Desde o início da agricultura, a agricultura bem-sucedida significa a extração de minerais do solo à medida que as plantas crescem. Uma população mundial relativamente pequena e uma vasta fronteira agrícola faziam com que isso parecesse um problema de menor importância e, até há relativamente pouco tempo, o Planeta Terra parecia infinito!
No entanto, hoje muitos profissionais de saúde concordam que até a saúde humana está relacionada aos minerais presentes ou ausentes no solo. Solos esgotados podem exacerbar doenças metabólicas que podem desencadear uma série de consequências para a saúde. “Animais e humanos são a imagem bioquímica do solo”, disse Andre Voisin, em seu livro “Soil, Grass and Cancer”. Essa abordagem nos mostra que uma equação desequilibrada, com alimentos cultivados em solos de baixa qualidade, não pode produzir resultados positivos em organismos vivos.
Os minerais e outros micronutrientes tornam-se disponíveis no solo muito lentamente. Leva milhões de anos para que as rochas se quebrem, gerações de carcaças de animais se decomponham e devolvam seus elementos constituintes ao solo. Mas o que leva milhões de anos pode se esgotar em um instante geologicamente relativo. Isso acontece porque as lavouras e os animais que crescem todos os anos em nossas fazendas, extraem os minerais para seu crescimento (presentes em carcaças e grãos), e essas “retiradas” raramente são depositadas novamente. Nos últimos 150 anos, a taxa de extração de minerais do solo, desde as colheitas até a pecuária, foi muito maior do que o que foi colocado de volta. Para complicar ainda mais esse cenário, a maioria dos solos agrícolas volta à produção logo após uma nova temporada começa, extraindo ainda mais nutrientes de um sistema já esgotado.
É verdade que as correções do solo são frequentemente aplicadas por muitos agricultores. Mas, quando corrigidos, os solos geralmente recebem minúsculos, efetivamente
homeopáticos quantidades, e estes são freqüentemente na forma de fertilizantes sintéticos ou estrume bruto, em comparação com as quantidades consideravelmente grandes removidas. Essas aplicações repõem principalmente macronutrientes (nitrogênio, fósforo e potássio) e geralmente são atendidas em uma determinada cultura. Isso está longe de ser suficiente. Micronutrientes como, cálcio, ferro, magnésio, boro, zinco, etc., são tão ou mais importantes para diversas funções da vida, (incluindo a saúde humana), mas geralmente são os primeiros a serem negligenciados.
Idealmente, os minerais devem ser processados - ingeridos e digeridos - por microorganismos do solo (por exemplo, bactérias, fungos, nematóides e minhocas) e agregados em matéria orgânica antes que possam ser absorvidos de forma saudável pela cadeia alimentar. A maioria dos solos contém micronutrientes, mas eles são considerados
saudáveis, quando organismos vivos estão presentes. Todas essas criaturas precisam de água para mobilizar minerais, e a água é retida com mais sucesso em solos que permanecem cobertos.
O que os agricultores podem fazer? 
Para promover um ciclo saudável em sua fazenda:
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Realize um teste de solo , consulte um profissional do solo e veja o que está faltando.
• Evite práticas que mexam com o solo. Os solos revolvidos queimam matéria orgânica, retêm menos água e tornam-se inóspitos para a vida do solo.
• Retire o arado. Pinte-o, faça uma decoração que nos lembre dos tempos em que não entendíamos o quão agressiva era esta ferramenta.
• Use práticas mínimas ou de plantio direto; eles preservarão a estrutura e função do solo.
• Use estrume compostado ou qualquer composto confiável.
• Corrija as pilhas de compostagem manualmente, borrifando microminerais -na pilha ou linha-, antes de virar. Isso pode ser feito facilmente à medida que a pilha cresce e evitará custos operacionais de espalhá-los separados. Quando compostado, espalhe-o no campo.
• Adotar períodos de pastejo, plantio direto e pousio, em seqüência adequada.
• A rotação de animais de alta densidade em pastejo por períodos curtos está entre as formas mais eficientes e eficazes de incorporar nutrientes de volta ao longo do tempo. Os animais pastando podem fazer a maior parte do trabalho sozinhos, mas não abrem os portões.
• A matéria orgânica irá tamponar e catalisar a absorção de minerais. No final, um solo vivo desempenha um papel essencial, permitindo importantes processos e funções do ecossistema, como criar estrutura, unir o solo, ajudar a mobilizar minerais e produzir benefícios de nutrição, saúde, regulação do clima, rendimentos e paisagens agradáveis.
