Quem não quer mais aves caipiras? (Fora dos vegetarianos, quero dizer.) Ninguém. Mas se você está pensando em aproveitar as isenções que permitem aos fazendeiros vender 1.000 aves por ano diretamente aos clientes sem inspeção federal, você está olhando para uma escala totalmente diferente. Se você ultrapassar esse ponto de inflexão, enfrentará problemas de marketing e considerações legais que tornam a viabilidade um problema. É aí que entra esta publicação.
Há muitas perguntas que valem a pena responder antes de começar a criar um rebanho maior. Essas perguntas são abordadas em
Aumentando seu negócio de aves domésticas:uma caixa de ferramentas para empreendedores , uma publicação útil desenvolvida para o Southern SARE. Você será solicitado a avaliar seus recursos - da terra ao trabalho e às estruturas físicas, e se perguntar como diabos você vai comercializar 5.000 aves, de qualquer maneira. Se você não tem como vender essas aves, pare o trem das galinhas aí mesmo.
Você pode realizar uma pesquisa de marketing, e a caixa de ferramentas mostra várias opções sobre a melhor forma de descobrir o mercado para sua crescente produção avícola. A partir daí, você também pode aprender sobre o lado da produção das coisas. Ao avaliar seus recursos, você pode ter encontrado algumas lacunas. Essas lacunas podem significar que não funcionará, mas a engenhosidade pode ajudar. Como disse o autor britânico Arnold Bennett:“Muita engenhosidade com pouco dinheiro é muito mais lucrativo e divertido do que muito dinheiro sem engenhosidade”.
Um passeio por esta publicação pode ajudá-lo a descobrir se você deve cultivar mais frango. Também recomendamos o artigo de
Mark Cannella sobre criação de frangos de corte . Ele vem com uma planilha do Excel útil que pode ajudá-lo a calcular se você vai ganhar dinheiro com sua engenhosidade.
