Durante a pandemia COVID-19, A Aviagen continua a oferecer suporte aos clientes com uma série de webinars informativos. Um webinar recente focou exclusivamente no fortalecimento do bem-estar das aves. Intitulado “Bem-estar animal:perspectivas atuais e futuras, ”A reunião online foi liderada por Anne-Marie Neeteson, Vice-presidente global de bem-estar e conformidade da Aviagen
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Grupo.
Neeteson enfatizou que a sustentabilidade da produção avícola depende do bem-estar das aves, que é uma das principais prioridades da Aviagen. Em consonância com as “Cinco Liberdades” internacionalmente aceitas como o estado ideal pelo qual se deve lutar, seus pássaros recebem água doce, feed de qualidade, manipulação adequada, cuidados de saúde, e um ambiente adequado às necessidades e ao uso de suas espécies.
Neeteson também fez referência aos “Três fundamentos da pecuária”:conhecimento e habilidades na criação de animais e qualidades pessoais como cuidado responsável. Para um manejo habilidoso do rebanho, o treinamento adequado é crucial para todos os que trabalham com as aves. “Entre as mais de 50 características que a Aviagen seleciona para seu programa de melhoramento, mais de um terço do foco de uma ave de crescimento rápido está no bem-estar animal, " ela explicou.
Desde 1970, A Aviagen fez melhorias simultâneas no desempenho das aves, eficiência alimentar e bem-estar por meio de seu programa de reprodução equilibrado., Essa abordagem de criação equilibrada garantirá a sustentabilidade para a indústria avícola global.
3 pilares da sustentabilidade - Como os pássaros podem fazer a diferença?
A avicultura é desenvolvida dentro dos três pilares da sustentabilidade:Meio Ambiente, Econômico, e social. A indústria avícola de carnes, por meio do International Poultry Council (IPC), priorizou onde pode fazer a diferença nesses pilares e os alinhou com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU - isso foi oficialmente assinado entre a FAO e o IPC na Declaração de São Paulo. O meio ambiente é protegido com o manejo sustentável e o uso eficiente dos recursos naturais. Ao mesmo tempo, a produção de aves promove o crescimento econômico sustentado e inclusivo. E, a produção animal sustentável garante a segurança alimentar, junto com a saúde humana e animal.
Os frangos modernos provaram ser mais eficientes biologicamente do que nunca - cada quilo de peso vivo agora requer menos ração e fornece uma maior produção de carne - traduzindo-se em vantagens econômicas para os produtores e ganhos para o nosso planeta. Requisitos de alimentação reduzidos significam menos uso de terra e menores custos de transporte. A Aviagen calculou que 15 anos de progresso genético de 2003 a 2018 servem para reduzir o consumo de energia da produção de frangos em 16 por cento, enquanto diminui o potencial de aquecimento global com 15% menos emissões de gases de efeito estufa.
Esses marcos econômicos e ambientais são alcançados ao mesmo tempo que aumentam a saúde e o bem-estar das aves por meio de uma seleção equilibrada.
Neeteson enfatizou que é responsabilidade da indústria fornecer aves saudáveis e seguras para ajudar a alimentar uma população crescente, reduzindo a fome e melhorando a saúde, prosperidade e bem-estar das pessoas em todo o mundo. Todos na cadeia de abastecimento alimentar devem se comprometer com a segurança alimentar global, apoiando iniciativas como a compartimentação, sistemas veterinários fortes, auditorias de biossegurança e uso responsável de antibióticos.
O pássaro certo para o mercado certo
Outro elemento importante para manter o fornecimento global aberto é um fornecimento sustentável de reprodutores a partir de programas de reprodução paralelos, com um grande, conjunto genético diversificado. A diversidade genética contribui para a sustentabilidade econômica, dando aos produtores uma gama de produtos para escolher, permitindo-lhes oferecer o pássaro certo para o mercado certo.
“O pássaro certo para os diferentes mercados globais resulta em uma fonte sustentável de proteína para todos, ajudando a eliminar a fome em comunidades locais em todo o mundo, "comentou Anne-Marie.
Mensagem para levar para casa
Neeteson encerrou o webinar com uma lição valiosa:“Na avicultura, o maior sucesso é através do compartilhamento de conhecimento. É urgente que nos comprometamos continuamente, comunicação ativa e transparente com as partes interessadas. Devemos manter uma estreita colaboração com os clientes, associações e sociedade como um todo. Quando mantemos relacionamentos próximos em toda a cadeia alimentar, operando continuamente com transparência, educação de futuros profissionais, alianças estratégicas, e pesquisa e desenvolvimento vigorosos, somos recompensados com a satisfação de saber que estamos ajudando a sustentar a indústria hoje e no futuro que virá. ”
