenvolvendo seus frutos no crescimento do ano passado. Eles dão uma safra por temporada, no verão (geralmente junho ou julho).
- Framboesas eternas (também chamado portador de queda ou outono ) produzem bagas em novas canas. eles produzem uma safra de outono e também podem produzir frutos no verão seguinte.
Uma mistura dos dois tipos de frutas seria a maneira ideal de maximizar o período de colheita.
Todas as framboesas são férteis, então você só precisa de um arbusto para produzir frutos. Eles são melhor polinizados por abelhas, e começará a produzir frutos um ano após o plantio.
Embora os arbustos de framboesa sejam naturalmente inclinados a crescer em climas mais frios, as plantas agora vêm em muitas variedades adequadas a uma variedade de zonas de plantio.
A Importância da Poda
Todas as framboesas precisarão ser podadas anualmente! As framboesas são perenes, no entanto, é importante perceber que seus galhos (ou colmos) que dão frutos vivem apenas dois verões. Durante o primeiro ano, a nova cana verde ( primocana ) cresce vegetativamente. A cana desenvolve uma casca marrom, está dormente no inverno, e durante a segunda estação de crescimento é chamada de floricane . O floricane produz frutos do início ao meio do verão e depois morre. Novos primocanos são produzidos a cada ano, então a produção de frutas continua ano após ano. É seu trabalho podar esses caules mortos a cada ano.
Veja mais conselhos de poda abaixo.
Plantio
Quando plantar framboesas
- Comece com bengalas de framboesa com um ano de idade, de um viveiro de boa reputação. Plante no início da primavera, quando o solo descongelar e puder ser trabalhado. (Veja as datas de geada locais.)
- Em áreas amenas, você também pode plantar no final do outono para dar às plantas uma vantagem.
- Plante transplantes em vasos na primavera, depois que a ameaça de geada tiver passado.
Escolhendo e preparando um local de plantio
- As framboesas crescem melhor em locais ensolarados, mas também, ao contrário de muitas frutas, eles também crescerão com sucesso em um local parcialmente sombreado. Quanto mais sol, quanto mais frutas.
- O local de plantio precisa de solo rico e bem drenado, ótima circulação de ar, e abrigo do vento. Evite uma área molhada, bem como um local ventoso, pois as framboesas não gostam de ficar na água nem de secar totalmente.
- Todo ano, alimente suas plantas de framboesa com alguns centímetros de composto ou esterco envelhecido; cavar em algumas semanas antes de plantar. (Uma boa taxa é de cerca de 3 1/2 pés cúbicos de composto por 100 pés quadrados.)
- Plante longe de frutos silvestres; caso contrário, você corre o risco de espalhar pragas e doenças selvagens para suas plantas cultivadas de frutos silvestres.
Como plantar framboesas
- Antes de plantar, molhe as raízes por uma ou duas horas.
- Cave um buraco que seja amplo o suficiente para as raízes se espalharem. Se você está plantando vários arbustos, é mais fácil cavar uma trincheira.
- Esteja você plantando raízes nuas ou plantas em vasos, mantenha a copa da planta 1 ou 2 polegadas acima do solo.
- Os bastões devem ser espaçados de 18 polegadas, com cerca de quatro pés entre as linhas.
- Preencha o solo de volta, e aperte com o pé.
- Assim que as canas forem plantadas, corte-os até 23 centímetros de altura para estimular um novo crescimento. (Sim, vai parecer um galho quebrado saindo do chão!)
- Dependendo da variedade que você planta, você pode precisar formar um suporte para segurar as bengalas. Muitos crescem até a altura da cabeça.
- Uma treliça ou uma cerca são boas opções. Se você tiver uma briga, Insira dois postes de seis pés no final da linha e estique o arame galvanizado entre os postes. As framboesas de verão precisam de três fios horizontais e as do tipo outono precisam de dois fios.
Quer ver como plantar? Assista ao nosso vídeo de demonstração sobre como plantar, colheita, e ameixa framboesas!
Confira este vídeo para aprender a plantar framboesas.
Cuidado
Como cuidar de framboesas
- A cobertura morta é importante durante a temporada para conservar a umidade e sufocar as ervas daninhas. Mantenha uma camada espessa de cobertura morta ao redor das plantas o tempo todo.
- Regue uma polegada por semana desde a primavera até depois da colheita. A rega regular é melhor do que a imersão profunda infrequente.
- Mantenha seus arbustos de framboesa arrumados, desenterrando quaisquer "ventosas" ou caules que cresçam bem longe das fileiras; se você não desenterrá-los, eles vão tirar os nutrientes e você terá menos frutas no próximo ano.
- Se você desejar, você pode replantar as ventosas e terá novas plantas! Desenterrá-los, coloque-os em uma área fresca de solo preparado, e regá-los após o plantio.
Como podar framboesas
Ame-se as framboesas com frutos de verão imediatamente após terminar de colher! Corte apenas as canas que produziram bagas de volta ao solo.
(Lembre-se de que esta planta produz bagas em colmos de dois anos, enquanto os de um ano crescem bem ao lado deles. Você não deve ter problemas para dizer qual é qual:os colmos mais velhos têm hastes marrons, e os jovens ainda estão verdes. Podar apenas os mais velhos, aqueles que terminaram seu ano fecundo.)
Amarre as bengalas restantes aos fios de suporte com um barbante de jardim. Não deve haver mais do que uma bengala a cada dez centímetros de arame, então corte as canas adicionais.
Eixo ou anti-queda framboesas
- Isso é facil. Simplesmente corte todas as canas de volta ao solo no final do inverno, antes que o crescimento comece na primavera. Eles dão frutos nas canas que estão no primeiro ano de crescimento, depois disso, não há razão para mantê-los. Corte-os no chão ou use uma tesoura de poda para fazer um pequeno canteiro.
- Limpe todos os detritos - doenças e pragas durante o inverno.
- A poda não é necessária durante a estação de crescimento, a menos que você queira manter uma ordem uniforme.
Observação: O exposto acima assume que você está colhendo uma safra de outono. Para obter Ambas outono e safra de verão seguinte, não remova os primocanes que produziram a safra de outono. Podá-los de volta na primavera a cerca de 30 centímetros acima do suporte, ou até o último nó visível que tinha frutos, cortando as pontas mortas.
Pragas / Doenças
As framboesas são uma das poucas frutas que dificilmente são incomodadas por pragas e doenças. (Framboesas pretas são mais suscetíveis a este tipo de dano do que vermelho ou roxo.)
- Fique atento a ácaros de aranha e Besouros japoneses de junho a agosto. As framboesas são as favoritas dos besouros japoneses em particular.
- Coelhos adoro comer as canas no inverno. Uma cerca de arame ajudará a prevenir danos aos coelhos.
- Oídio
- Brocas de cana
Variedades Recomendadas
Existem muitos, muitas variedades de framboesa disponíveis hoje - e cada uma é única! Aqui estão alguns para você começar. Pergunte ao seu centro de jardinagem local ou serviço de extensão cooperativa quais variedades de framboesa são mais adequadas para sua área.
- 'Canby': bagas vermelhas; rolamento de verão; quase sem espinhos; recomendado para a Nova Inglaterra, Upper Great Lakes, e noroeste
- 'Herança': bagas vermelhas; eterno; recomendado para Mid-Atlantic e Ohio Valley
- 'Plainsman': bagas vermelhas; eterno; se dá bem em altitudes mais elevadas (Montanhas Rochosas e Planícies)
- 'Fallgold': bagas amarelas; eterno; recomendado para Upper Midwest e Canadá
- 'Double Gold': bagas amarelas tingidas de pêssego; eterno; melhor para áreas mais quentes, já que a safra de outono pode ser bem tarde
- 'Realeza': bagas roxas; rolamento de verão; melhor para áreas mais quentes
- 'Jóia': Amora silvestre; rolamento de verão; resistente a doenças e ótimo para áreas mais quentes
- 'Falcão': Amora silvestre; rolamento de verão; tolerante ao calor e à seca
Cansado de framboesas? Experimente o cultivo de amoras silvestres, amoras, ou morangos!
Colheita / Armazenamento
Como colher framboesas
- Todas as variedades começarão a produzir frutos em sua segunda safra. Em alguns casos, os sempre-portadores podem dar pequenas bagas em seu primeiro outono.
- No início do verão, as bagas amadurecem ao longo de cerca de 2 semanas. Você vai precisar colher frutos a cada dois dias!
- Tente colher frutas em um dia ensolarado, quando eles estão secos.
- Não puxe muito suas framboesas ao colher. Uma framboesa madura sai da videira de boa vontade.
Como Armazenar Framboesas
- As framboesas não duram muito, então aprecie-as logo após a colheita!
- Eles podem ser mantidos refrigerados por cerca de 5 dias. Não lave as frutas após a colheita, a menos que você vá comê-los imediatamente. Eles ficarão mofados e pastosos se não forem mantidos secos em armazenamento. Se você precisar lavá-los, deixe-os secar completamente antes de armazenar.
- As framboesas podem ser congeladas! Tal como acontece com o congelamento de mirtilos, faça uma única camada de frutas vermelhas em uma assadeira. Quando congelado, coloque em sacos herméticos. Use em waffles, no cereal, ou sempre que você só precisa de um refresco, lanche saudável!
Sagacidade e Sabedoria
- As framboesas são uma ótima fonte de fibra alimentar e vitamina C e podem ajudar a proteger contra doenças. Confira Framboesas:benefícios para a saúde para saber como as framboesas são realmente saudáveis!
Receitas Bolo De Framboesa De Mel Com Molho De Framboesa Torta De Framboesa-Ruibarbo Pêssego Crunch De Framboesa Notas De Culinária
Framboesas frescas são maravilhosas em cereais ou combinadas com uma porção de iogurte ao estilo grego. Use em smoothies, também!
Se a fruta deve ser transformada em conservas, deve ser feito com frutas o mais frescas possível.
