Examinar a competitividade da produção de soja em diferentes regiões do mundo costuma ser difícil devido à falta de dados comparáveis e de acordo sobre o que precisa ser medido.
Ser útil, os dados internacionais devem ser expressos em unidades de produção comuns e convertidos para uma moeda comum. Também, as medidas de produção e custo precisam ser definidas de forma consistente nas regiões de produção ou fazendas.
Este artigo examina a competitividade da produção de soja em importantes regiões internacionais de soja, usando dados de 2015-2019 da rede de referência agri. Um artigo anterior examinou benchmarks internacionais para o período de 2013-2017 (farmdoc diário de 22 de maio, 2019).
A rede de benchmark agri coleta dados sobre carne bovina, colheitas de dinheiro, laticínio, porcos, e aves, horticultura, e produtos orgânicos. Existem 23 países com dados para 2019 representados na rede de cultivo comercial. O conceito de referência agrícola de fazendas típicas foi desenvolvido para compreender e comparar os sistemas de produção agrícolas atuais em todo o mundo. Os países participantes seguem um procedimento padrão para criar fazendas típicas que são representativas das quotas de produção agrícola nacional, e categorizados por sistema de produção ou uma combinação de empresas e características estruturais.
Custos e receitas são convertidos em dólares americanos para que as comparações possam ser feitas prontamente. Dados de seis fazendas típicas com dados empresariais de soja da Argentina, Brasil, Rússia, Ucrânia, e os Estados Unidos foram usados neste artigo. É importante observar que os dados da empresa de soja são coletados de outros países. Esses cinco países foram selecionados para simplificar a ilustração e a discussão.
As abreviações de fazenda e país usadas neste documento estão listadas na Tabela 1. Embora as fazendas possam produzir uma variedade de culturas, este artigo considera apenas a produção de soja. Fazendas típicas usadas na rede de referência agrícola são definidas usando as iniciais do país e hectares na fazenda.
Para entender completamente a importância relativa do empreendimento de soja em cada fazenda típica, é útil observar todas as safras produzidas.
A fazenda típica da Argentina produzia milho, soja, girassóis, cevada de inverno, e trigo de inverno em 2019. A soja foi produzida em aproximadamente 38% da área cultivada da fazenda típica durante o período de cinco anos.
A fazenda típica no Brasil produzia milho e soja em 2019. A soja foi a primeira safra plantada em toda a área da fazenda típica durante o período de cinco anos.
A fazenda na Rússia produzia alfafa, grão de bico, milho, silagem de milho, grama forrageira, soja, cevada de verão, beterraba sacarina, girassóis, centeio de inverno, e trigo de inverno em 2019. A soja foi produzida em aproximadamente 20% da área cultivada da fazenda típica durante o período de cinco anos.
As safras produzidas na fazenda na Ucrânia em 2019 incluíram milho, soja, girassóis, colza de inverno, e trigo de inverno. A soja foi produzida em aproximadamente 16% da área cultivada da fazenda típica durante o período de cinco anos. São quatro fazendas americanas com soja na rede. As duas fazendas usadas para ilustrar a produção de soja neste artigo são a fazenda típica de Iowa (US700) e a fazenda típica do centro-oeste de Indiana (US1215). Ambas as fazendas utilizam uma rotação milho / soja.
Rendimentos de soja
Embora o rendimento seja apenas uma medida parcial de desempenho, ele reflete a tecnologia de produção disponível nas fazendas. O rendimento médio da soja para as fazendas de 2015 a 2019 foi de 3,17 toneladas métricas por hectare (47,1 alqueires por acre). Os rendimentos agrícolas médios variaram de aproximadamente 1,55 toneladas métricas por hectare para uma fazenda típica na Rússia (23,1 alqueires por acre) a 3,89 toneladas métricas por hectare para uma fazenda típica na Argentina (57,9 alqueires por acre). A Figura 1 ilustra o rendimento médio da soja para cada fazenda típica. Ambas as fazendas dos EUA tiveram rendimentos médios de soja acima de 3,75 toneladas métricas por hectare (55,8 alqueires por acre).
Ações de custo de entrada
Devido às diferenças na adoção de tecnologia, preços de entrada, níveis de fertilidade, eficiência dos operadores agrícolas, restrições da política comercial, efeitos da taxa de câmbio, e as restrições do mercado de trabalho e capital, o uso de insumos varia entre as fazendas de soja. A Figura 2 apresenta as parcelas dos custos médios de insumos para cada fazenda. As participações de custos foram divididas em três categorias principais:custos diretos, custos operacionais, e custos indiretos. Os custos diretos incluem sementes, fertilizante, Proteção de Cultivos, seguro de safra, e juros sobre esses itens de custo. Os custos operacionais incluem mão de obra, depreciação e juros de máquinas, combustível, e reparos.
O custo indireto inclui o terreno, depreciação e juros de construção, impostos sobre a propriedade, seguro geral, e custos diversos.
A participação do custo médio de insumos foi de 34,3% para o custo direto, 30,8% para custo operacional, e 34,8% para despesas gerais. As fazendas típicas no Brasil e na Ucrânia tinham parcelas de custo acima da média para custo direto. Os custos operacionais como proporção dos custos totais foram relativamente mais altos na Rússia e na Ucrânia. Os custos indiretos como proporção dos custos totais foram relativamente maiores na Argentina e nos Estados Unidos. A parcela de custo relativamente grande para despesas gerais nos EUA reflete nosso custo de terreno relativamente alto.
Receita e Custo
A Figura 3 apresenta a receita bruta média e o custo de cada fazenda típica. A receita bruta e o custo são relatados em dólares americanos por hectare. É óbvio pela figura 3 que a receita bruta por hectare é substancialmente maior para as duas fazendas dos EUA.
Contudo, o custo também é substancialmente mais alto para essas duas fazendas. Todas as fazendas típicas, com exceção da fazenda em Iowa, apresentou lucro econômico durante o período de cinco anos. A fazenda típica em Iowa basicamente tinha lucro econômico zero. O menor lucro econômico durante o período de cinco anos para as fazendas típicas foi 2015, com um lucro econômico médio de $ 26 por hectare. O menor lucro econômico para cada fazenda típica foi o seguinte:2015 para as fazendas típicas da Ucrânia e dos Estados Unidos, 2016 para as fazendas típicas na Argentina e no Brasil, e 2019 para a fazenda típica na Rússia.
Todas as fazendas típicas da Tabela 1 também produziram milho durante o período de cinco anos. Para as fazendas típicas do Brasil e dos Estados Unidos, os lucros médios da soja foram maiores do que os lucros médios do milho durante o período de cinco anos. A maior diferença a favor da soja ocorreu para a fazenda típica no Brasil (diferença de R $ 231 por hectare). A segunda e a terceira maiores diferenças foram exibidas pelas fazendas típicas em Indiana ($ 206 por diferença de hectare) e Iowa ($ 41 por diferença de hectare). Os lucros médios do milho foram US $ 100 por hectare maiores na Argentina, $ 43 por hectare a mais na Rússia, e US $ 15 por hectare a mais na Ucrânia.
A Figura 4 apresenta a receita bruta média e o custo da soja por tonelada. A receita bruta por tonelada foi relativamente maior para a fazenda típica da Ucrânia e as duas fazendas típicas dos EUA. Contudo, as duas fazendas típicas dos EUA também tiveram custos relativamente mais altos por tonelada. O lucro econômico do período de cinco anos foi positivo para todas as fazendas típicas, exceto para a fazenda em Iowa.
Conclusões
Este artigo examinou o rendimento, receita bruta, e custo para fazendas na rede de referência agrícola da Argentina, Brasil, Rússia, a Ucrânia, e os Estados Unidos com dados empresariais de soja. Produção, receita bruta, e o custo foi substancialmente mais alto para as fazendas dos EUA. Todas as fazendas típicas, exceto para a fazenda em Iowa, exibiu um lucro econômico médio positivo durante o período 2015-2019. Os dados para 2020 estarão disponíveis no início deste outono. Será interessante ver como os fortes preços das safras ocorridos no final de 2020 impactarão os resultados comparativos.
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