Está pensando em criar codornas? Aqui está o que você deve saber para começar nesta raça que é boa para carne, ovos e aves de caça.

Muitas codornas não são a primeira ave em que você pensa ao escolher pássaros para sua propriedade, mas codornas produzem saborosos, carne e ovos delicados, e também podem ser vendidos para reservas de caça como aves de caça. Mais, eles são peculiares e divertidos de assistir.

“Eles são uma alternativa às aves tradicionais, ”Diz Emily Lhamon, educador de extensão avícola da Penn State Extension em University Park, Pensilvânia. “É divertido vê-los eclodir porque são muito pequenos. Isso pode ser algo interessante para as crianças experimentarem. ”

Criar essas pequenas aves pode despertar uma paixão vitalícia para os proprietários que buscam criar aves não convencionais de quintal. Aqui está o que você precisa saber antes de decidir se criar codornizes é certo para sua propriedade.

Codornizes são fáceis de criar?

Codornizes são menores do que muitas de suas contrapartes de aves domésticas de quintal, especialistas dizem que geralmente requerem menos espaço do que outras aves domésticas. Mas mesmo que sejam pequenos, codornizes apresentam seus próprios desafios. Porque codornizes podem voar, seus invólucros precisam ser extremamente seguros, e são mais vulneráveis ​​a predadores devido ao seu tamanho. Codornizes também são suscetíveis a doenças.

“Uma coisa que sempre tento enfatizar quando se trata de produtores é a biossegurança, ”Claudia Dunkley, cientista avícola da University of Georgia Cooperative Extension em Athens, Geórgia. “Esse é um dos grandes problemas que os produtores de codornas terão. Se você tiver um surto de doença, vai passar rapidamente pelo rebanho. ”

Para manter as doenças sob controle, mantenha as codornizes separadas de outras aves de quintal, como galinhas, e tente mantê-las longe das aves migratórias selvagens.

O que você precisa para criar codornizes?

Para criar codornizes, você vai precisar de um invólucro adequado, alimentadores, bebedouros e caixas de nidificação, se você quiser que eles coloquem os ovos, para eclodir ou para você comer. Você também pode precisar de uma licença do departamento estadual de pesca e caça, dependendo do tamanho do seu “bando” de codornizes (um grupo de codornizes) e para o que você planeja criá-los. Alguns distritos proíbem totalmente a criação de codornizes, portanto, verifique também os códigos de zoneamento municipais.

O bobwhite oriental é a espécie mais comum de criar nos Estados Unidos. O Coturnix, ou codorna japonesa, também é uma boa raça para iniciantes, de acordo com alguns criadores e especialistas. Você pode comprar ovos de codorna fertilizados para chocar em uma incubadora, o que requer um pouco mais de habilidade, capital (e uma incubadora) e manutenção, ou comprar pintinhos de codorna de um dia, também conhecidos como "cheepers".

Quanto espaço as codornas requerem?

“Eles não exigem muito espaço, depende apenas dos seus números, ”Lhamon diz. O guia Penn State Cooperative Extension recomenda 1 pé quadrado por codorna em currais (galinhas, por comparação, requer cerca de 4 pés quadrados por ave). Porque codornizes são territoriais, eles também precisarão de espaço adequado nos alimentadores e bebedouros (cerca de 1 polegada e ⅓ de polegada cada, respectivamente).

As condições de criação também variam de acordo com o propósito para o qual você planeja criá-los. Reservas de caça precisam de pássaros voando rápido, então eles precisarão de mais espaço em suas gaiolas para abrir suas asas; pássaros criados para ovos e carne precisarão de temperaturas mais controladas e menos luz.

O aspecto mais importante do alojamento das codornizes é que elas precisam ser totalmente contidas. “A habitação tem que ser diferente porque você vai querer mantê-los fechados, ”Dunkley diz. “Não os consideraríamos domesticados. Se eles têm uma saída, eles vão voar para longe, porque são pássaros que voam. ”

"A outra parte é usar uma rede de galinheiro ou alguma outra rede de gado animal que não deixa os animais escaparem quando eclodem, ”Lhamon acrescenta. “Bobwhites parecem pequenos zangões quando eclodem.”

Quanto tempo leva para a codorna botar ovos?

Interessado em ovos de codorna para comer? Os delicados ovos são comuns em algumas cozinhas internacionais e uma iguaria em outras. Em alguns países da América do Sul, ovos de codorna cozidos são os melhores hambúrgueres e cachorros-quentes, e Vietnã, ovos de codorna cozidos são vendidos em sacos como lanches. Enquanto isso, na culinária japonesa, ovos de codorna são comidos crus em um bom sushi.

Os ovos de codorna têm cerca de um quinto do tamanho de um ovo de galinha e têm cascas marrons manchadas. Entre as idades de 2 e 8 meses, uma codorna fêmea põe cerca de um ovo por dia, e pode colocar entre 150 e 300 ovos por ano. Após cerca de 9 meses, a produtividade diminuirá; a maioria das codornas vive menos de um ano em cativeiro.

Para condições ideais de colocação, As codornas devem ser bem alimentadas (existem vários alimentos comerciais para codornas disponíveis no mercado; um suplemento de cálcio também ajuda na produção de ovos) e receber de 14 a 16 horas de luz por dia.

Como qualquer gado, codornizes vêm com seus desafios e oportunidades únicas. Agora que você sabe o básico, você pode decidir se deseja se aventurar a criar codornizes em sua propriedade.