O porco americano Yorkshire é a raça que mais tem contribuído para tornar as raças de Yorkshire conhecidas e prestigiadas no mundo. É originado no condado de seu nome. E parece ser o resultado do acasalamento de porcos de origem celta. Que existia na época nos condados de York, Lincoln, e Lancaster, com os pais de Leicestershire. Aqueles que, por sua vez, veio da travessia ásio-ibérica. Além disso, esta raça foi originalmente criada para ser um animal ativo ao ar livre.

Ele rapidamente ganhou popularidade por sua carne de alta qualidade e como a pedra angular dos esforços de cruzamento. O Yorkshire americano é a raça suína mais registrada na América, pois possui orelhas menores quando comparados aos ingleses. O disquete, Porcos de orelhas pequenas são perfeitos para quem quer um porco mais amigável e dócil.

Características do porco americano Yorkshire

American Yorkshire Pig tem uma cabeça moderadamente longa, largo entre as orelhas e os olhos. Em geral, o rosto é um tanto alongado com um perfil sub-côncavo. Eles não atrapalham a visão, coberto com cabelos brancos e finos. Ele também tem um pescoço alongado, fino e proporcionalmente cheio, para trás, entre os quais está bem inserido. Por outro lado, o peito é largo e profundo. Embora a parte de trás seja bastante leve, bem inclinado ao nível da linha superior e dos lados, livre de rugas.

As costas e as costas são longas e largas, com uma linha superior quase horizontal, bem coberto com polpa firme. A garupa é longa, largo e um pouco inclinado para trás, continua as regiões anteriores. Tem cauda invertida, Alto, grosso e alongado. Geralmente, algo rolou, termina em um tufo de cerdas finas. As costelas são alongadas e profundas, e bem arqueiro.

Enquanto a barriga é de carne larga e firme para que não fique pendente, com não menos que doze mamilos. Os flancos são bastante cheios, bem coberto. Tem ampla, presuntos cheios e profundos bem descidos em direção aos jarretes, livre de rugas. A excelente qualidade dos seus presuntos valeu-lhe muito prestígio. Possui extremidades de comprimento moderado, em linha reta, bem canalizado, de boa ossatura com juntas fortes e secas, não áspero. Você também pode gostar de ler Mangalitsa Pig.

Enquanto as páginas curtas e fortes; cascos de tamanho médio, de comprimento uniforme e que suporte bem. A pele esta bem, livre de rugas e branco. Às vezes mostra-se pequeno, Sombrio, ou manchas azuladas. Se eles não forem muito numerosos, são aceitos desde que o pelo que nasce neles mantenha a cor branca. Geralmente é coberto com longos, cerdas sedosas. Muito valorizado por suas características maternas, esta raça é comumente usada em cruzamentos como linha materna.

É o melhor considerado entre os melhorados, em termos de resistência, qualidades maternas, capacidade e produtividade do leite. Embora pareça que dá uma idade de puberdade de sua prole posterior. Também é encontrado, junto com o Duroc, entre aqueles com uma maior taxa de crescimento e taxa de conversão. Além de melhorar a qualidade da carne quando utilizada nos cruzamentos. Tem a vantagem de raramente apresentar carnes por não ser pálido, suave, ou exsudativo.

A expectativa de vida de uma porca de 6 a 10 anos aumenta sua atratividade como animal materno. As fêmeas pesam até 350 kg em média e os machos até 420 kg. Nas condições de gozo, não se admite que os jogadores obtenham pesos tão altos. Uma vez que isso afeta absolutamente sua certeza reprodutiva. As mães têm vários mamilos pontiagudos e são leiteiras muito boas, é por isso que é muito apreciado. O tamanho da ninhada varia entre 9 e 11 leitões. O rendimento em um canal é de 82% aproximadamente.

Comida

Porcos Yorkshire têm uma dieta variada, e você deve usar restos de cozinha para complementar suas necessidades dietéticas. Por exemplo, eles adoram vegetais como cenoura ou espinafre!

Uso

Porco Yorkshire Americano As principais virtudes da raça para uso na indústria de carne são:

• Qualidade da carne.
• Baixa frequência de pálido, carnes macias ou exsudativas.
• Boa resposta para cruzamentos industriais com outras raças.

Além disso, esta raça é utilizada para cruzá-lo com outras espécies, pois transfere sua alta taxa de reprodução. Você também pode gostar de ler Hampshire Pig.

Característica especial

O American Yorkshire Pig é um parceiro social inteligente. Assim, se adapta rapidamente à presença de seres humanos, um recurso muito útil. Já que sua busca constante por comida pode ser um espetáculo divertido. Alguns Yorkshire até se descrevem como “afetuosos”. Embora o cuidado sempre deva ser exercido na interação com um animal desse tamanho extremo. A raça American Yorkshire Pig é um bom fabricante de carne.

Também tem uma precocidade valiosa e competente para conseguir aumentos elevados na renda diária. Produzindo gado da mais alta qualidade. Também faz uma excelente conversão de alimentos. Também, em vários testes desenvolvidos para avaliar o comportamento, animais dessas raças excederam incrementos diários de quilogramas. Contudo, os criadores devem manter a faixa de peso desses animais para que não fiquem acima do peso. Você também pode gostar de ler Kunekune Pig

Conclusão

O American Yorkshire é a raça suína mais registrada por sua carne na América. Ele tem orelhas menores e mais moles do que as grandes do Yorkshire inglês, orelhas eretas. Se você estiver interessado em ter seu próprio porco, este guia deve ajudá-lo a começar com o que procurar ao escolher um animal que fornecerá comida suficiente para sua família!