Guia de cultivo de maçã:
Introdução do cultivo de maçã:- Nós vamos, a maçã é uma das culturas de frutas de mesa e temperadas mais cultivadas comercialmente no mundo depois da banana, laranja e uvas. A China lidera a produção de maçã no mundo. A Apple tem excelentes benefícios para a saúde, portanto, é recomendado para consumo diário. As maçãs são originárias da Europa e da Ásia Ocidental e se espalham pelo mundo. As macieiras cultivadas com sementes são grandes em tamanho quando comparadas ao estoque de raízes (enxertadas nas raízes). A macieira pertence à família “Rosaceae” e ao gênero “Malus”. Existem mais de 8.000 variedades / cultivares de maçã em todo o mundo. A maçã é uma árvore de folha caduca que pode crescer até 15 a 16 pés de altura. As macieiras selvagens podem atingir até 12 metros. Contudo, o tamanho e a forma da macieira são determinados pela seleção do estoque de raízes e pelo método de poda (poda). Solo, O clima e as práticas de manejo dos pomares são fatores comuns que influenciam o cultivo comercial da maçã. As maçãs podem ser consumidas cruas ou usadas como um ingrediente importante em muitas sobremesas, como a torta de maçã, crumble de maçã, crocante de maçã e bolo de maçã além de usar em bebidas (sidras e sucos). O cultivo orgânico de maçãs também é possível em algumas regiões. Pode-se optar por plantações de maçã de alta densidade para obter mais safras.
Benefícios para a saúde da Apple:- A seguir estão os benefícios das maçãs para a saúde.
- As maçãs reduzem o colesterol e são boas para a saúde cardíaca.
- As maçãs são boas para a saúde da pele e da boca.
- Maçãs ajudam na perda de peso.
- As maçãs são boas para a saúde digestiva.
- Maçãs estimulam seu sistema imunológico.
- Eles diminuem o risco de diabetes.
- As maçãs são boas para a saúde do cérebro.
- As maçãs podem prevenir certos tipos de câncer.
- Ajuda no tratamento da anemia.
- As maçãs podem prevenir as doenças de Alzheimer e Parkinson.
Nomes comuns da Apple:- Maçã.
Dez principais países produtores da Apple:- A seguir estão os dez principais países produtores de maçã no mundo.
- China
- EUA
- Turquia
- Polônia
- Irã
- Itália
- França
- Índia
- Rússia
- Brasil.
Nomes locais da Apple em outras partes do mundo:- Appel (Afrikaans), Appel (holandês), Apfel (alemão), Alim (mangoliano), Jabłko (polonês), Aipple (escocês), Tufaax (somali), Seb / سیب (Urdu), Mollë (albanês), Jabuka (bósnio), Mansanas (Cebuano), ÕUN (estoniano), Μήλο (grego), úll (irlandês), 사과 (coreano), Tuffieha (maltês), स्याउ / syā’u (nepalês), Maçã (português), Jabuka (sérvio), Manzana (espanhol), Olma (usbeque), فا ябълка (búlgaro), píngguǒ (chinês), Mansanas (filipino), Mela (italiano), Eple (norueguês), Chomphu (tailandês), Táo tây (vietnamita), Խնձոր (armênio), Jabuka (croata), Omena (finlandês), תפוח (hebraico), Ringo / り ん ご (japonês), Ābols (letão), Măr (romeno), ඇපල් (cingalês), Afal (galês), ប៉ោម (cambojano), Jablko (tcheco), Pomme (francês), Sev (hindi, Índia), Jabolka (macedônio), Яблоко (russo), Jablko (eslovaco), äppel (sueco), Elma (turco), Píngguǒ (cantonês), æble (dinamarquês), Vashli (georgiano), Alma (húngaro), Epal (malaio), Sīb (persa), Jabolko (esloveno), Phoxngkor (taiwanês), Yabluko (ucraniano), تفاح (árabe).
Variedades de maçã:- Existem mais de 8.000 variedades cultivadas em todo o mundo. Contudo, as variedades mais famosas de maçã são; Cortland, Golden Delicious, Império, Fuji, Red Delicious, Pink Lady, Gala, McIntosh, Eu duvidei, Macoun, Winesap e Northern Spy.
Requisito climático para cultivo de maçã:- O clima (temperatura e sol) é o principal fator que afeta o desenvolvimento dos frutos da maçã. Usualmente, as macieiras requerem um certo período mínimo de resfriamento para um crescimento ideal e frutificação de qualidade. Recomenda-se ter 1000 horas de resfriamento abaixo de 7 ° C para melhor crescimento e rendimento. Essas condições dependem da cultivar. Contudo, o frio extremo prejudicará a colheita da maçã. A luz solar abundante é necessária no cultivo de maçãs, uma vez que é responsável pelo bom desenvolvimento da cor dos frutos. As maçãs podem ser cultivadas a 1.500 a 2.600 metros acima do nível médio do mar (msl). O pomar de macieiras requer em média 20 ° C a 25 ° C durante o período de crescimento, juntamente com 100 a 130 cm de chuva anual uniformemente distribuída. Queda de chuva forte ou neblina durante a maturação da fruta resultará no desenvolvimento impróprio da fruta de maçã. Evite o cultivo de maçãs em áreas onde ventos fortes são esperados.
Requisito de solo para cultivo de maçã:- As maçãs podem ser cultivadas na maioria dos solos. Contudo, os melhores solos adequados são solos argilosos profundos e bem drenados, ricos em matéria orgânica, com valores de pH de 5,5 a 6,5 com boa aeração. Os produtores comerciais de maçã devem fazer um teste de solo e, com base nos resultados dos testes, quaisquer lacunas de micronutrientes no solo devem ser incorporadas.
Preparação do terreno para o cultivo da maçã:- O terreno deve ser bem drenado e profundo, com layout adequado proposto para o cultivo comercial de maçã. Nivele o layout proposto dando lavouras profundas e remova quaisquer ervas daninhas de safras anteriores. Se você está planejando o cultivo comercial de maçã em grande escala, é aconselhável fazer um teste de solo para descobrir a fertilidade e adequação do solo. Junto com a matéria orgânica, quaisquer micronutrientes deficientes devem ser suplementados como parte da preparação do solo.
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Propagação no cultivo de maçã:- Usualmente, A propagação da macieira é feita através dos métodos de enxertia e enxertia de língua. Os produtores comerciais devem ter cuidado ao selecionar o material de plantio. O material de plantio só deve ser proveniente de viveiros registrados / genuínos. Quando essas plantas cultivadas em viveiro estão prontas para transplante no campo principal, cuidados adequados devem ser tomados durante o transporte.
Plantio de cultivo de maçã:- Quando se trata de época de plantio, As macieiras são geralmente plantadas nos meses de janeiro e fevereiro. O sistema de plantio seguido no cultivo da maçã é quadrado ou hexagonal. Em caso de vales, método de plantio em contorno é seguido nas encostas. O polinizador de plantio entre a plantação principal é necessário para o ajuste adequado dos frutos da maçã. Para o plantio, cavar os poços de tamanho 1 metro x 1 metro x 1 metro. A mistura de esterco bem decomposto de pátio de fazenda (FMY) de 35 kg e 500 gramas de superfosfato simples e 50 gramas de pó de malatião deve ser incorporada em cada cova. Faça a irrigação imediatamente após o plantio.
Espaçamento no cultivo de maçã:- O espaçamento entre as plantas depende da variedade e do método de plantio seguido. Geralmente, A terra de 1 hectare pode acomodar na faixa entre 250 e 1200. Existem quatro tipos de densidade de planta que podem ser seguidos. O método de plantio de ultra alta densidade (UHD) acomoda mais de 1200 plantas por hectare e o método de plantio de alta densidade (HD) acomoda de 500 a 1200 plantas por hectare. Quando a densidade moderada é seguida, isso acomodará cerca de 250 a 500 plantas por hectare de terra, onde no método de plantio de baixa densidade o número de plantas é inferior a 250 por hectare.
Irrigação no cultivo de maçã:- A plantação de maçãs requer 115 cm a 120 cm de água por ano. Esse montante pode ser programado em cerca de 20 irrigações. A irrigação deve ser realizada imediatamente após o plantio. Em caso de fortes inundações ou chuvas, certifique-se de drenar a água rapidamente. Geralmente, no verão ou dias quentes, fornecer irrigação em um intervalo de 7 a 9 dias e a temporada de inverno em um intervalo de 4 semanas. Não há necessidade de irrigação na época das chuvas. A fase crítica da irrigação é após a frutificação. É necessária uma irrigação mínima de 8 a 9 durante este período crítico. A irrigação por gotejamento pode ser seguida em pomares de maçã, pois o sistema de gotejamento tem muitas vantagens. Em alguns países como a Índia, Esquemas de subsídios do governo estão disponíveis no sistema de irrigação por gotejamento.
Adubos e fertilizantes no cultivo de maçã:- A aplicação oportuna de fertilizantes orgânicos e inorgânicos resulta em bons frutos na plantação de maçãs. As macieiras respondem muito bem a esses nutrientes. Quando se trata de adubos para pomar, estrume bem decomposto de quintal de fazenda de 8 a 10 kg / ano / árvore deve ser aplicado junto com outros fertilizantes. O N:P:K de 70:35:70 gramas / ano por árvore deve ser aplicado para o requisito de fertilidade ideal. Cada ano, esses adubos e fertilizantes devem ser aumentados com base na idade da árvore. Esses nutrientes são estabilizados em 700:350:700 gramas de N, P e K / ano, após os 10 anos da idade da árvore. Qualquer deficiência de zinco, boro, o manganês e o cálcio devem ser corrigidos com a aplicação de produtos químicos apropriados por pulverização nas folhas.
Treinamento e poda no cultivo da maçã:- O treinamento e a poda são tarefas essenciais para definir a estrutura adequada do pomar. Isso também resulta em bom crescimento da planta e alta produtividade. Geralmente, dependendo do hábito de crescimento e vigor do porta-enxerto, as macieiras são treinadas. O sistema de líder central modificado é seguido para o treinamento para receber sol / luz abundante, o que é crítico para a frutificação e a cor adequadas. O sistema de arbusto de eixo também pode ser seguido para plantio de alta densidade (HDP) em condições de meio de colina.
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Controle de ervas daninhas no cultivo de maçã:- Ofereça cultivo raso frequente entre as fileiras e use material de cobertura morta na base da planta para suprimir o crescimento de ervas daninhas. As ervas daninhas também podem ser controladas por meios químicos. Aplique glifosato de 800 a 850 ml./ha.as como herbicida pós-emergência para suprimir o crescimento de ervas daninhas por quatro a 5 meses.
Cobertura morta no cultivo de maçã:- A cobertura morta fornece uma maneira de conservar a umidade na base da planta e também verifica o crescimento de ervas daninhas ao redor das macieiras. Cobertura morta de plástico ou qualquer outro material de cobertura vegetal natural como feno, folhas secas ou grama seca podem ser usadas.
Entressafra no cultivo de maçã:- A entressafra é a melhor maneira de ganhar alguma renda extra usando o espaço entre as plantas. Contudo, isso é bom apenas para alguns anos iniciais. Durante 2 a 3 anos, interculturas como feijão verde, grama verde, grama preta ou girassol podem ser cultivadas. A necessidade de fertilizante e irrigação é separada da cultura principal. A outra vantagem da entressafra é, isso pode melhorar a textura e a fertilidade do solo.
Reguladores de crescimento no cultivo de maçã:- Para induzir uma boa floração e colorização dos frutos, os hormônios do crescimento são necessários, especialmente no cultivo de macieiras. Realizar o desbaste de frutos é tarefa necessária na polinização de variedades para regular a polinização cruzada adequada. carbaril ou Sevin @ 750-1000 ppm pode ser usado para atender a essa finalidade.
Pragas e doenças no cultivo da maçã:- O controle de pragas e doenças em qualquer cultura é uma das principais tarefas para um bom rendimento e qualidade.
- Pragas: As pragas mais comuns encontradas em pomares de maçã são Escamas, Pulgões, e Thrips.
- Medidas de controle: Essas pragas podem ser impedidas de selecionar porta-enxertos resistentes a pragas para o cultivo comercial de maçã. Também se pode seguir as operações interculturais adequadas, juntamente com a pulverização com cloropirifós, fenitrotion, carbaril para o controle eficaz dessas pragas.
- Doenças: As doenças mais comuns encontradas na cultura da maçã são a ferrugem do esclerócio, podridão do colo, crosta de maçã, cancro e fel da coroa.
- Medidas de controle: A seleção de porta-enxertos resistentes a doenças e de qualidade pode prevenir a maioria dessas doenças. Contudo, destruindo pés de maçã infectados e usando produtos químicos como carbendazim, mancozebe outros fungicidas considerados eficazes no controle dessas doenças.
Observação: O departamento de horticultura local é uma boa fonte para encontrar soluções adequadas para o controle de pragas e doenças em jardins de maçã.
Colheita no cultivo de maçã:- Os pomares de maçã começam a dar frutos a partir do 7º ou 8º ano. Contudo, tudo depende da cultivar selecionada. Usualmente, a vida econômica de uma macieira é de mais de 35 anos. Quando se trata de produção de frutas, a produção de frutos aumenta do 8º ano para 18 anos e, a partir daí, permanece estável (constante) por 30 a 35 anos. Algumas variedades chegam a produzir maçãs após 35 anos com base nas condições agroclimáticas e na variedade escolhida. Certifique-se de colher as frutas antes que estejam totalmente maduras.
Tarefas pós-colheita no cultivo de maçã:- Pré-resfriamento, classificação, armazenar, embalagem, o transporte e a comercialização são as tarefas pós-colheita a serem seguidas no cultivo da maçã.
Rendimento no cultivo de maçã:- O rendimento da colheita da maçã depende de fatores como resfriamento, luz solar (condições agro-climáticas), solo e cultivar. Em uma média de 10 a 15 toneladas por hectare podem ser obtidas.
Para cultivo de laranja:Leia aqui.
