Guia de cultivo de arroz:
Cultivo de arroz Introdução do cultivo de arroz:
O arroz é um grão de cereal que pertence à família das gramíneas Graminae e é nativo dos deltas dos grandes rios asiáticos, o Ganges, o Chang (Yangtze), e o Tigre e o Eufrates. A planta de arroz cresce de 2 a 6 pés de altura, com uma rodada, haste articulada, folhas pontiagudas longas e sementes comestíveis carregadas na cabeça densa em caules separados. O arroz é uma das safras de grãos mais cultivadas na Índia, bem como nos países asiáticos, e uma dieta básica de grande parte da Índia. A Índia é um importante centro de cultivo e consumo de arroz. A Índia ocupa a segunda posição depois da China na produção de arroz. Os métodos de cultivo de arroz diferem muito em diferentes regiões, mas na maioria dos países asiáticos, incluindo a Índia, os métodos manuais tradicionais de cultivo e colheita de arroz ainda são praticados. A agricultura moderna de arroz começou na maioria dos países, o que reduziu drasticamente os problemas de mão-de-obra e os custos de cultivo. Existem máquinas disponíveis desde o plantio até a colheita da safra de arroz. Algumas partes das áreas rurais indianas ainda dependem dos búfalos úmidos para o preparo da terra e mão de obra no plantio e colheita. As pessoas costumam confundir com arroz e arroz. Arroz, quando ainda está coberto pelo casco marrom, é conhecido como arroz. Os campos de arroz também são chamados de campos de arroz ou arrozais. O sul da Índia consome mais arroz do que qualquer parte da Índia. O arroz pode ser usado para produzir óleo de farelo de arroz a partir de sua casca, além de ser usado para fins culinários regulares. Existem muitas variedades de arroz cultivadas em toda a Índia. Com práticas de gestão adequadas e instalações de irrigação, o cultivo de arroz seria lucrativo em um curto período de tempo. Na Índia, o arroz é cultivado nas temporadas de Rabi e Kharif. Contudo, em algumas partes da Índia, o arroz é cultivado três vezes ao ano.
Valores nutricionais e benefícios para a saúde do arroz:
A seguir estão os benefícios do arroz para a saúde.
Nomes comuns / locais de arroz na Índia:
Chawal (hindi), Biyyamu (telugu), Pacharisi (Tamil), Pachari (Malayalam), Akki (canarim), Chaal (bengali), Taandul (Marathi), Thando (Concani), Chaula (Oriya), Chawal (Punjabi), Chawal (Gujarati).
Principais Estados de Produção de Arroz na Índia:
Bengala Ocidental, Uttar Pradesh, Andhra Pradesh, Telangana, Punjab, Bihar, Orissa, Chhattisgarh, Assam, Tamil Nadu, Haryana, Kerala.
Variedades de arroz melhoradas / híbridas:
Existem milhares de variedades de variedades híbridas de arroz disponíveis, entre em contato com o fabricante local de sementes para obter alto rendimento, resistente a doenças e adequado à sua região.
Requisito climático para o cultivo de arroz:
O arroz pode ser cultivado em condições bastante variáveis de altitude e clima. O arroz pode ser cultivado até 3000 m (nível médio do mar). Basicamente, A cultura do arroz requer condições climáticas quentes e úmidas para seu cultivo com sucesso. A cultura do arroz é adequada para as regiões onde há abundante abastecimento de água, sol alto úmido e prolongado está disponível. A temperatura ideal exigida ao longo da vida da cultura varia de 20 ° C a 40 ° C. Contudo, a cultura do arroz pode tolerar a temperatura de até 42 ° C.
Leitura: Enxerto Fissurado Em Plantas.
Requisito de solo para cultivo de arroz:
O arroz pode ser cultivado em uma ampla variedade de solos, como lodo, margas, e cascalho e pode tolerar solos ácidos, bem como alcalinos. Contudo, solos profundos férteis (ricos em matéria orgânica) argilosos ou argilosos que podem facilmente se acumular na lama e desenvolver rachaduras nas condições de secagem são considerados ideais para o cultivo de arroz.
Propagação no cultivo de arroz:
A propagação é feita por meio de sementes.
Métodos de cultivo na agricultura de arroz:
Existem 4 métodos de cultivo praticados na agricultura de arroz.
- Método de transmissão: Neste método, As sementes são semeadas manualmente e este método é adequado em áreas onde o solo não é fértil e as terras são secas. Isso requer trabalho e insumos mínimos. Este método produz muito menos rendimento quando comparado a outros métodos de semeadura.
- Método de perfuração: Neste método, A lavoura da terra e a semeadura podem ser realizadas por 2 pessoas. Este método de semeadura limita-se principalmente à península da Índia.
- Método de transplante: Este é o método mais praticado e é seguido em regiões onde o solo tem boa fertilidade e chuvas / irrigação abundantes. Nestes métodos, as sementes de arroz são semeadas em viveiros. Depois que as sementes germinam e as mudas são arrancadas (geralmente isso acontecerá após 5 semanas), essas mudas podem ser transplantadas no campo principal. Este método requer trabalho pesado e insumos. Este método provou ser o melhor método de rendimento.
- Método japonês: Variedades de alto rendimento podem ser incluídas neste método e que requerem uma grande dose de fertilizantes. As sementes devem ser semeadas em canteiros elevados e devem ser transplantadas as mudas em fileiras. A capina e a fertirrigação devem ser realizadas de acordo com o cronograma. Este método é adotado com sucesso para culturas híbridas de alto rendimento.
Seleção de sementes no cultivo de arroz:
A seleção de sementes no cultivo de arroz desempenha um papel importante na obtenção de um rendimento adequado da cultura. Os agricultores são aconselhados a selecionar as sementes de melhor qualidade para cultivar as mudas saudáveis.
A seguir estão as etapas que devem ser seguidas ao selecionar as sementes para qualidade.
- A semente selecionada deve pertencer à variedade adequada de alto rendimento melhorada, que é proposto para ser cultivado.
- A semente selecionada deve estar limpa e livre de misturas de outras sementes.
- A semente selecionada deve estar totalmente madura, bem desenvolvido e de tamanho rechonchudo.
- A semente selecionada deve estar livre de sinais de envelhecimento ou mau armazenamento.
- A semente selecionada deve ter alta capacidade germinativa para obter maiores rendimentos.
Observação: Antes de plantar as sementes no campo, eles devem ser tratados com fungicidas para proteger a semente de doenças fúngicas do solo e também para dar um impulso às mudas.
Tratamento de sementes no cultivo de arroz:
As sementes de arroz devem ser tratadas com Agrosan @ 100 g / 50 Kg de sementes para prevenir doenças transmitidas pelas sementes. As variedades de arroz de alto rendimento não tratadas devem ser embebidas por 12 horas em uma solução de ceresan molhável (0,1%). Depois disto, certifique-se de que seca completamente à sombra antes de semear no campo ou no viveiro.
Arroz germinado Preparação da Terra, Semeando no cultivo de arroz:
Os principais sistemas seguidos no cultivo de arroz são 'secos', 'Semi-seco' e 'molhado'. Basicamente, os sistemas de cultivo secos e semi-secos dependem das chuvas e não têm instalações de irrigação suplementares, enquanto que, no sistema de cultivo úmido, a safra de arroz é cultivada com abastecimento de água garantido e abundante, seja por chuva ou por irrigação.
- Sistema seco e semi-seco: para este sistema de cultivo de arroz, o campo deve ter uma boa lavoura que pode ser conseguida dando algumas lavras e gradagens. O campo deve ser suplementado com esterco de quintal (FMY) / composto DISTRIBUÍDO uniformemente 2 a 4 semanas antes da semeadura ou plantio. As sementes devem ser semeadas por difusão ou método de perfuração e a semeadura em linha ajudaria na remoção de ervas daninhas e nas operações interculturais. O espaçamento linha a linha no caso do método de semeadura com broca é de 20 cm a 25 cm.
- Sistema úmido: Ao seguir este sistema de método de cultivo, a terra deve ser arada completamente e poças com 3 a 5 cm de água parada no campo. A profundidade ideal da poça é encontrada em torno de 10 cm em solos argilosos e argilosos. O terreno deve ser nivelado após a poça para facilitar uma distribuição uniforme de água e fertilizantes. As sementes de arroz devem ser semeadas após a germinação ou as mudas de arroz devem ser transplantadas no campo principal.
Preparação da Terra no Cultivo de Arroz Taxa de sementes no cultivo de arroz:
A taxa de sementes depende da variedade e do método seguido. A taxa de semeadura para a semeadura direta por radiodifusão é de 90 a 100 Kg / ha e por espalhamento é de 70 a 75 Kg / ha. Sementes bem cheias e viáveis devem ser usadas e sementes mais leves que flutuam em uma solução de sal comum devem ser rejeitadas.
Plantação de arroz usando máquina Pragas e doenças no cultivo de arroz :
Aqui estão as informações sobre Pragas e doenças do arroz .
Irrigação no cultivo de arroz:
Com a escassez de água se tornando um grande problema na agricultura, já existem estudos em andamento sobre a irrigação por gotejamento para o cultivo de arroz. Contudo, o popular método “SRI” do Sistema de Intensificação do Arroz usa cerca de 120 a 150 lakhs de litros por hectare para produzir 7 toneladas de arroz. Durante o período inicial, o arrozal requer abastecimento abundante de água, especialmente em terras úmidas. O abastecimento de água deve ser reduzido periodicamente antes da colheita.
Operações interculturais no cultivo de arroz:
No cultivo de arroz, os métodos de remoção de ervas daninhas mecânicos ou manuais são preferidos. Certifique-se de que as ervas daninhas do campo de arroz estão livres de ervas daninhas até 45 depois de semear as sementes. A remoção de ervas daninhas com enxada ou capinadeiras rotativas deve ser realizada.
Adubos e fertilizantes no cultivo de arroz:
Como a cultura do arroz responde muito bem ao estrume e aos produtos químicos, é essencial para adubos e fertilizantes adequados no cultivo de arroz.
- Estrume / Composto do pátio da fazenda:10 a 15 carretas.
- Nitrogênio:100 a 150 Kg / Ha.
- Fósforo:50 a 60 Kg P2O5 / Ha.
- Potássio:40 a 50 Kg KO / Ha.
- Sulfato de Zinco:25 Kg / Ha.
- Culturas de adubação verde:Sanai, Dhaincha e Moong / Urad.
Colheita no cultivo de arroz:
A colheita dentro do prazo é essencial para evitar o derramamento de grãos na cultura do arroz. O estágio posterior do amadurecimento do grão é um processo de desidratação e a maturação é acelerada quando a água é retirada do campo no estágio de endurecimento da safra de arroz. Para a colheita, variedades precoces ou médias, 26 a 30 dias após a floração e 36 a 40 dias após a floração no caso de variedades altas. O arrozal deve ser colhido quando o teor de umidade do grão de arroz é de 20 a 25%. A secagem gradativa deve ser realizada no galpão para melhor recuperação.
Colheita de arroz com máquina Rendimento no cultivo de arroz:
O rendimento depende de muitos fatores como variedade, tipo de solo, método de cultivo, e práticas de gestão agrícola. Com boa variedade, um rendimento médio de 2500 kg / ha pode ser alcançado. O rendimento do arroz na Índia é muito menor do que o rendimento da produção de alguns outros países asiáticos.
Informações sobre:Arroz Basmati.
Informação sobre: HF Cow Facts.
