por Diana Aqua, parte de Diana, a divisão de Nutrição da Symrise AG, França

“Estamos melhorando a eficiência das proteínas marinhas e usando menos recursos para cultivar peixes e camarões mais saudáveis. Acreditamos que nossos produtos são parte da solução para diminuir a pegada global da aquicultura '

- Jérome le Friec, Diana Aqua CEO

Diana Aqua, líder mundial na fabricação de ingredientes naturais e sustentáveis ​​para a aquicultura, organizou uma série de seminários em 12 de março em Bangkok, por ocasião da VIV Ásia 2019.

O evento, intitulado 'PEPTI'DAY - Trust and Consistency for Sustainable Aquaculture', reuniu mais de 100 pessoas, incluindo cientistas renomados e profissionais de fábricas de rações aquáticas de todo o sudeste da Ásia.

Diana Aqua tem desenvolvido, por mais de 15 anos, soluções muito avançadas baseadas na produção e compreensão de peptídeos. O evento teve como objetivo fornecer insights e compartilhar experiências sobre o 'conceito Peptides', o DNA de Diana Aqua.

Durante a primeira apresentação 'Agregando Valor ao Aquafeed:Uma História de Sucesso', Dr. Fabio Soller, Diana Aqua ASPAC Diretora Técnica, falou sobre como os desafios e adversidades em uma história de vida pessoal e uma história de colaboração de Diana Aqua foram superados para parcerias bem-sucedidas e frutíferas entre gerentes / funcionários, e empresas para uma solução ganha-ganha.

'Cada pessoa e empresa deseja utilizar todo o seu potencial e ser o melhor possível. Mas o caminho para alcançar esse objetivo é cheio de trabalho árduo, autoavaliação, avaliação de relacionamento, e abertura a novas ideias. Colaborar com diferentes pessoas ou empresas normalmente é o melhor caminho para o sucesso ', Disse o Dr. Fábio.

O segundo tópico era sobre hidrolisados ​​de proteína, demonstraram ser ingredientes nutritivos para rações e auxiliar na substituição de farinha de peixe em rações aquáticas com efeitos biológicos benéficos quando alimentados como parte de dietas formuladas, por exemplo. desempenho de crescimento melhorado, utilização da ração e resposta imune não específica.

Os hidrolisados ​​de proteína Diana Aqua geralmente têm perfis de aminoácidos bem balanceados com sua grande proporção na forma de peptídeos de cadeia curta, produzido a partir de proteínas nativas durante a hidrólise de proteínas; tais peptídeos bioativos foram relatados como possuidores de funções fisiológicas e biológicas, incluindo imunomoduladores, atividades antimicrobiana ou antioxidante dependendo de seu peso molecular e sequências de aminoácidos.

DrBunditYuangsoi, Professor assistente na KhonKaen University, apresentou um estudo realizado em sistemas internos e externos para investigar 'Os efeitos de diferentes tipos de hidrolisados ​​de proteína em diferentes sistemas de cultura no desempenho de crescimento, utilização de alimentos e resposta imune de peixes Snakehead (Channastriatus) '.

Os resultados dos testes de fase interna e externa indicaram que o desempenho de crescimento dos peixes revelou que o peso bruto aumentou significativamente com peixes alimentados com dieta com hidrolisado de proteína Diana Aqua. Os parâmetros hematológicos foram semelhantes entre os tratamentos, mas os níveis séricos de lisozima e mieloperoxidase aumentaram significativamente para peixes alimentados com hidrolisado de proteína.

Geral, o estudo indicou que a inclusão de hidrolisados ​​de proteína Diana Aqua na dieta poderia melhorar o desempenho do crescimento e melhorar os mecanismos de defesa não específicos do hospedeiro para peixes Snakehead.

Então, Dr. Vincent Fournier, Gerente de P&D na Diana Aqua, compartilhou sua experiência em 'Benefícios dos hidrolisados ​​de proteína e mecanismos de ação na alimentação de peixes e camarões', demonstrando isso, por muitos anos, hidrolisados ​​de proteína confirmaram seu potencial para melhorar os peixes, camarão e desempenho de ração.

Diana Aqua comunicou (por meio de publicações revisadas por pares, artigos em periódicos especializados, conferências) sobre muitos resultados de ensaios realizados em peixes e camarões para fazer a prova de conceito de hidrolisados ​​de proteínas.

'Hoje está bem estabelecido que a produção de hidrolisado de proteína requer alto conhecimento em processos de hidrólise e capacidades analíticas muito específicas para garantir altos níveis de padronização, bem como perfis consistentes de hidrolisados ​​de peptídeos e desempenho resultante em peixes e camarões', disse o Dr. Vincent Fournier durante a conferência.

os mecanismos de ação dos hidrolisados ​​de proteínas também é uma questão muito importante a ser abordada a fim de melhor caracterizar os benefícios de tais ingredientes funcionais. Nos últimos cinco anos, Diana Aqua conduziu muitas pesquisas para entender como os hidrolisados ​​de proteína da dieta modulam o metabolismo animal. Existem agora novas evidências de que os hidrolisados ​​de proteína melhoram o comportamento alimentar, nutrição e metabolismo imunológico, bem como saúde intestinal em peixes e camarões.

'As melhores práticas de aplicação de líquidos em moinhos de rações' também fez parte do programa.

'Hoje, a demanda global por proteína animal na produção de rações aquáticas está aumentando ano a ano, com o custo de operação da produção de ração aumentando também. Alguns dos desafios para os fabricantes de rações são reduzir o custo geral da alimentação aquática e melhorar a taxa de conversão da ração para os agricultores. O processamento de ração com aditivos tem sido uma abordagem importante para maximizar a produtividade da fazenda, sendo um fator chave de sucesso para superar este desafio e alcançar a segurança alimentar global sustentável ', explicou KomkiatKruepengkul, Gerente Técnico da Multi-Engineerings Co. Ltd.

A aplicação de líquidos em aquafeed é a solução de tecnologia de ponta para apoiar e aprimorar esta nova revolução de aquafeed.

A apresentação destacou as melhores práticas em sistemas de aplicações de líquidos para alimentação aquática, tais como aplicações de líquidos no processo de moagem de ração aquática, método e tecnologia, pesquisas de sistema de aplicação líquida antes da aplicação, guias de seleção de equipamentos para aplicações de líquidos e aplicações de líquidos para hidrolisado no processamento de rações aquáticas.

A última conferência com foco em 'Sustentabilidade na Indústria de Aquafeed:O quê e por quê?', foi apresentado por ChakritRidmontri, Gerente de Projetos na Asian AgriBiz. Para produzir mais peixes / camarões de viveiro para atender a demanda atual e futura, não temos escolha a não ser usar as matérias-primas para rações e os recursos naturais de maneira mais eficiente.

Ao mesmo tempo, Precisamos minimizar os impactos ambientais decorrentes de nossas atividades, tanto quanto possível. Este é o fundamento que fará com que o negócio de rações para aquáticos prospere no longo prazo. Com base nisso, há muitas coisas que podemos fazer para tornar a indústria, o ambiente, comunidades do entorno e a sociedade sustentável.

ChakritRidmontri analisou uma lista de exemplos de ações sustentáveis, como 'Dependência de fontes de energia renováveis, energia limpa, abastecimento responsável, Menos energia, alto rendimento. '

Este Pepti'day foi um grande sucesso e Diana Aqua pretende renová-lo em 2021, junto com VIV Ásia.

Sobre Diana Aqua

Com um desempenho comprovado com base em centros de testes AQUALIS de peixes e camarões gerenciados de forma ética, implantado na França, Equador e Tailândia, Diana Aqua desenvolve e fornece ingredientes marinhos funcionais sustentáveis ​​que atendem às expectativas dos criadores de peixes em relação à produtividade, palatabilidade e bionutrição.

Testar seus produtos em peixes e camarões é um passo fundamental para Diana Aqua antes de lançar qualquer hidrolisado funcional recém-desenvolvido. É por isso que eles operam suas próprias instalações de teste de aquicultura, juntamente com uma rede mundial de pesquisa de aquicultura.

Os produtos Diana Aqua são distribuídos sob a linha AQUATIV.

Valorizando co-produtos marinhos, Diana Aqua atua como um parceiro responsável e confiável, contribuindo para o crescimento sustentável da indústria da aquicultura, fornecendo funcionalidades avançadas para os jogadores do aqua feed ao mesmo tempo em que melhora o desempenho das fazendas aquáticas.

A equipe mundial da Diana Aqua trabalha em estreita colaboração com uma rede global única de especialistas científicos e tecnológicos para fornecer constantemente os mais altos padrões de qualidade em todos os seus produtos, juntamente com uma tecnologia de ponta incorporada.

Diana Aqua é parte de Diana, uma divisão da Symrise, um fornecedor global de fragrâncias, aromatizantes, ingredientes ativos cosméticos e matérias-primas, bem como ingredientes funcionais.