Anos atrás, encontrei um livro intitulado A Filosofia Lasater da Criação de Gado por Laurence Lasater. Foi uma verdadeira revelação para nós, e as diretrizes deste livro têm sido a espinha dorsal do nosso programa de criação de gado durante as últimas duas décadas. Tom Lasater, fundador da Beefmasters, acreditava que você poderia eliminar as suposições da criação de gado, exigindo que seu plantel cumprisse alguns objetivos simples, mas difíceis. Resumindo, toda vaca deve criar um bezerro aceitá