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Se você reduzir o teor de farelo de soja em sua ração inicial, tenha cuidado com o que você substitui!

Por outro lado, o perfil de aminoácidos de SBM é, sem duvida, muito adequado para atender às necessidades de pintinhos. Portanto, se reduzirmos o SBM abaixo de 30% nas dietas iniciais, precisamos preencher a lacuna deixada pela mencionada redução na fórmula alimentar com outras fontes de proteína. Embora existam fontes de proteína, diferente de soja, que pode ser usado em feeds iniciais, também apresentam certos fatores de risco que podem comprometer a saúde e o bem-estar dos frangos e, consequentemente, seu crescimento e desempenho (Blanch, 2021 b). Subseqüentemente, a inclusão dessas proteínas alternativas ao SBM na alimentação inicial também é restrita.

Idealmente, a quantidade de SBM que é removida da fórmula de ração inicial deve ser substituída por outro produto com o mesmo perfil de aminoácidos, adequado para galinhas, mas sem ANFs. Nesse sentido, Existem vários produtos de soja processados ​​no mercado para minimizar o teor de FAN da soja na ração inicial. O conteúdo de ANFs nesses produtos não é o mesmo para todos eles devido às características de cada tratamento:

Na Figura 1, o conteúdo de oligossacarídeos indigeríveis estaquiose e rafinose em vários produtos de soja processados ​​são mostrados (dados internos da proteína de Hamlet).

Resumidamente, reduzir o nível de farelo de SBM nas dietas iniciais de frango está se tornando uma prática comum na produção avícola moderna. Devemos estar muito cientes do tipo de fonte de proteína que usamos para preencher o vazio deixado por essa redução de SBM na fórmula alimentar. Nosso objetivo deve ser minimizar a quantidade de FAN sem abrir mão de um bom suprimento de proteínas e aminoácidos.


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