A agricultura comercial é o pilar da indústria agrícola global. A agricultura em grande escala está longe de ser um conceito novo. Já em 500 AC as pessoas usavam enxofre como uma forma inicial de inseticida. Embora a base da agricultura comercial tenha sido lançada por milhares de anos, as transformações mais marcantes ocorreram no século passado.
Obrigado, em grande parte aos avanços tecnológicos e científicos, as safras agora podem ser geneticamente modificadas e manipuladas para resistência a pragas, Bolores, e certas bactérias. Medicamentos, suplementos, e aditivos para rações para gado também foram desenvolvidos para permitir que os produtores protejam e melhorem a saúde de seus animais. Embora os alimentos geneticamente modificados sejam frequentemente considerados inseguros e menos nutritivos, aditivos de alta qualidade para ração animal melhoram a nutrição e a saúde dos animais sem modificação genética .
Agricultura Comercial no Milênio
A palavra da moda da década no setor agrícola é, “Sustentabilidade”. Com a população global projetada para aumentar para 9,7 bilhões de pessoas até o ano de 2050, muitos temem que a indústria agrícola não seja capaz de suportar o crescimento extensivo. À medida que o número da população aumenta, a produção de alimentos, da forma como está hoje, pode ter dificuldades para atender à demanda.
A resposta pode estar em novos avanços tecnológicos agrícolas e métodos da agricultura moderna que se concentram na eficiência e no aumento da produção.
Objetivos comuns de agricultura sustentável :
- Reduzindo a poluição
- Gerenciando o consumo de água
- Manter a saúde do gado e das colheitas
- Promoção da biodiversidade
Um dos maiores problemas que os agricultores comerciais enfrentam é a conservação da água . Tradicionalmente, as plantações foram regadas com aspersores agrícolas que distribuem a água por uma ampla área de terra. Uma parte significativa da água não é utilizada pelas lavouras devido à evaporação.
Problemas de água também surgem para os produtores de gado, especialmente aqueles que passam por secas e vivem em ambientes consistentemente quentes. Como a água é um componente essencial para a sobrevivência de seus animais, torna-se cada vez mais importante para os agricultores praticar a gestão da água e táticas de conservação .
A tecnologia agrícola moderna ajuda a resolver uma variedade de problemas que os criadores de gado enfrentam, incluindo a escassez de água, poluição do estrume, e o acesso do animal à nutrição.
Produção Sustentável de Alimentos
A sustentabilidade na agricultura comercial trata da capacidade da agricultura de manter uma taxa de produção que pode suportar a crescente demanda por alimentos. Muitos especialistas acreditam que o futuro da sustentabilidade depende principalmente da capacidade do setor agrícola de desenvolver e melhorar continuamente a tecnologia .
5 tipos de tecnologia agrícola:
- Desenvolvimento de eficiências nutricionais
- Equipamento agrícola
- Software para processamento de feed, gestão da fazenda, e produção
- Desenvolvimento de pesticidas
- Técnicas de modificação genética
A demanda global por proteína animal está aumentando
Desde 1970, os níveis globais de produção de carne triplicaram . O apetite mundial por proteína animal continua a crescer a cada década, experimentando um aumento de 20% somente entre 2000 e 2010. Para colocar isso em perspectiva, aproximadamente 300 milhões de toneladas de carne são produzidos a cada ano.
Claramente, o mercado de carne está crescendo amplamente e não mostra sinais de desaceleração. Contudo, essas taxas de crescimento estão aumentando tão rapidamente, que muitas áreas agrícolas não podem produzir produtos suficientes para atender à demanda. Isso significa que muitas vezes há escassez de recursos que prejudica a capacidade dos agricultores de aumentar a produção . A escassez de água, acesso natural a fontes de forragem e alimentos, e terras agrícolas dedicadas a culturas não-alimentares são apenas alguns dos problemas que os produtores de gado enfrentam.
Água requisitos para a produção de 1 libra de carne:
- 1, 799 galões de água para carne
- 576 litros de água para carne de porco
A tecnologia agrícola tem o potencial de desenvolver melhores maneiras de alcançar a sustentabilidade para a agricultura comercial. Drones, sensores agrícolas, e os avanços biológicos podem causar um impacto positivo na indústria.
Benefícios da tecnologia agrícola:
- Aumento da produtividade das safras, gado, e receita
- Menor impacto no ecossistema
- Redução de poluentes
- Segurança aprimorada
- Conservação de recursos, incluindo água e terra
Conforme a tecnologia se torna mais sofisticada, a capacidade da indústria agrícola de atender às demandas com grande eficiência, a lucratividade e a segurança também aumentarão.
