Uma das principais mercearias dos Estados Unidos se comprometeu a adotar uma abordagem escalonada para melhorar o bem-estar dos frangos de corte. Sprouts Farmers Market, que tem mais de 360 ​​lojas em 23 estados, lançou um compromisso atualizado com o bem-estar animal após dois anos de discussões com organizações de bem-estar animal, como Compassion in World Farming, a organização líder mundial de bem-estar de animais de fazenda, e outros parceiros da indústria.

O novo compromisso inclui um cronograma para fornecer padrões de abastecimento significativos e mensuráveis ​​para os frangos criados para consumo em seu frango fresco de marca própria, refeições de uma panela, caso de serviço completo, e oferta de deli assado.

A notícia chega uma semana após o anúncio de um Grupo de Trabalho dos EUA para o Bem-Estar de Frangos de Corte por sete das principais empresas de alimentos e restaurantes do país.

“Agora há um impulso real no movimento para melhorar o bem-estar dos frangos de corte, ”Disse Ben Williamson, Diretor Executivo dos EUA, Compassion in World Farming.

Sprouts tem trabalhado com nossos especialistas técnicos por pelo menos dois anos para garantir que seu compromisso melhore o bem-estar dos frangos de corte de forma "significativa e mensurável".

Ben Williamson, Diretor Executivo dos EUA, Compaixão na agricultura mundial

“A Sprouts tem trabalhado com nossos especialistas técnicos há pelo menos dois anos para garantir que seu compromisso melhore o bem-estar dos frangos de corte de forma 'significativa e mensurável'. Esta abordagem é indicativa de uma empresa que deseja cumprir suas promessas.”

Mais de 200 marcas nos Estados Unidos se comprometeram a melhorar os padrões de bem-estar em alinhamento com o Compromisso Better Chicken, que define um padrão básico de bem-estar para a seleção da raça, alocação de espaço, enriquecimento ambiental, método de abate, e auditoria de terceiros. Outros varejistas que adotaram o Compromisso Better Chicken incluem Whole Foods Market, Águia gigante, e mercado próspero.

A abordagem em fases dos brotos fornecerá enriquecimentos até 2024, reduzir a densidade de estocagem até 2025, e permitir uma matança mais humana, através do atordoamento em atmosfera controlada, até 2026. O varejista também reconhece “os problemas de bem-estar enfrentados por raças convencionais de frangos criados para carne” e continuará a explorar como adotar raças de maior bem-estar.