A raça suína Lacombe é a quinta no ranking de suínos do Canadá. Esta raça se originou do cruzamento com as raças Landrace e Chester White com animais da raça Berkshire. Mas quando as cruzes foram feitas, eles mantiveram as espécies de cabelo branco puro. No final dos anos 60, esta raça foi exposta à luz pública, mas apenas os machos foram vendidos. Só alguns anos depois é que as mulheres foram disponibilizadas.
No início da década de 1980, mais de 1.700 vieram se registrar. Destes, cerca de 600 eram homens e mais de 1.000 eram mulheres. O Lacombe foi considerado muito útil no centro do Canadá, a área para a qual foi especialmente desenvolvido.
Características do Porco Lacombe
O porco Lacombe é um animal vigoroso que não atinge um tamanho grande. Em geral, esta corrida chega a ser na faixa de corrida média. Esta raça apresenta a cabeça alongada e fina; as orelhas são de comprimento médio, magro e caído. Também, esta raça tem um tronco largo e compacto com um dorso musculoso e um terço das costas. A cor da pelagem é predominantemente branca.
Os animais desta raça atingiram pesos de até 110 kg. aos 8 meses de idade, no caso de varrascos pode atingir até 400 kg. Esta raça tem muitos corpos, bastante curto das pernas, e muito carnudo é sua carne em sua conformação. A raça foi especialmente selecionada e se destaca pela rapidez de ganho e docilidade, especialmente em porcas.
Muita atenção foi dada ao tamanho da ninhada, peso ao desmame, taxa de crescimento, eficiência de conversão de feed, qualidade da carcaça, e força física. Tanto os machos quanto as porcas ganharam reputação, valorizado pela alta fecundidade. Em algumas regiões do Canadá, eles aceitaram a raça em particular em que é usado diretamente ou os reprodutores usados em programas de cruzamento. Você também pode ler Finnish Landrace Pig
As porcas mestiças provaram ter um desempenho excelente. A seleção da raça tem sido especialmente eficaz na produção por ser a raça mais dócil do Canadá. As porcas são perfeitas para confinamento e produzem porcos que só param no confinamento, mas o ganho é rápido e eficiente.
Comida
O porco Lacombe é uma raça que se baseia em grãos e cereais. Usualmente, esta raça é alimentada em estábulos, e em locais fechados. Mas os agricultores também usam vegetais que produzem em suas fazendas. O porco Lacombe é uma raça que tem sido alvo de muitas críticas e divergências. Alguns fazendeiros criticam sua ração, alegando que é muito brando para o seu gosto, enquanto outros elogiam esse perfil de sabor único que os diferencia de outras raças, como bacon porcos ou porcos de presunto defumado.
Alguns Lacombes são alimentados em estábulos e locais fechados, enquanto outros podem ser capazes de desfrutar de vegetais frescos cultivados em fazendas pelo próprio agricultor - dependendo de como são criados!
Uso
O porco Lacombe expõe valiosas características pela excelente qualidade de seus canais, como presuntos profundos e carnudos e carne magra. Também, as características de seus produtos incluem uma alta média de crescimento, grandes ninhadas, peso pesado do desmame, e canais de alta qualidade. O Porco Lacombe é uma raça versátil que produz fêmeas de alta qualidade e seu uso efetivo como macho terminal.
Características especiais
O porco Lacombe é uma raça branca que contribui para o fortalecimento dos programas comerciais de suinocultura no Canadá. O número de criadores independentes tem sido relativamente pequeno. Mas aqueles que o fizeram provavelmente usam testes de produção e registros de desempenho com mais eficácia do que os criadores de porcos em todo o mundo. Você também pode ler porco Kunekune
O Canadá é reconhecido pela qualidade da produção de suínos. Seus padrões de qualidade têm sido mantidos em um nível suficiente para atender aos mais exigentes padrões do mercado. A menos que esteja sob o controle direto do governo e rígido. Esse cuidado e atenção aos detalhes importantes resultaram no aprimoramento contínuo da raça. Enquanto o desempenho em características de produção econômica também foi melhorado. Atualmente, esta raça está em perigo de extinção. Embora essa corrida hoje esteja apenas nas mãos de empresas privadas.
Conclusão
Se você está pensando em começar uma fazenda ou rancho, então vale a pena considerar o porco Lacombe. Esta raça foi desenvolvida no Canadá e originou-se do cruzamento com outras três raças populares na época - Landrace, Chester White e Berkshire. A maioria desses cruzamentos produziu espécies de cabelo branco, mas por algum motivo, eles mantiveram sua cor quando expostos à luz pública. Não foi até 1968 que esta raça começou a ser vendida como mais do que apenas machos e levou mais alguns anos até que as fêmeas também se tornassem disponíveis. Hoje existem mais de 1, 700 porcos registrados deste tipo com cerca de 600 machos e 1, 000 mulheres entre eles!
