Guia de cultivo de beterraba:
Introdução ao cultivo de beterraba:- A beterraba é uma das hortaliças resistentes e de estação fria cultivada em todo o mundo. O vegetal da beterraba é originário da Ásia e da Europa. A beterraba é cultivada em todo o mundo em regiões temperadas e as folhas da planta da beterraba têm o formato de um coração. O caule da planta da beterraba é curto e plano. A beterraba é uma verdadeira bienal, produzindo sistema radicular espesso e uma roseta de folhas no 1º ano e flores e sementes no 2º ano. A beterraba tem benefícios maravilhosos para a saúde e pode-se obter bons lucros em 3 a 4 meses com práticas adequadas de manejo de hortaliças. A beterraba pode ser cultivada dentro de casa e em recipientes, polyhouse e estufa.
Nome científico da beterraba :- Beta vulgaris.
Sobrenome de Beterraba:- Chenopodiaceae.
Nomes comuns de beterraba:- Beterraba comum, Beterraba, Beterraba de mesa, Beterraba de jardim, Beterraba, ou beterraba dourada.
Nomes locais de beterraba em vários países:- Beterraba (Inglês), Rode biet (holandês), Rote Bete (alemão), улаан манжин (mongol), Burak (polonês), Biotais (escocês), Baytaraaf (somali), چقندر (Urdu), Panxhar (albanês), Cvekla (bósnio), Punapeet (estoniano), παντζάρι (grego), 근대 의 뿌리 (coreano), Pitravi (maltês), Chukander (nepalês), Beterraba (Beterraba), цвекле (sérvio), Remolacha (espanhol), الشمندر (árabe), цвекло (búlgaro), 甜菜 根 (chinês), Remolacha (filipino), Barbabietola (italiano), Chawanar (curdo), Hóngtóu cài (mandarim), Rødbete (norueguês), Pak gaat deang (tailandês), rể củ cải (vietnamita), ճակնդեղ (armênio), Cikla (croata), テ ー ブ ル ビ ー ト (japonês), Biete (letão), Sfeclă (romeno), බීට් අලය (cingalês), Tini (suaíli), Řepa červená (tcheco), Betterave (francês), Chukander (Hndi, Índia), Cveklo (macedônio), свекла (russo), Repa obyčajná (eslovaco), Beta (sueco), Kırmızı Pancar (turco), Rødbede (dinamarquês), ჭარხალი (georgiano), Cékla (húngaro), Ubi Bit (malaio), چغند (persa), Navadna pesa (esloveno), 甜菜 的 根 (taiwanês), Буряк (ucraniano).
Benefícios para a saúde da beterraba:- A seguir estão alguns dos benefícios da beterraba para a saúde.
- A beterraba é excelente fonte de vitaminas e minerais.
- A beterraba é saudável para o coração e pode reduzir o derrame e a pressão arterial.
- A beterraba é um antioxidante maravilhoso.
- A beterraba ajuda a controlar o colesterol no sangue.
- A beterraba ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
- A beterraba é um excelente produto anti-envelhecimento.
- A beterraba auxilia no controle de peso.
- A beterraba é boa para a saúde do cérebro.
- A beterraba é boa para a saúde da pele e do cabelo.
- A beterraba ajuda na desintoxicação do sangue.
Cultivares (variedades) de beterraba:- Globo Carmesim (Colheita em 2 a 3 meses), Detroit Dark Red (chega à colheita em 2 a 3 meses) e Red Ball são as variedades mais cultivadas. Informe-se com o departamento de horticultura local sobre variedades melhoradas / híbridas específicas para sua região.
Requisitos climáticos para o cultivo de beterraba:- Basicamente, a beterraba é uma cultura resistente e de clima frio, que pode até tolerar algumas condições climáticas de congelamento. A temperatura ideal para a cultura da beterraba é de cerca de 18 a 25 ° C. Ele não se desenvolve bem em climas extremamente quentes e extremamente frios. A primavera e o outono são as melhores épocas para a sua produção.
Requisito de solo para cultivo de beterraba:- Vegetais de beterraba podem ser cultivados em qualquer tipo de solo friável. Contudo, ele prospera melhor em profundas e bem drenadas, solto, solos argilosos a arenosos. Evite solos argilosos pesados para o cultivo deste vegetal. O pH do solo mais adequado para o cultivo de beterraba é de 6,0 a 7,0. Solos ácidos devem ser evitados ou corrigidos para aumentar o pH do solo. No caso de cultivo comercial de beterraba, faça um teste de solo antes de planejá-lo.
Preparação do terreno para cultivo de beterraba:- Dê algumas aragens para levar o solo ao estágio de cultivo fino e gradagem cruzada para garantir que haja solo friável e nivelado para preparar cristas e sulcos. As cristas e sulcos devem ser formados a 30 cm de distância. Se a cultura da beterraba for cultivada em grande escala, teste de solo deve ser feito para encontrar a fertilidade ou força do solo. Suplemente quaisquer micronutrientes no solo com base nos resultados dos testes de solo. Aplique de 20 a 25 toneladas de esterco de quintal bem decomposto (FMY), como esterco de vaca ou qualquer esterco de gado, para uma boa produção.
Propagação em cultivo de beterraba:- A propagação da beterraba é feita por sementes. A seleção de sementes resistentes a doenças e de qualidade é um fator importante para alcançar o rendimento desejado e produtos de qualidade.
Temporada de cultivo de beterraba:- A beterraba pode ser cultivada durante todo o ano se houver água suficiente. Se a safra depende de chuvas anuais, é melhor semear esta safra na chegada das monções. Na região da Ásia, Julho a agosto (monções) é o melhor período para o plantio de beterraba.
Tratamento de sementes no cultivo de beterraba :- As sementes de beterraba devem ser tratadas para uma germinação adequada. Selecione sementes de alto rendimento de qualidade e lave-as de 2 a 3 horas em água corrente. Mergulhe as sementes em uma solução de Aretan 0,5% por 20 a 25 minutos após a lavagem e seque-as por pelo menos 6 a 8 horas em temperatura ambiente antes de semear no campo.
Taxa de semente, Semeando e espaçando o cultivo de beterraba:- Normalmente, uma taxa de semente de 6 a 7 kg por um hectare de terra é suficiente. Contudo; pode depender da cultivar / variedade a ser cultivada. As cristas e sulcos devem ser formados a 30 cm de distância. As sementes de beterraba devem ser semeadas diretamente nas cristas com um espaçamento de 10 cm.
Irrigação no cultivo de beterraba:- A cultura da beterraba precisa de muita água para um crescimento rápido e irrigações frequentes devem ser fornecidas, especialmente na temporada de seca e verão. A irrigação deve ser realizada imediatamente após a semeadura das sementes no campo para o correto estabelecimento das raízes no solo. As irrigações subsequentes devem ser realizadas com base nas condições de umidade do solo. Se for uma cultura baseada em irrigação, requer rega frequente na estação quente do verão. O sistema de gotejamento pode ser usado para o uso eficiente de água e fertilizantes. Para pequenos agricultores, a maioria dos governos está fornecendo subsídios para a irrigação por gotejamento. Para obter mais informações sobre a instalação e subsídio da irrigação por gotejamento, entre em contato com o departamento de agricultura local.
Adubos e fertilizantes no cultivo de beterraba:- A cultura da beterraba responde muito bem a adubos orgânicos e fertilizantes orgânicos. Siga os requisitos de esterco do pátio da fazenda, conforme dissemos na seção de preparação do terreno. Quando se trata de fertilizantes químicos, uma razão N:P:K de 120:160:100 kg / ha deve ser aplicada. Aplicar N:P:K na proporção de 60:160:100 como basal e 60 kg N / ha após um mês de semeadura no campo.
Operações interculturais no cultivo de beterraba:- A rotação de culturas, o controle de ervas daninhas e a aplicação oportuna de fertilizantes são importantes no cultivo de beterraba para evitar algumas pragas, doenças e para crescimento rápido e bom rendimento. O desbaste deve ser feito quando as mudas estiverem com cerca de 5 a 6 cm de altura. O controle de ervas daninhas é importante para economizar fertilizantes / água e para controlar a interferência no crescimento das plantas de beterraba. Ervas daninhas / herbicidas químicos também podem ser aplicados para controlar o crescimento de ervas daninhas. Geralmente, a remoção manual de ervas daninhas deve ser realizada duas semanas após a semeadura e novamente imediatamente antes da aplicação de fertilizantes.
Pragas e doenças no cultivo de beterraba :- Controlar ou prevenir pragas e doenças no cultivo da beterraba é a melhor prática para alcançar os resultados desejados em termos de produtividade e crescimento da colheita.
- Pragas no cultivo de beterraba: Pulgões, Aranha vermelha, Os insetos comedores de folhas e o besouro da pulga são pragas comuns encontradas no cultivo da beterraba.
- Medidas de controle: Rotação de colheitas, A seleção de sementes livres de doenças e a pulverização de Malathion 50 EC 2 ml / litro podem controlar essas pragas.
- Doenças no cultivo de beterraba: Mancha foliar de Cercospora, podridão da raiz de hizoctonia, Oídio, Ferrugem marrom, Sarna, Podridão da raiz, amortecimento, A podridão cardíaca é uma doença comum encontrada no cultivo da beterraba.
- Medidas preventivas: A mancha foliar de Cercospora pulverizando Mancozeb a 2 gramas / litro de água e a podridão da raiz de Rhizoctonia pode ser controlada por rega com Carbendazim a 1 grama / litro de água. Outros podem ser controlados drenando a água no momento certo e selecionando sementes de beterraba resistentes a doenças.
Observação: O departamento de horticultura local é uma boa fonte para encontrar soluções adequadas para o controle de pragas e doenças no cultivo de beterraba.
Colheita em cultivo de beterraba:- A beterraba deve ser colhida quando as raízes atingirem 5 a 7 cm de diâmetro. A colheita manual ou mecânica pode ser realizada dependendo da área cultivada.
Pós-colheita em cultivo de beterraba:- Quaisquer raízes danificadas devem ser removidas durante o processo de classificação. Se a safra for comercializada com folhas superiores, quaisquer folhas mortas ou danificadas devem ser eliminadas da comercialização. A beterraba deve ser classificada com base no tamanho e na qualidade. Mantenha as raízes secas para evitar danos por fungos.
Rendimento no cultivo de beterraba:- O rendimento de qualquer safra agrícola depende de muitos fatores, como cultivar (variedade), tipo de solo, irrigação, clima e outras práticas de gestão agrícola. No cultivo de beterraba pode-se esperar uma produção média de 25-30 toneladas / ha em 130 dias.
Resultado do cultivo de beterraba:- Como a beterraba tem excelente demanda nos mercados locais, pode-se obter lucros maravilhosos com a administração adequada da fazenda e habilidades de marketing.
Para a agricultura indiana:Leia aqui.
