A lagosta é um tipo delicioso de frutos do mar por direito próprio. É bastante popular e apreciado por um grande número de pessoas em todo o mundo.

A produção comercial de lagosta está em operação há um período de tempo relativamente curto. É um conceito de negócio relativamente novo, e os métodos agrícolas comerciais contemporâneos só estão em uso desde o início do século XX, de acordo com a Wikipedia.

Ao lançar um negócio de cultivo de lagosta, os aspectos mais importantes a considerar são a água limpa, um ambiente saudável, e o fornecimento de alimentos nutritivos.

Apesar de sua aparência, as lagostas são essencialmente uma espécie de crustáceos marinhos gigantes. Eles têm muito tempo, corpos fortes, e caudas musculosas. Do litoral para além da plataforma continental, eles podem ser encontrados em todos os oceanos rochosos, areia, ou fundos lamacentos.

As lagostas normalmente residem em grupos de dois ou três em fendas ou tocas sob as rochas. Três de seus cinco pares de pernas, incluindo o primeiro par, estão equipados com garras, que geralmente são maiores do que os outros.

As lagostas são muito apreciadas como iguaria de frutos do mar e também são bastante significativas comercialmente.

Na maioria dos casos, as lagostas são capturadas utilizando armadilhas unilaterais com isca com uma bóia de marcação com código de cores para distinguir as gaiolas umas das outras. Eles são normalmente capturados em corpos d'água variando de 2 a 900 metros de profundidade (embora algumas lagostas possam viver até 3, 700 metros).

Algumas das vantagens de operar uma fazenda de lagosta são abordadas em mais detalhes abaixo:

● O cultivo comercial de lagosta é lucrativo devido à sua escassez.

● As lagostas são muito procuradas, e o preço das lagostas é bastante competitivo. Como resultado, é um benefício significativo.

● Vender lagostas é um processo direto. As lagostas já são extremamente populares em todo o mundo. Como resultado, você não terá que se preocupar em encontrar um mercado para suas lagostas.

Como começar na indústria de criação de lagosta

Criar lagostas é mais difícil do que outros tipos de peixes. Para colocar este negócio em funcionamento, há várias ações que devem ser executadas.

1 . Escolha um local apropriado

Em primeiro lugar, escolha um local ideal para estabelecer uma operação comercial de cultivo de lagosta. Alugar ou comprar um imóvel pode ser uma opção na sua situação.

Ao escolher o terreno, você deve, Contudo, considere algumas amenidades essenciais. Entre essas amenidades estão uma fonte confiável de água limpa e fresca, uma fonte próxima de larvas de lagosta, e transporte conveniente; também é preferível se o local escolhido estiver isento de poluição e distúrbios.

2 . Descubra qual método você usará para o cultivo de lagosta

Uma localização à beira-mar não é obrigatória para sua fazenda de lagosta. Contudo, se você não mora perto de um oceano, será difícil para você obter larvas de lagosta, já que as larvas de lagosta não são transportadas bem.

A salinidade é essencial para a sobrevivência da maioria das espécies de lagostas do planeta. Portanto, é necessário ter acesso à água do mar, ou você pode adquirir um kit para salinizar a água potável que você já possui.

Duas técnicas para o cultivo de lagostas estão disponíveis:a abordagem terrestre ou em tanque e o sistema de cura em mar aberto. Qualquer método que você escolher será determinado pelas instalações disponíveis em sua área.

3 . Baseado em Terra

Ao trabalhar em um ambiente apropriado, é possível criar um sistema efetivo de posse de terra. As concentrações de oxigênio dissolvido, amônia, nitrato, e dióxido de carbono na água são indicadores críticos para a qualidade da água.

Também é necessário monitorar as concentrações de nitrato, pH, salinidade, e níveis de alcalinidade no sistema de água. A amônia sindicalizada é mais venenosa que a amônia ionizada.

A concentração de amônia na água de cultivo deve ser inferior a 2 mg por litro, e depende da temperatura e do pH da água.

Por causa do aumento da demanda por oxigênio durante a muda e depois de comer, esses eventos geralmente acontecem durante a noite. Se o oxigênio adequado não for fornecido, terá um impacto direto no crescimento das lagostas.

Embora as lagostas possam sobreviver a variações progressivas de salinidade até certo ponto, diluição abrupta pode causar estresse, aumento da suscetibilidade a doenças, e até a morte em algumas circunstâncias.

4. Sistema de tanque instalado dentro de casa

Neste sistema, o sistema RAS é comumente empregado. Após a remoção de resíduos, a maior parte da água é reciclada no sistema de recirculação.

Lixo sólido, amônia e nitrito, dióxido de carbono, e outros contaminantes são removidos da água que retorna ao sistema de engorda por meio do uso de um sistema de recirculação.

Usando filtragem mecânica, resíduos sólidos são removidos, amônia e nitrito são removidos por filtração biológica, e o dióxido de carbono é removido fornecendo uma interface ar-água.

A água é bombeada de um tanque para outro em sistemas de fluxo contínuo. A densidade de estocagem e a intensidade da alimentação têm impacto na taxa de fluxo de água. Um suprimento de água livre de sedimentos deve ser usado para o enchimento inicial.

5. Sistema de cultivo de lagosta com gaiola de mar aberto

A criação de lagostas dessa maneira é um método amplamente difundido e popular. Mexilhões e peixes-lixo são alimentados duas vezes ao dia para os juvenis na gaiola, que é bem abastecido com mexilhões e peixes-lixo.

As lagostas também podem ser alimentadas com dietas elaboradas profissionalmente, embora isso não seja recomendado pela maioria das pessoas. As taxas de conversão para esses feeds são altas.

6. Espécies de lagosta a serem consideradas para colheita comercial

Cada continente do planeta tem sua própria variedade de espécies de lagosta. Escolha entre uma variedade de opções com base no que está disponível em sua área.

Adik-adik, bambu, e as lagostas tigre são algumas das espécies de lagosta mais frequentes e populares encontradas em todo o mundo. Esse grupo de espécies geralmente cresce mais rapidamente e tem alta demanda e valor no mercado global.

Cada uma dessas três espécies é distinta das outras, conforme evidenciado por seus respectivos nomes. Eles são pretos avermelhados na tonalidade, e suas cascas são feitas de lagosta adik-adik. Eles têm pernas listradas e parecem bambus, que é um equívoco comum sobre eles.

Lagostas tigre, por outro lado, tem pernas manchadas, que os distinguem de suas contrapartes. De acordo com sua região e tipo de produção desejada, você pode selecionar qualquer uma dessas raças da lista.

Selecionando espécies de lagosta que estão prontamente disponíveis em sua localização, por outro lado, é recomendado. Se houver fazendeiros estabelecidos em sua região, você pode consultá-los.

7. Obtenção de larvas e manutenção de estoque

Depois de escolher suas espécies favoritas, você pode comprar larvas de qualquer fonte em sua área. Uma variedade de fatores influencia a densidade de estocagem ideal. Se houver algum fabricante existente em sua região, você pode consultá-los.

8. Alimentando lagostas

Peixe, moluscos, crustáceos, vermes, e certas plantas são alimentos comuns para lagostas, que são onívoros que preferem comer presas vivas. Enquanto em cativeiro, eles são conhecidos por procurar comida e se envolver em canibalismo.

Mexilhões e peixes-lixo são frequentemente alimentados duas vezes ao dia para lagostas em produção comercial, como é o caso na maioria das fazendas de lagosta. Também é possível empregar dietas pré-formuladas. Esses feeds também são conhecidos por terem altas taxas de conversão.

9. Criação comercial de lagosta

Lagostas são criadoras extremamente boas por natureza. Quando deixados por conta própria, eles se reproduzirão prontamente. Mesmo que seja viável criar e produzir larvas em incubadoras, este não é o método preferido.

1 0.Dicas para cuidar e gerenciar lagostas em uma fazenda comercial de lagosta

Na indústria comercial de cultivo de lagosta, cuidar adequadamente das lagostas é um componente crítico para o sucesso. Tente ser o mais gentil possível com suas lagostas.

Sempre tente alimentá-los bem. Verifique regularmente sua saúde e mantenha contato com um profissional local.

11. Hora de pegar lagostas

Quando as lagostas atingem o tamanho de marketing exigido, você pode antecipar a colheita deles. As lagostas são colhidas delicadamente com redes para não causar danos aos animais.

Quando exposto à água doce, a maioria das espécies de lagosta perecerá. Como resultado, não colha quando está chovendo.

12. Técnicas de pós-colheita

As lagostas são classificadas como cascas novas, casca dura, ou oldshell dependendo de seu tipo de shell. A classificação é uma operação pós-colheita crítica que não deve ser negligenciada. Porque as lagostas que lançaram recentemente suas cascas são as mais frágeis e preciosas, eles são os mais caros para comprar.

13. Rendimento de lagosta

Porque existem tantas variáveis ​​envolvidas, é impossível prever uma quantidade exata.

14. Como comercializar lagostas

Este processo é bastante direto e fácil. A razão é que as lagostas já são muito procuradas e valem muito no mercado interno e externo. Como resultado, você não deve ter problemas para vender seus produtos no mercado local.