Usando a fotografia drone, você pode ver novas perspectivas de dentro de uma planta de processamento e os trabalhadores essenciais que ajudam a manter as prateleiras dos supermercados e restaurantes abastecidos com frango.
O vídeo apresenta Ashley Peterson, Ph.D, vice-presidente sênior de Assuntos Científicos e Regulatórios do National Chicken Council. O Dr. Peterson percorre os diversos protocolos de segurança seguidos nas fábricas de processamento, Incluindo:
- Distanciamento físico
- Equipamento de proteção pessoal
- Barreiras de plexiglass nas linhas
- Monitoramento de temperatura para todos que entram na planta
- Estações de lavagem e higienização das mãos
- Sinais descritivos em vários idiomas para explicações claras dos procedimentos
- Divisores em salas de descanso
- Mudanças diárias de saneamento
- Enfermeiras no local
“A segurança do trabalhador não é algo novo para a indústria de frango, ”Compartilha o Dr. Peterson. “É algo que faz parte da nossa cultura há décadas.”
De acordo com o NCC, a indústria de frango está sempre procurando maneiras de melhorar a segurança em toda a cadeia de abastecimento. De fazendas e fábricas de ração à linha de processamento e à mesa de sua cozinha - todos os envolvidos têm ajudado a encontrar maneiras inovadoras de fornecer aves ricas em proteínas que você ama com segurança e eficiência.
