Recebi uma mensagem de e-mail no meu computador outro dia que me fez pensar quantos produtores por aí têm medo de comprar bezerros do celeiro de venda. Ouvimos as histórias de horror, os bezerros simplesmente não se saíram bem, a contagem de mortes foi muito alta, os bezerros eram difíceis de lidar e simplesmente loucos. Agora, antes que esta peça vá mais longe, devo emitir este aviso, meu filho administra um celeiro de vendas e o faz há 15 anos. Portanto, entenda, não estou de forma alguma promovendo o negócio de celeiros de venda. Mas todos nós, na produção de gado, devemos perceber que os celeiros de venda de nosso país não podem operar vendendo vacas assassinas e touros aleijados ou esgotados. Mais uma coisa e depois vou me calar sobre os celeiros de venda. Essas pessoas trabalham por comissão. Quanto mais você conseguir pelos seus animais, mais dinheiro eles ganharão, mas todos nós devemos entender que se, por qualquer motivo, fizermos um mau trabalho de compra, a culpa é nossa. O celeiro de venda é apenas o agente da venda.
Se um comprador de pedido for fazer a compra, o comprador deve ter muito claro o tipo, peso, sexo e custo do animal que se encaixará no programa. SEJA MUITO ESPECÍFICO. Se você decidiu que quer fazer a compra, não tenha pressa. Vá e apenas sente e observe algumas vezes apenas para sentir o que está acontecendo, preste atenção no tipo de bezerro que você está procurando, observe os pesos e o preço que corresponde ao que você deseja comprar. Não se deixe envolver em uma disputa de lances com os compradores de pedidos, afinal eles não estão gastando seu próprio dinheiro. Saiba o que você está disposto a gastar, não deixe seu ego causar problemas, se os preços forem mais altos do que você pode pagar, pare de licitar. Como em qualquer coisa que fazemos, este é um processo de aprendizado, não se apresse. O maior erro que a maioria de nós comete em situações como essa é que não sabemos o que não sabemos.
Nossos bezerros são trabalhados antes de serem trazidos para casa. Minha neta e nosso, esperamos que em breve, genro estão no negócio de pré-condicionamento e têm as instalações que lhes permitem lidar com um grande número de bovinos em um curto espaço de tempo. Isso permite trabalhar as panturrilhas muito rapidamente, limitando assim o fator de estresse. Cada produtor precisará tomar a decisão sobre as vacinas e outros medicamentos necessários e acessíveis.
Você comprou um conjunto de bezerros e agora eles estão em casa o que fazer primeiro. Acalmar os bezerros é a coisa mais importante a fazer agora. Esses bezerros estão cansados, estressados e confusos, eles precisam descansar. Em nosso local os bezerros são descarregados em um cercado com água disponível e lá permanecem até a manhã seguinte. Depois que os bezerros passaram a noite no cercado, é uma questão simples abrir o portão que permitirá que eles saiam para uma armadilha fechada com fio elétrico de alta tensão. Não tentamos fazer com que os bezerros saiam do curral, a curiosidade vai levar a melhor sobre os que se conterem e eles sairão por conta própria. A armadilha ou cerca de arame contém 2 rolos de feno e bebedouros que são separados por um fio de poli-fio que corta a armadilha ao meio com espaço em uma extremidade para permitir que os bezerros percorram toda a área da armadilha, mas devem caminhe pelo espaço aberto para não receber um choque elétrico. Depois que o cercado é aberto, apenas damos uma volta e deixamos os bezerros. Depois que o último bezerro sai do cercado, o portão é fechado porque não queremos que os bezerros se amontoem na segurança do cercado. Os bezerros permanecerão na armadilha por 24 a 48 horas, o que nos dá tempo de observar qualquer problema e aprender a respeitar o fio elétrico.
Quando chegar a hora de colocar os bezerros na grama novamente, é uma questão simples abrir um portão, o primeiro piquete que será pastado é dimensionado para permitir que os bezerros pastem bastante, mas não grande o suficiente para permitir muito roaming. Eles vão andar pelas cercas do lote até que haja um motivo para parar. O método que usamos para parar toda a caminhada na cerca é muito simples:coloque o bebedouro ou comedouro ou rolo de feno perto da cerca para criar um motivo para os bezerros pararem de andar.
A próxima tarefa é ensinar os bezerros a se moverem de um piquete para outro. Preferimos que os bezerros venham chamar e seguir do que serem conduzidos, então pode ser um pouco demorado no começo, mas realmente compensa mais tarde. Quanto aos bezerros que não são tão fáceis de manusear, simplesmente os ignoramos como se não estivessem lá e eles cederão ao instinto de pastoreio e seguirão a multidão.
Os bezerros de celeiro de venda funcionaram muito bem para nós ao longo dos anos e isso remonta muito antes de Donnie, nosso filho, administrar um celeiro. Existem alguns dos melhores bezerros vendidos no celeiro de venda, bem como alguns dos mais tristes. Meu pai criava cachorros-raposas e seu ditado favorito era muito fácil de entender:“Se você começa com lixo, acaba com lixo”. Em nosso negócio, descobrimos que isso não é totalmente verdade, descobrimos que, em muitos casos, todos esses bezerros precisam de um pouco de TLC e eles o surpreenderão. Nos últimos 15 anos ou mais, desde que usamos o MIG em nosso pequeno local, várias centenas de cabeças de bezerros passaram por ele, e todos eles foram bezerros de celeiro à venda. E nunca perdemos dinheiro com um conjunto desses bezerros.
