As gramíneas são reis quando se trata de cultivo de plantas de cobertura para pastagem, diz Mary Drewnoski, Especialista em sistemas de extensão de carne bovina na Universidade de Nebraska-Lincoln (UNL). Os grãos de cereais das estações quente e fria produzem safras consistentes de forragem de boa qualidade.
Além disso, eles cumprem outros objetivos importantes para o plantio de plantas de cobertura. Eles reduzem a erosão, construir matéria orgânica, e suprimir ervas daninhas.
Os grãos de cereais da estação quente que você pode escolher para pastar são sorgo sudão e milheto. Cereais da estação fria, claro, incluem centeio de cereais, trigo de inverno, aveia, cevada, e triticale.
Decidir quais espécies plantar como uma cultura de cobertura para pastagem depende, primeiro, na data de plantio, mas também nas suas necessidades de qualidade da forragem e época de pastagem.
“Se você está plantando uma safra de cobertura após o trigo de inverno, você poderia plantar desde 15 de julho até primeiro de agosto, ”Diz Drewnoski. “Ao plantar tão cedo, você poderia plantar um cereal de estação quente como sorgo sudão ou milheto para pastagens no outono. Ou, você poderia atrasar o plantio até depois de meados de agosto e plantar aveia. O rendimento será menor para a aveia, mas porque os grãos da estação quente tendem a ter menor digestibilidade, a qualidade da forragem da aveia será maior do que a do sorgo sudão ou milheto. ”
O crescimento do outono produzido pelos cereais da estação fria é de maior qualidade nutritiva do que o crescimento da primavera. “Quando plantado no outono, essas safras não lignificam tanto quanto na primavera, ”Diz Drewnoski.
Depois de uma geada, os cereais da estação fria, como aveia e cevada murcham e descolorem, mas a forragem mantém sua qualidade. “Depois de congelar, a colheita de cobertura derrete e fica marrom e feia, " ela diz. “Os nutrientes e matéria seca ainda estão lá, no entanto. Você pode adiar o pastejo até meados de novembro aqui em Nebraska. ”
A boa qualidade da forragem de tal cultura de cobertura funciona bem para jovens de um ano, mas é de melhor qualidade do que as vacas secas precisam, a menos que sejam alimentados por limites, diz Drewnoski.
A data é importante
Em um ensaio de pastejo UNL, aveia plantada como safra de cobertura em 20 de agosto, depois que a alfafa rendeu 3, 800 libras de matéria seca (MS) por acre. A aveia plantada em 3 de setembro após o milho colhido para silagem rendeu 2, 800 libras de DM por acre.
Se o seu objetivo for pastar no outono, as safras de cereais que matam no inverno são a melhor escolha para um crescimento rápido e bons rendimentos no outono. Se o seu objetivo for pastar na primavera, depois, no outono, plantando espécies resistentes ao inverno (como o trigo de inverno, cereal de centeio, e triticale de inverno) fornece precocemente, culturas de cobertura de rápido crescimento para a primavera.
“Cereal centeio é a melhor escolha se você está procurando uma grama que brota no início da primavera, ”Diz Drewnoski. “Cereal centeio começa uma semana a duas semanas mais cedo do que outras espécies resistentes ao inverno.” A qualidade da forragem do centeio de cereais diminui com a maturidade.
“Em meados de abril em Nebraska, você pode esperar que o centeio de cereais com sementes de outono produza 1, 000 para 1, 500 libras por acre, " ela diz. “Em meados de maio, você pode esperar que os rendimentos subam para 4, 000 a 5, 000 libras por acre. ”
Em outro ensaio de pastejo, novilhos pastando centeio ganharam 3,2 libras por cabeça por dia, com uma taxa de lotação de dois novilhos de 700 libras por acre. O período de pastejo estendeu-se até as três primeiras semanas de abril. O custo do ganho foi de 45 centavos de dólar por libra-peso.
“Em minhas provas de pastoreio, o custo por unidade mensal de animal para cultivo e pastejo de centeio varia de $ 16 a $ 75, ”Diz Drewnoski. “O clima faz a diferença em termos de como são as condições de cultivo e de pastagem.” (Uma unidade de animal por mês é igual a um 1, Animais de 000 libras pastando por um mês.)
Além dos riscos impostos pelo clima, A oportunidade e a atenção aos detalhes no manejo do pastejo apresentam desafios no pastejo de plantas de cobertura. “Os benefícios superam os riscos, Contudo, " ela diz.
Saber mais
Mary Drewnoski
402 / 472-6289
[email protected]
