Alguém está sempre assistindo. Atravesse um cruzamento, entrar no banco, ou encher o tanque de gasolina, e há uma câmera funcionando.
Embora possa não haver um em seu pasto traseiro, ainda é aconselhável aplicar a mentalidade da câmera de segurança às suas práticas de cuidado com os animais:suponha que eles o vejam.
Na reunião de cúpula da Animal Agriculture Alliance este ano, esse foi um ponto importante. Esta organização de fazendas, negócios, e grupos de commodities foram formados para conter algumas das conversas negativas sobre o bem-estar animal. “Se você produz alimentos, você é um alvo potencial de ativistas alimentares, ”Concluiu um dos oradores da cúpula.
Aqui estão quatro perguntas e respostas sobre a situação do ativismo pelo bem-estar animal.
1. Quem são os grupos ativistas?
Embora a PETA (Pessoas pelo Tratamento Ético dos Animais) seja a mais conhecida, vários outros têm agendas semelhantes - menos carne, vegetariano, ou totalmente vegano. Eles incluem a Humane Society dos Estados Unidos, Misericórdia pelos Animais, The Humane League, Compaixão pela Matança, e Igualdade Animal.
Eles são todos bem organizados e bem financiados, e eles querem ditar a agenda de bem-estar animal.
2. Quem chama a atenção deles?
Alguns anos atrás, bezerros de vitela estavam em seu radar. Seguiram-se celas de gestação para porcas em confinamento e, em seguida, as galinhas poedeiras em gaiolas.
Agora, eles estão dando muita atenção aos frangos de corte. Eles estão exigindo mais espaço nas casas dos produtores, mais luz natural, e galinhas de crescimento mais lento.
Sim, galinhas de crescimento mais lento. Eles propõem que 45 gramas por dia (em vez de 60) é mais humano. Isso ocorre porque galinhas de crescimento rápido superam sua estrutura óssea e sistemas cardiovasculares, resultando em alta mortalidade.
Ainda, cientistas contrários ao frango, duas décadas de dados de produção e pesquisa não suportam isso. A sobrevivência do frango em aviários é bastante alta - cerca de 97%.
Não descarte isso como um problema exclusivo do frango. Considere a indústria de laticínios. As vacas são constantemente criadas e alimentadas para produzir ainda mais leite; eles são ordenhados por automação várias vezes ao dia; pés e pernas são importantes problemas de saúde. Isso não significa que as vacas são abusadas, mas os ativistas poderiam explorá-lo?
3. O que você deve fazer?
A transparência está em primeiro lugar. Muitos observadores da indústria da carne concordam com a regra 10-10-80:10% das pessoas são amantes de carne; 10% não comem carne e não podem ser influenciados; 80% no meio móvel gostam de carne, mas querem saber que os animais de fazenda são tratados com humanidade.
Você pode não conseguir abrir suas pastagens e celeiros para os turistas, mas você pode expor sua operação a uma auditoria de terceiros. Um consultor credenciado visita e verifica se suas práticas atendem ou excedem os padrões da indústria.
American Humane é uma dessas organizações. “Você pode levar nossa certificação aos consumidores e dizer:‘Estamos fazendo as coisas da maneira certa e humana, '”Diz Jack Hubbard da American Humane.
A organização certifica que seus animais têm ar adequado, agua, e alimentação; espaço suficiente para prevenir lesões; cuidados de saúde eficazes; e manuseio sensato para evitar sofrimento.
4. Que outros pontos podem contrariar os ativistas?
Um é a produção sustentável de alimentos. Animais de crescimento lento, por exemplo, terá maior uso de água e ração, e até mesmo maiores demandas de caminhões.
Mais importante pode ser o custo dos alimentos, principalmente para consumidores de baixa renda.
Diane Sullivan é uma ex-moradora sem-teto de Boston que agora defende os direitos das pessoas de baixa renda. Ela veio à cúpula para argumentar que muitas demandas de bem-estar animal aumentam injustamente o custo dos alimentos. Crescimento lento, por exemplo, pode adicionar 30% aos preços de varejo.
“Não quero ser cruel com os animais, mas eu me recuso a ser cruel com as pessoas, " ela diz.
Ela apóia tecnologias agrícolas sensatas que mantêm os alimentos acessíveis, e agora ela compartilha esse sentimento com frequência com o público consumidor e legislativo.
