Leite de vaca gir por dia, Perfil e características da raça:

Hoje, deixe-nos falar sobre Custo da vaca gir , Gir leite de vaca por dia e outros fatos do perfil da raça do gado Gir.

Introdução ao Gir Cow:

A vaca gir é uma das raças de gado da categoria corcunda na Índia. Este é considerado único em características quando comparado a outras raças. A vaca é originária de Gujarat. É muito saudável e o leite é conhecido como leite A2. A raça é encontrada nas colinas de Gir e nas florestas de Kathiawar, incluindo Junagadh, Bhavnagar, Distritos de Rajkot e Amreli de Gujarat. Esta raça também é conhecida como Bhodali, Desan, Gujarati, Kathiawari, Sorthi e Surti em diferentes partes do trato reprodutivo. Esses animais Gir são famosos por sua tolerância às condições de estresse e resistência a diversas doenças tropicais.

Esta raça é usada para arrastar cargas pesadas em todos os tipos de solo. Outros países como o Brasil, México, Os EUA e a Venezuela importaram esses animais onde estão sendo criados com sucesso. A maior parte da produção de leite no estado de Gujarat é uma contribuição desta raça, Gir ocupa um lugar promissor entre 39 raças de gado indianas fenotipicamente caracterizadas (NBAGR, 2015). Outra raça promissora de gado em Gujarat é a Kankrej. Ambos Gir e Kankrej evoluíram através de séculos de esforços de criação de agricultura e principalmente pastoral, comunidades migratórias de Gujarat viz. o Rabari, Bharwad, Maldhari e Charan.

Parâmetros geográficos do Gir:

O trato reprodutivo de Gir fica entre 20,5˚-22,6˚ de latitude e 70,0˚-72,0˚ de longitude e está a uma média de 400 m do nível do mar. O solo é preto médio, a temperatura varia de 7 ˚C a 45 ˚C, a umidade varia de 20% a 80%, e a precipitação anual varia de 500-1500 mm com um máximo durante os meses de julho a agosto. As principais safras de cereais cultivadas na área incluem Bajra, jowar e trigo e as leguminosas principais são gramas e feijão bóer. Outras culturas cultivadas na área incluem amendoim, rícino, algodão, cebola, cana-de-açúcar e alho. As árvores importantes que prevalecem na área são:banyan, árvore da chuva, nim e acácia.

Leia:Relatório do Projeto Jersey Cow Dairy.

Características físicas:

Sr. Não. Recurso Masculino Fêmea 1Height (cm. Médio) 159,84130.792 Comprimento do corpo (cm. Médio) 137,51131.403 Cilha do coração (cm. Médio) 201,41166,474 Peso (kg médio) 544,00310,00 5 Peso de nascimento (kg médio) 20,7720,77

Características típicas da raça do gado Gir:

Cor:

A cor vermelha é predominante, cerca de 80% dos animais têm a cor do corpo vermelha. A cor amarelada de claro a vermelho escuro é comum no distrito de Junagadh / Gir-Somnath e suas regiões adjacentes. O maior número de vacas Gir nos distritos de Bhavnagar e Surendranagar e, em certa medida, no distrito de Rajkot é de cor vermelha com manchas brancas sobre o corpo. Animais com pelagem completamente branca e manchas vermelhas no corpo são encontrados perto do distrito de Surendranagar. Completamente branco, cores completamente pretas e vermelhas amareladas são extremamente raras em Gir. Os machos têm tons mais escuros em comparação com as vacas fêmeas.

Chifres:

Os chifres do gado começam na base e fazem uma curva lateral para baixo e para trás e novamente se inclinam um pouco para cima e para a frente em uma varredura em espiral para dentro. Baseado na forma de chifres, várias terminologias locais são usadas para descrever animais Gir, como Machiya, Muthiya, Bhila, Patti, Kundha, Boda e etc.

Ouvidos:

As orelhas são dobradas como uma folha, ficam pendurados o tempo todo e com a face interna voltada para a frente. O comprimento das orelhas é o mais longo entre todas as raças de gado (cerca de 30 cm). No final da orelha, um entalhe é visível, que também é uma característica da raça Gir. Com base no formato das orelhas, diferentes terminologias locais são usadas para a descrição, como Bhungadiya, Fafada, etc. (Maradiya, 2016).

Cabeça, enfrentar, olhos e narinas:

A cabeça é espaçosa, pesado, convexo, como um pote de barro invertido, que se torna muito estreito abaixo dos olhos. O rosto do Gir é tipicamente longo. Contudo, alguns proprietários de gado preferem um rosto curto. Os olhos dessas vacas Gir são amendoados. Quanto mais distância entre os olhos é desejável. Os olhos amarelos, assim como os cílios brancos, não são desejáveis. Narina preta é outra característica do Gir.

Peito, pele e cauda:

O peito é grande, mas com pele fina. É muito macio e de aparência oscilante. Ele desempenha um papel fundamental na termorregulação. A pele está solta, liso e brilhante na aparência. O switch da cauda é agrupado e a cor é preta. Alguns animais têm caudas longas que tocam o nível do solo.

Corcunda:

Uma linha imaginária vertical através do ponto médio do casco deve encontrar a parte média da protuberância acima. Hump ​​não dobra. Como as pálpebras cobrem quase metade do olho e os animais têm uma aparência sonolenta. A corcova da vaca Gir é a maior entre todas as raças indígenas de gado.

Custo da vaca gir:

Usualmente, A vaca gir custa de 1 lakh a 2 lakhs rúpias, dependendo da produção de leite, era, estado de lactação e estado de gravidez. Geralmente, As vacas Gir prenhes custam mais do que as secas. O touro Gir jovem e saudável também custa na mesma faixa que o da vaca Gir.

Leite de vaca feminino por dia:

As vacas Gir podem produzir mais de 12 litros de leite por dia.

Leia:Projeto e plano de construção do galpão de laticínios.

Programas de Conservação e Melhoramento Genético do Gir:

O GIR foi cruzado com raças exóticas no Projeto de Pesquisa Coordenada (Gado) de All India para o melhoramento genético. O principal objetivo deste megaprojeto era desenvolver uma linhagem cruzada adequada às condições ambientais existentes. O Departamento de Pecuária iniciou um programa de melhoramento genético para esses animais. Os touros jovens da raça Gir estão sendo testados em sua progênie sob este programa.

O Conselho Indiano de Pesquisa Agropecuária (ICAR) iniciou dois projetos com gado Gir, um é executado pelo Escritório Nacional de Recursos Genéticos Animais (NBAGR) para a conservação da raça e outro pela Diretoria de Projetos de Gado (PDC) para o melhoramento genético.

Perfil da raça Gir Gado:

• Propósito da raça Gir - Mantido principalmente para produção de leite na Índia
• Tamanho da raça Gir - Pesado
• Gir Cow Weigh t - Em touros médios cerca de 545 kg, vacas com cerca de 385 kg
• Tolerância climática do gado gir - Todos os climas
• Cor da pele do gado gir - A cor do corpo das meninas vai do vermelho brilhante ao branco manchado. E também a cor de seu corpo pode variar de vermelho puro a manchas, vermelho amarelado a branco com grandes manchas vermelhas
• Rendimento de leite de vaca gir - Muito bom
• País de origem da vaca gir - Índia

A infeliz e patética verdade do gado gir:

O gado gir é exportado para o Brasil para o fornecimento global de raças melhoradas de vacas para a produção em massa de leite e carne. O gado CROSS BRED produz mais leite, mas não são fáceis de manter porque são propensos a doenças, não podem ser usados ​​como animais de tração e sua lactação diminui a cada geração.

Por outro lado, raças indígenas são totalmente modificadas para as condições indígenas, produzem leite com maior teor de gordura e os touros podem ser usados ​​como animais de tração.

JASDAN: Dado que o Gir é nativo de Gujarat, as empresas locais deveriam estar aproveitando para ganhar moeda estrangeira. Mas parece que longe o Brasil está melhorando isso. O país sul-americano hoje tem cerca de 50 lakh de cabeças desta raça única, conhecida pela alta produção de leite.

As vantagens de ter uma vaca leiteira Gir agora m:

• As vacas Gir são consideradas uma das maiores raças leiteiras da Índia.
• Alta capacidade de produção de leite. Também, o leite da vaca Gir é considerado de qualidade premium devido à presença da substância proteica A-2 beta caseína.
• Necessária estrutura de baixa manutenção para o cultivo dessas vacas Gir.
• A média de vida do Gir é alta (12 a 15 anos) e com baixa taxa de mortalidade.
• A raça Gir possui alta taxa de fertilidade e pode produzir até 10 bezerros durante sua vida.
• Esta raça de vaca apresenta alta resistência a doenças. -O valor do leite no mercado é alto.
• Este gado é adaptável às técnicas de ordenha mecânica.
• O acasalamento natural é preferido durante a criação desta raça de gado, em vez de técnicas de inseminação artificial.
• Estima-se que a raça Gir produza 1, 590 kg de leite por lactação em média. Durante o primeiro parto, são produzidos 1600 a 1700 kg de leite por lactação, mas para gado adulto, a produção de leite é maior em torno de 1, 800 a 2, 000 kg por lactação.
• O custo de 1 litro de leite Gir varia de local para local (por exemplo, Rs 50 a Rs 70 por litro) e é comparativamente alto porque o leite contém dois grupos de proteínas:a caseína e a proteína do soro de leite.

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