Introdução

A água é um nutriente essencial para as aves. Fornecer um suprimento de água limpa em toda a produção promove a saúde das aves, bem-estar e desempenho, o que é importante independentemente do sistema de produção usado.

A desinfecção da água durante a produção é parte integrante de um bom programa de manejo do rebanho. Controlar a contaminação bacteriana e a formação de biofilme no sistema de bebida é fundamental para reduzir a exposição das aves a organismos prejudiciais e minimizar a propagação de doenças. Se permitido, a cloração é uma forma eficaz de atingir o saneamento da água, uma vez que fornece proteção residual contra a recontaminação, é fácil de usar e econômico.

Melhor prática para cloração da água durante a produção

1. Use cloro ou outros produtos saneantes para tratar a água enquanto as aves estão em produção. Existem muitas maneiras de tratar a água potável com sucesso; a chave é encontrar o que funciona melhor para o rebanho, sempre seguindo a legislação local.
2. Um programa de cloração da água:
   1. usa produtos de fácil acesso e econômicos,
   2. é fácil de testar e monitorar,
   3. oferece várias opções de aplicação,
   4. e incentiva a boa saúde do rebanho.
3. Embora a cloração seja o método mais comum usado para saneamento de água em muitos países, outras opções, como ozônio, dióxido de cloro, Luz UV, certos ácidos e peróxido de hidrogênio são eficazes se a cloração não for permitida.

Saneamento de água por cloração

1. A cloração é o método mais comum usado para tratar a contaminação bacteriana da água em muitos países. A água potável precisa ser higienizada antes da colocação das aves, e o saneamento deve ser mantido continuamente ao longo da vida do rebanho.
   1. O ambiente da casa é a maior ameaça de contaminação bacteriana ao sistema de água. Devido ao possível risco de reintrodução de bactérias na água, é recomendado atingir um nível de cloro de 3-5 ppm para manter a proteção residual.
   2. Meça os níveis de cloro no final da linha de água, mais distante do ponto de injeção, para garantir o saneamento adequado.
2. As opções de cloração incluem:
   1. Hipoclorito de cálcio (Ca (ClO) ₂ ), também conhecido como pó de alvejante (teor de cloro de 65 por cento).
      1. Normalmente usado para tratamento de água de poço por meio de um clorador de pelotas seco conectado ao fornecimento elétrico da bomba do poço. Dependendo do tamanho do pellet, ele joga de um a três pequenos grânulos de cloro no poço por minuto. Ele mantém o cloro residual por muito mais tempo do que água sanitária líquida / doméstica.
   2. Hipoclorito de sódio (NaClO), também conhecido como alvejante líquido / doméstico (teor de cloro de 10 a 12%).
      1. Crie uma solução estoque de alvejante líquido / doméstico na dose de 118-177 ml / litro (4-6 fl oz / galão americano). Use um sistema injetor de solução, como um doseador ou medicador, para injetar a solução nas linhas a uma taxa de 30 ml (1 fl oz) de solução estoque / litro (galão americano) de água.
3. A cloração requer uma aplicação de ácido para ajustar o pH da água para 5-7. A eficácia da cloração depende do pH da água, que deve ser entre 5-7. Pode ser necessário adicionar um acidificante à água para garantir que o pH esteja dentro da faixa recomendada. Quando o cloro é adicionado à água, ele forma ácido hipocloroso (HOCl), que é o agente higienizante ativo, e OCI- que não é um desinfetante eficaz. Quando o pH da água excede 7, mais OCI- e menos HOCl são formados e, portanto, a eficácia da cloração é significativamente reduzida.
   1. O pH da água pode ser medido usando tiras de teste de pH ou um medidor de pH. Para obter o melhor desempenho do lote, a água potável deve ser ácida em vez de alcalina.
   2. As opções incluem acidificação com ácidos inorgânicos, misturas de ácidos inorgânicos e orgânicos ou ácidos orgânicos tampão. Siga as orientações do fabricante para o agente acidificante específico.
   3. Nunca misture água sanitária e ácido na mesma solução estoque, pois isso gera cloro gasoso tóxico.
4. Certifique-se de que os níveis de cloro estão corretos no sistema de bebida antes de as aves serem colocadas. Medir o potencial de redução de oxidação (ORP) da água é uma boa maneira de determinar se o programa de saneamento da água está funcionando. Uma leitura de ORP ideal deve estar entre 700 e 800 mV.
   1. Também é possível verificar os níveis de cloro total e livre com um medidor de cloro ou kit de teste de piscina. A meta deve ser 3-5 ppm de cloro livre no final da linha do bebedouro ou no bebedouro mais distante do local de injeção de cloro.
5. Os benefícios da cloração incluem a redução da maioria das bactérias e vírus na água potável. Ele fornece proteção residual contra a recontaminação, é fácil de usar e de baixo custo.

Fatores que afetam a eficácia da cloração

A eficácia da cloração pode ser afetada por:

• PH da água - melhores resultados em pH 5-7.
• Tempo de exposição (contato) - O tempo de contato é definido como o período entre a injeção de cloro e o momento do consumo de água. A quantidade exata de tempo de contato necessária varia muito e depende da concentração de cloro, tipo de contaminantes bacterianos nas linhas de água, pH da água, e temperatura da água.
  • Um tanque de água de retenção cheio de água e uma solução desinfetante adequada ajudam a garantir o tempo de contato ideal.
  • O tempo de contato deve ser aumentado sob baixa temperatura da água e / ou alto pH da água.
• Temperatura da água - inferior a 18 ^o C (65 ^o F) reduz a eficácia da cloração.
• Matéria orgânica - A presença de matéria orgânica pode inativar o cloro.
• Dureza da água - Refere-se à presença de minerais causadores de incrustações, principalmente de cálcio e magnésio. A faixa ideal é 0-400 ppm.
• Tipo de contaminação bacteriana e estágio de crescimento da bactéria.
• Idade do cloro e condições de armazenamento - o cloro pode ser inativado se deixado aberto ou armazenado em recipientes transparentes por muito tempo.

Desinfetantes de água alternativos

Se a cloração não for permitida, existem outras opções que fornecem saneamento eficaz da água.