James Coffelt, proprietário da Ohio Land and Cattle acredita que a criação é simples. “Use os melhores touros que puder encontrar e elimine as vacas!” A inseminação artificial (IA) é uma forma cada vez mais popular para os produtores de carne bovina acessarem “os melhores touros”. No entanto, a seleção de touro AI deve envolver muito mais do que apenas folhear um catálogo em busca das melhores DEPs. Os fazendeiros às vezes não exercem a mesma diligência ao escolher o sêmen como fazem ao comprar um touro vivo.
Ultimamente, tenho experimentado encontros online e vejo muitos paralelos entre isso e a escolha de touros de IA. Um site de namoro é um bom “catálogo” para começar, onde você pode pesquisar perfis, encontrar alguém que pareça interessante e conversar com eles eletronicamente. No entanto, você não terá nenhuma ideia real se essa pessoa é ou não uma boa combinação para você até o primeiro encontro. Você não pode observar seus maneirismos ou sua interação com você e outras pessoas pela Internet. Muitas vezes, eles são muito diferentes do que você esperava, para melhor ou para pior.
A seleção de touro AI para mim deve ser da mesma forma:comece com o catálogo, mas não se comprometa a usar um touro sem conhecê-lo na vida real. Se você não puder visitar o touro, tente entrar em contato com a pessoa que o possui ou cuida dele todos os dias. Um catálogo de touros não lhe dirá nada sobre as seguintes características, todas as quais devem fazer parte de seus critérios de seleção se você quiser criar um gado “médio” para um gado “excelente”.
SAÚDE HORMONAL: A função endócrina é a raiz de todas as características economicamente importantes na pecuária, incluindo, entre outros, eficiência alimentar, resistência a doenças e fertilidade. De acordo com Gearld Fry e James Drayson, as características visualmente observáveis da pelagem e dos testículos revelam tudo o que você precisa saber sobre o estado hormonal de um touro. Você não pode realizar nenhuma inspeção dessas características usando uma imagem de catálogo. (Você pode encontrar os livros de Fry e Drayson na
On Pasture Bookstore na categoria “Recursos que Usamos”.) Também é impossível avaliar libido, comportamento reprodutivo e temperamento em um touro que é mantido confinado em um haras. Portanto, eu recomendo procurar reprodutores que tenham um verdadeiro vaqueiro. Se um touro não é um criador incansável e eficiente, especialmente em uma idade jovem, o estado hormonal provavelmente está abaixo da média. As pessoas do status quo estão tão obcecadas com a seleção apenas para ganho que criaram o sistema endócrino direto do gado. Você não quer perpetuar essa inferioridade genética em seus bezerros.
SOLIDEZ/MOVIMENTO ESTRUTURAL: Observe os touros andando e verifique se o esqueleto está correto. Você precisa ver os cascos inteiros em concreto, cascalho ou terra nua, sem grama, esterco ou cama cobrindo os dedos. Verifique o ângulo correto da quartela, formato dos dedos, tamanho e simetria, passo longo e largo, amplitude total de movimento articular e qualquer evidência de lesão.
GERÊNCIA/FORNECEDOR: Tenha uma ideia de como a dieta e as condições de vida do touro estão próximas daquelas em que seus bezerros nascerão em sua operação. Isso ajuda você a descobrir se as boas DEPs são devidas a uma genética excepcional ou simplesmente a ração e mimos caros. A PCC dá um grande exemplo para os produtores de sementes ao ser transparente sobre todos os aspectos de seus negócios. Eles aceitam perguntas sobre como seus touros são criados e se esforçam para ajudar os fazendeiros a se aprimorarem por meio de programas educacionais, como dias de trabalho para touros e publicações por e-mail. Escolha fornecedores de sêmen que se encaixem nesse molde.
RESULTADOS DO TESTE DE SÊMEN: Peça ao seu veterinário que avalie a contagem, motilidade e morfologia dos espermatozoides. Apenas uma pequena porcentagem de espermatozóides anormais pode impedir a capacidade de um touro de acomodar as vacas. Certifique-se de que os resultados dos testes tenham menos de um ano. Desnutrição, doenças e aumento da idade podem tornar um touro outrora potente subfértil.
REGISTROS DE PRODUÇÃO DE PROGÊNESE: Equilibre as DEPs com os dados reais de produção da prole de um touro sempre que possível. Procure fornecedores de sêmen com registros de rebanho completos que relacionem o desempenho dos bezerros com seus pais e mães.
Se você deseja ser um produtor líder de sementes ou criar melhorias significativas em seu rebanho, a atenção a cada detalhe é fundamental. Pesquise como um pai de IA vive e trabalha no mundo real antes de se comprometer com ele. Integre registros de produção e resultados de testes de sêmen com observações visuais. Afinal, você está escolhendo uma pessoa importante para suas vacas. Um touro pode parecer muito legal em suas fotos de catálogo, mas você não saberá se ele é "O Único" até o primeiro encontro!
Publicado anteriormente na Newsletter da Pharo Cattle Company.
