Na Dinamarca, truta arco-íris (Onchorynchus mykiss) é a espécie dominante cultivada no mar. Originalmente, a truta arco-íris vem da América do Norte, mas também é uma espécie ideal para cultivo na Dinamarca. Mesmo que nossa água e condições climáticas sejam ótimas para esta espécie, não é capaz de se reproduzir ou cruzar com as espécies nativas de salmonídeos. De fazenda de água doce a fazenda marinha Antes de começar sua vida no mar, os peixes “juvenis” têm um período de dois anos em