O gado Galloway é uma raça bovina explorada durante séculos como produtor de carne no sudoeste da Escócia. A origem desta raça é de uma área chamada Galloway, de onde vem o nome desta espécie. Esses animais sempre se destacaram pela qualidade de sua carne. Em 1573, esta corrida foi descrita como tenra, carne suculenta e de bom paladar.
A raça Galloway é velha, sem dúvida, mas sua origem é desconhecida. Devido à sua localização geográfica, os ex-criadores desses animais sofreram poucos distúrbios. Os criadores devotaram seu tempo a obter animais úteis do açougue.
Entre o início do século 17 e o final do século 18, 20.000 a 30.000 cabeças de gado desta raça eram enviadas todos os anos para a Inglaterra para engorda. Em 1811, o gado Galloway havia se tornado a principal raça do condado de Dumfries e ao sul de Ayr.
Características do gado Galloway
O gado Galloway tem pele normalmente preta, mas também são encontradas camadas acastanhadas ou cervicais. O cabelo é macio e comprido, com uma subcamada cabeluda; Alguns pelos brancos no úbere são tolerantes. Mesmo nas melhores raças, às vezes há espécimes cervicais de excelente qualidade.
A cor castanha é geralmente apenas um tom do casaco de inverno, enquanto às vezes uma cor vermelha de raposa é observada. A raça é mocha, mas a testa é menos proeminente do que no gado Aberdeen Angus. A pele é escura, macio e moderadamente grosso.
A cabeça é curta e larga, com narinas largas. Além disso, o corpo é compacto, com costelas bem arqueadas e peito profundo. Usualmente, as costas são bem formadas, as costas são retas. E os posteriores longos, moderadamente largo e bem preenchido, atingindo a musculatura até os jarretes.
O gado Galloway é menor do que o Angus, mas mais resistente e menos exigente em termos de alimentação e abrigo. O peso médio das vacas adultas é de cerca de 450 kg, mas eles são um tanto lentos para amadurecer e bastante difíceis de cercar.
Por outro lado, os touros de exposição podem chegar a 600 kg aos três anos de idade. O gado Galloway adulto atinge 4,5 metros de comprimento para os machos e 4 pés para as fêmeas. E eles têm uma tendência incomum de transformar ração em carne a partir das partes mais valiosas. Você também pode gostar de ler Gado Charolês.
Animais alimentados em boas condições podem competir perfeitamente com animais de outras raças de carne semelhantes e a qualidade de sua carne é boa. Esta raça tem o casaco com duas camadas. A camada externa de longa duração oferece proteção contra chuva e vento.
A camada interna mantém o calor do gado com o pelo denso e macio e espesso. Enquanto o pêlo desejado é macio e ondulado e não é eriçado. A camada resistente às intempéries oferece proteção contra elementos duros e elimina a necessidade de graxa adicional.
Comida
O gado Galloway é uma raça notável por sua capacidade de transformar pastagens medíocres de montanha em carne. E ao mesmo tempo, pode competir com outras raças quando alimentado em condições mais intensivas nas terras baixas. Pode consumir gramíneas fibrosas ou de baixo valor, o que permite o aproveitamento das pastagens de montanha.
É capaz de passar o inverno ao ar livre, desde que tenha um mínimo de abrigo. E receber feno ou palha de aveia quando não houver pastagens naturais. Ele pasta as ervas mais comuns e vive em terras onde outras raças mal sobreviveriam. Você também pode gostar de ler Limousin Cattle.
Uso
O gado Galloway é inteiramente utilizado para a produção de carne. Na Escócia e no norte da Inglaterra, O gado Galloway está se tornando cada vez mais popular e são amplamente utilizados para cruzamentos. O cruzamento mais comum é entre vacas Galloway e touros White Shorthorn e os descendentes são geralmente de cor azul, ligue para Blue-Greys.
Característica especial
O gado Galloway geralmente habita o sudoeste da Escócia. Incluindo as jurisdições de Dumfries, Kirkcudbright e Wigtown incluem as regiões nas quais o gado Galloway está principalmente representando. Este gado vive igualmente nos vales que nas colinas e é uma raça rústica. Também é encontrado nos condados do norte e do leste da Inglaterra.
Conforme a demanda por leite aumenta, a raça Ayrshire expulsou o Galloway das áreas mais baixas e férteis. Forçando-o a ocupar outras áreas montanhosas mais pobres. A altitude chega a até 600 m acima do nível do mar, com poucas árvores que oferecem abrigo do frio e dos ventos.
A região de origem do gado Galloway é úmida, frio e ventoso com poucas árvores que oferecem abrigo. Enquanto esses animais se distinguem por seu nascimento superior e habilidade materna. Inicialmente, eles eram usados para laticínios e carne, embora agora esta raça seja produzida por sua carne de excelente qualidade. Também, raça é um exemplo de resistência, capacidade de gestão, e longevidade.
Conclusão
O Galloway é uma das raças de gado de corte mais antigas do mundo, nomeado após a região de Galloway na Escócia, onde se originou durante o século 16. Esta raça se tornou popular em todo o mundo desde que foi exportada para o Canadá em 1853, os EUA em 1882 e a Austrália em 1951. Um guia rápido sobre como criar uma vaca saudável! Se você estiver procurando por mais informações sobre este assunto ou apenas quiser saber mais sobre a criação de animais para gado em geral, não deixe de conferir nossa página de blog totalmente dedicada a esse tópico aqui. Esperamos que este guia tenha ajudado você! Boa sorte com seu novo projeto de animais de fazenda.
Como referência:Wikipedia
