O vinagre de maçã é um dos alimentos mais antigos e está em uso há milhares de anos. Além de ser fácil de fazer em casa, o vinagre de maçã é uma das ferramentas mais versáteis que você tem em casa e no armário de remédios.
Como um fazendeiro moderno e um pioneiro da vida natural, viciado em estilo de vida, sim, eu admito totalmente, adoro ter um item que posso usar de muitas maneiras diferentes. Especialmente quando esse item é um que posso fazer em casa com facilidade.
Veja como fazer uma receita caseira fácil vinagre de maçã cru com apenas 2 ingredientes e 2 etapas!
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Quais são os componentes do vinagre de maçã
O vinagre de maçã é maçãs fermentadas. Estamos aprendendo rapidamente que a fermentação de nossa comida não é apenas uma forma de preservá-la (nossos ancestrais sabiam disso), mas também traz muitos benefícios à saúde. O vinagre de maçã consiste em pegar maçãs e água e deixá-las fermentar duas vezes para criar o vinagre, que é rico em ácido acético.
O vinagre de maçã também contém pectina, algumas vitaminas B, ácido fólico, niacina, vitamina C, minerais potássio, magnésio, cálcio e ferro, embora não o suficiente para ser seu multivitamínico. *Fonte
Vinagre de maçã na sua saúde
Acredita-se que o vinagre de maçã ajuda em muitas áreas da nossa saúde e, recentemente, a ciência está mostrando que isso também é uma promessa real.
Lembre-se de que nem todo vinagre de maçã é criado da mesma forma. Olhe atentamente, alguns vinagres de maçã nas prateleiras das lojas são realmente coloridos e aromatizados para se parecerem com vinagre de maçã. Leia as letras miúdas no rótulo.
Se você não está fazendo em casa (confie em mim, é uma das coisas mais fáceis que você fará no mundo da fermentação), procure um com a mãe, é aquele tipo de coisa nublada, pegajosa e teia de espiga flutuando por dentro o vinagre. E como as maçãs têm uma carga tão alta de pesticidas, opte pelos orgânicos.
Preocupações com a saúde com o vinagre de maçã, é importante observar que muito vinagre de maçã pode causar uma redução nos níveis de potássio e na densidade óssea.
Isenção de responsabilidade:não sou médico e isso não fornece nenhum tipo de diagnóstico ou tratamento. Este artigo é apenas para fins informativos e de entretenimento. Com vinagre de maçã, um pouco vai longe. O ideal é começar com 1 a 2 colheres de chá e sempre diluído em água ou líquido se for beber, algumas pessoas chegam até 1 a 2 colheres de sopa, mas não é recomendado passar dessa quantidade.
- Vinagre de maçã com diabetes e açúcar no sangue , mostrando para ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina em pacientes diabéticos. Neste estudo, as pessoas beberam 2 colheres de sopa de vinagre de maçã em água 2 minutos antes de comer uma refeição rica em carboidratos. Eles então testaram seus níveis de açúcar no sangue em intervalos diferentes e mostraram melhora geral. *Fonte/dados do estudo
No entanto, antes de adicionar qualquer alteração à sua dieta/protocolo regular, se você tiver algum problema de saúde, consulte seu médico e farmacêutico primeiro.
- Vinagre de maçã com pressão arterial. Tenha em mente que este estudo foi feito em ratos, não em humanos, mas havia alguma promessa. Ele mostrou que a pressão sanguínea dos ratos e a atividade da renina foram reduzidas. *Fonte/dados do estudo
- Vinagre de maçã com colesterol. Novamente, este estudo foi conduzido em ratos e não em pessoas, mas mostra-se promissor em ajudar o corpo a manter um nível de colesterol mais saudável. O estudo mostrou que alguns níveis de colesterol foram reduzidos, mas não todos. *Fonte/dados do estudo
- Vinagre de maçã para perda de peso. Isso foi mínimo na perda de peso geral, mas em um estudo feito no Japão com 175 pessoas, aqueles que usaram vinagre de maçã perderam 1 a 2 quilos a mais em 3 meses. *Fonte/dados do estudo
- Indigestão ou ácido estomacal. Se você tem problemas de ácido estomacal, às vezes é causado por um desequilíbrio dos níveis de ph no estômago. Algumas pessoas juram que beber uma ou duas colheres de chá de vinagre de maçã em um copo de água ajuda na indigestão ou nos problemas de ácido estomacal. Mais uma vez, consulte seu médico se tiver problemas ou preocupações com a saúde.
Como usar vinagre de maçã para cuidar da pele
O vinagre de maçã sempre deve ser diluído antes de ser usado topicamente . Comece com uma proporção de 25% de vinagre para 75% de água primeiro para ver como sua pele reage.
6.
Tônico Facial/acne. O vinagre de maçã é ácido e possui propriedades antibacterianas, tornando-o um tônico de pele perfeito. Ajuda com as bactérias e o ácido acético no vinagre ajuda a manter o equilíbrio do ph da sua pele, especialmente se você usou um limpador com sabão.
7.
Enxágue os cabelos. Misture 1 xícara de água com 2 a 4 colheres de sopa de vinagre de maçã e enxágue o cabelo com ele. Ajuda a remover qualquer acúmulo de produto e também aumenta o brilho.
8.
Tratamento do couro cabeludo para caspa. Como o vinagre de maçã é ácido e tem propriedades antimicrobianas, ele pode fazer maravilhas para o couro cabeludo. Aplique o enxágue acima no couro cabeludo, trabalhando nas raízes do cabelo e depois enxágue.
9.
Tratamento nas axilas. Muitas pessoas querem usar desodorantes naturais, mas muitos desses desodorantes usam bicarbonato de sódio e uma porcentagem das pessoas foge da alcalinidade do bicarbonato de sódio. Usar um pré-lavagem sob os braços com vinagre diluído ajuda a criar um nível de ph mais natural e permite que algumas pessoas usem desodorantes à base de bicarbonato de sódio sem irritação.
10.
Queimadura solar muitas pessoas juram aplicar vinagre de maçã diluído em água fria em uma queimadura solar.
11.
Pé de atleta. Algumas pessoas dizem que mergulhar os pés em uma mistura diluída de água e vinagre de maçã ajuda no pé de atleta.
12.
Mordida de inseto .Muitas pessoas gostam de usar
diluído vinagre de maçã como um tratamento para ajudar a aliviar a coceira de uma picada de inseto.
Vinagre de maçã no armário de limpeza
13.
Limpador de ralo entupido. Pegue cerca de 1/4 xícara de bicarbonato de sódio e despeje no ralo, regue com vinagre até que pare de espumar. Aguarde cerca de 15 minutos e, em seguida, despeje água fervente pelo ralo.
14.
Limpador multiuso. Use 1/4 a 1/2 vinagre de maçã e dilua com água. Use como um limpador multiuso para janelas, espelhos, balcões, etc.
15.
Limpador de roupas. Ah, sim, coloque vinagre e água no dispensador de amaciante da sua máquina de lavar. Ajuda a matar bactérias causadoras de odores.
16.
Limpador de torneiras. Você conhece aquela gosma ao redor das alças da torneira da pia? Coloque uma toalha de papel com vinagre em volta, deixe por alguns minutos, depois volte e limpe.
17.
Limpador de chão. Em vez de usar sabão para esfregar o chão (olá, acúmulo de espuma de sabão), adicione um pouco de vinagre à água morna e esfregue o chão com ele.
18.
Assassino de moscas de frutas. As moscas da fruta me deixam maluco. Encha o fundo de uma pequena jarra de vidro ou tigela com vinagre de maçã e adicione algumas gotas de detergente. As moscas da fruta virão em bandos, cairão sob a superfície do sabão e se afogarão.
Vinagre de maçã na cozinha
19.
Deixe o feijão de molho. Todos nós sabemos que o feijão pode criar um pouco de… você sabe, gás. Ao molhar o feijão seco, adicione uma colher de sopa de vinagre à água e deixe de molho por pelo menos 8 horas para ajudar a diminuir o gás.
20.
Molhe seus grãos. O vinagre ajuda a quebrar o ácido fítico em grãos e farinha, o que ajuda muitas pessoas a digeri-lo mais facilmente.
21.
Crosca de torta mais flácida. Ah, sim, derreter na boca a massa da torta acontece com vinagre. Aqui está a receita de crosta de torta escamosa da minha bisavó com o ingrediente secreto - vinagre de maçã!
22.
Melhor textura de pão sem amassar. Sim, adicione algumas colheres de sopa às suas receitas de pão sem amassar para obter uma textura mais leve, como esta receita de pão sem amassar em 5 minutos por dia!
23.
Leitelho rápido. Deixe-me dizer-lhe, leitelho faz os melhores pães e biscoitos, mas se você não tiver leitelho, não se desespere, basta adicionar 1 colher de sopa de vinagre a 1 xícara de leite e deixar descansar por 2 minutos.
24.
Molho para salada. Faça seu próprio molho para salada com 3 partes de óleo de sua escolha e 1 parte de vinagre e temperos para dar sabor (eu também gosto de alho).
25.
Maionese Caseira. Prepare uma maionese caseira!
26.
Vinagre com sabor. Não gaste dinheiro com esses vinagres aromatizados, faça o seu próprio! Veja como fazer vinagre de tomilho com mirtilo e manjericão Você pode jogar praticamente qualquer fruta, bagas ou cerejas funcionam muito bem, deixe-as descansar no vinagre para infundi-lo, depois coe e guarde na geladeira até a hora de comer!
27.
Produzir lavagem. Faça uma lavagem com vinagre para limpar seus produtos antes de colocá-los na geladeira, use 3 partes de água para 1 parte de vinagre, mas é claro que sua pia precisa estar limpa antes de enchê-la com esta mistura para lavar os vegetais e frutas. Deixe-os descansar por 5 a 10 minutos, enxágue, seque e guarde na geladeira.
28.
Bebida eletrolítica caseira. Não desperdice seu dinheiro em bebidas esportivas cheias de açúcar. Hidrate-se com este saudável Switchel à moda antiga!
29.
Lave sua abóbora. Quando você trouxer suas abóboras, abóbora espaguete, abóbora bolota, abóbora e outras abóboras de inverno, limpe a parte externa delas com uma toalha umedecida em vinagre. Isso ajudará a matar todas as bactérias e remover qualquer sujeira na superfície para ajudá-los a durar mais tempo na prateleira.
Eu não sou um médico. Este post não pretende ser um diagnóstico ou um plano de tratamento para você, apenas para esclarecer, é para fins educacionais e de entretenimento. Acredito que isso seja verdade para a medicina moderna e holística/natural, cada pessoa deve ser responsável pelo que usa e fazer sua própria diligência. Falo sobre planos de tratamento com meu médico, meu naturopata, meu farmacêutico (que por acaso também é meu chefe no meu trabalho diário) e faço mais pesquisas online ou em livros. Eu recomendo que você faça o mesmo.
