Falando para um público online de 275 pessoas, Chefe do Executivo da Soil Association Helen Browning, disse:“Certamente temos que mudar a maneira como estamos cultivando. A agricultura está bem no centro dos problemas que enfrentamos agora, e precisa estar no centro da solução - essa é uma grande mudança que faremos na próxima década.
“Sabemos que temos uma década para dar a volta por cima no petroleiro. É provavelmente a última chance da humanidade acertar essas coisas. ”
Em um novo formato para a palestra, Helen estava conversando com uma emissora eminente, escritor, historiador e ex-aluno da RAU Jonathan Dimbleby, ele próprio uma vez um agricultor orgânico. Helen discutiu a responsabilidade que os sistemas agrícolas e alimentares têm pelas emissões de gases de efeito estufa, danos ecológicos e a capacidade de fornecer dietas saudáveis para a população.
“Temos que mudar rapidamente e a agricultura orgânica é um grande passo na direção certa.
“Os princípios da agricultura orgânica ... de rotação favorável à natureza, agricultura regenerativa e agroecológica, reciclando nutrientes, cuidando bem dos animais, ter menos deles provavelmente, mas na verdade cultivá-los de uma maneira diferente ... vão precisar pegar fogo e ser assumidos por todos os fazendeiros, mesmo que eles não se tornem orgânicos certificados, " ela disse.
O público estava totalmente envolvido na discussão de uma hora, com os alunos da RAU capazes de colocar suas perguntas para Helen em um formato de "período de perguntas" ao vivo, presidido por Jonathan, antes que o Q&A fosse aberto a outras pessoas.
Derramou perguntas cobrindo uma ampla gama de tópicos, incluindo; as implicações financeiras de se tornar orgânico; o crescimento do varejo orgânico; o papel dos organismos de certificação; como os consumidores podem encorajar uma transição para a agricultura regenerativa; modificação genética e incentivos para arrendatários
O vice-chanceler da RAU, Professor Jo Price, disse:“É crucial que os desafios urgentes em torno das mudanças climáticas, biodiversidade, o ambiente, a produção de alimentos e as cadeias de abastecimento são dirigidas pelos governos, indústria e cada um de nós como cidadãos globais. Como a Royal Agricultural University marca seus 175
º
aniversário este ano, nossos programas educacionais, pesquisa aplicada, liderança inovadora e propósito 'Cuidar da terra e daqueles que dela dependem', nunca foram mais relevantes. "
A Soil Association publicou recentemente Grow Back Better, um novo mapa de rotas para revigorar a comida do Reino Unido, agricultura e uso da terra pós-COVID-19.
