Meredith Ellis Vacas saudáveis ​​começam com terras saudáveis. Essa é a filosofia do G Bar C Ranch, onde o gado Angus cruzado com touros Charolês é alimentado por riachos cristalinos e gramíneas nativas. O mesmo ecossistema diversificado que alimenta o rebanho na terra também nutre um rebanho subterrâneo de micróbios no solo. “Nosso rancho é como um parque natural com vacas, ”Diz Meredith Ellis, quem dirige o rancho com seus pais, G.C. e Mary Ellis, junto com seu funcionário de quase 30

James e Eileen Ray admitem que foram devidamente avisados. “Quase todo mundo nos disse para não irmos com cabras quando pesquisávamos sobre agricultura, ”James diz, citando a alta suscetibilidade das criaturas a doenças e suas tendências de fuga. Agradecidamente, os Raios não ouviram. O casal começou a imaginar a vida na terra há nove anos, enquanto trabalhava na cidade de Nova York - James nas finanças e Eileen no design de moda. Movido pelo livro divisor de águas de Michael Pollan, o O di

A criação de coelhos é hoje uma agricultura popular. A carne de coelho é macia, saboroso e de fácil digestão. Sua pele é utilizada na fabricação de diversos objetos. Produz lã macia e leve. As próprias fezes e urina do coelho são usadas como estrume, uma vez que constituem um fertilizante especial, muito rico em fosfatos e nitratos. Até as vísceras produzem farinha que serve para alimentar outros animais. Coelhos recém-nascidos (neonatos) são usados ​​na fabricação de vacinas contra a febre af

Em linha com nosso compromisso de manter altos padrões de biossegurança, o Reino Unido implementará as regras da UE mais inteligentes para os regulamentos de alimentos mais seguros (SRSF) a partir das 23h de sexta-feira, 13 de dezembro de 2019. O pacote vai se modernizar, simplificar e melhorar os padrões de saúde e segurança existentes para a cadeia agroalimentar. Será necessária uma abordagem baseada no risco para os animais, proteção de plantas e saúde pública, introdução de medidas mais