O espinafre é provavelmente uma das primeiras safras que você cultiva a cada ano, pois pode levar um toque de geada. É fácil e rápido chegar à mesa enquanto as temperaturas ainda são baixas. Alguns têm a safra crescendo no inverno ou pelo menos plantada no início da primavera. Quando você está antecipando sua primeira safra do ano e vai colher seu espinafre, a descoberta do míldio pode ser um revés decepcionante. Com um pouco de reconhecimento antes da época da colheita, Contudo, mofo azul não significa necessariamente nenhum espinafre.
Sobre espinafre com bolor azul
Gerenciando o míldio, ou molde azul, no espinafre pode ser difícil, como esporos soprados pelo vento se desenvolvem a 48 graus F. (9 C.). Uma vez que o míldio do espinafre aparece, infecta rapidamente toda a cultura, com folhas apresentando danos em apenas quatro a cinco dias. Novas cepas da doença infectaram gravemente as plantações de espinafre nos últimos anos. Por exemplo, Arizona e Califórnia, que são os maiores produtores de espinafre nos EUA, estão perdendo campos inteiros à medida que o míldio se torna a doença número um que infecta esta safra.
Depois de ver o amarelecimento, manchas irregulares nos caules e folhas dos verdes jovens, e encontrá-los acompanhados de míldio branco, você provavelmente ainda terá tempo para plantar outra safra. Se você cultiva espinafre para venda, você pode não ter essa opção.
Controle de bolor azul de espinafre
O tratamento de plantas não afetadas e do solo próximo com fungicida pode impedir a propagação do fungo, Peronospora farinosa, permitindo que as folhas em crescimento brotem livres do patógeno. Pulverize um produto com ingredientes ativos como mefenoxam nas folhas de espinafre que não parecem ter o míldio. Acompanhe suas descobertas e faça as mudanças necessárias para o próximo plantio de espinafre.
Gire as folhas verdes em um local de crescimento diferente anualmente. Espere pelo menos dois anos antes de devolver a cultura à área do jardim onde você viu o míldio pela primeira vez.
Elimine adequadamente as plantas inteiras com podridão púrpura acinzentada ou áreas amareladas de mofo. Quando as plantas começam a pular com o calor ou param de produzir novas verduras, remover inteiramente as plantas velhas. Não os coloque na pilha de compostagem. Boas práticas de saneamento, como limpar os restos de plantas velhas, mantenha suas camas limpas e livres de patógenos que poderiam permanecer no solo.
Compre sementes resistentes a doenças para seu próximo plantio para ajudar a evitar o espinafre com mofo azul. Combine essas práticas de rotação de culturas e plantio de sementes resistentes a doenças em todos os canteiros onde você cultiva espinafre e outras verduras para salada.
