Aqui estão algumas dicas para interagir com touros, bem como um “dicionário animal/inglês” do que seu gado está dizendo e qual deve ser sua resposta. Começamos com uma lista de Joe Emenheiser de coisas a serem lembradas ao trabalhar com touros: 
1. Avalie que o trabalho de um touro é proteger o rebanho, principalmente durante a época de reprodução.
2. Nunca confie em um touro, não importa o quão manso ele seja.
3. Bezerros tratados como bebês humanos crescem e se tornam touros maduros que carecem do respeito normal pelos humanos.
4. Os seres humanos têm uma capacidade maior de pensar do que superar as leis da física. Então pense primeiro.
5. Nunca entre em um pasto de touros ou espaço confinado sem um plano de saída.
6. Abate para disposição
Mas não são apenas os touros que devemos observar. As estatísticas mostram que o trauma relacionado a animais é responsável por uma em cada cinco lesões em fazendas hospitalizadas. Quase 40% deles ocorrem em abril, maio e junho. Aqui está a repartição das lesões causadas por tipo de gado:
• Vacas – 33%
• Cavalos – 46%
• Novilhos e bezerros – 14%
O alto número de lesões causadas por vacas pode acontecer quando estamos entre as vacas e seus bezerros, e porque podemos trabalhar com eles mais do que novilhos. Mas ouvimos dizer que todo mundo tem uma ou duas vacas que se comportam mal. Como touros, abata por disposição para proteger a si mesmo, seus funcionários e sua família.
Lesões podem ser facilmente evitadas prestando atenção ao nosso gado e como eles demonstram medo ou agressividade. Para ajudar você e seus funcionários e visitantes, aqui está uma atualização sobre a linguagem corporal que o gado usa para se comunicar.
Seu Dicionário Animal/Inglês para Ameaça e Agressão
A fuga é a primeira escolha para a maioria dos herbívoros que enfrentam perigo ou conflito. Quando removemos essa opção, precisamos garantir que o animal se sinta seguro conosco ou que estaremos a salvo dele. Portanto, antes de se aproximar de qualquer animal, conheça sua rota de fuga ou zona de segurança.
Animal diz: Estou com medo e vou te pegar se você não recuar. Os sinais de que uma vaca se sente insegura incluem:movimentos erráticos rápidos, orelhas levantadas e cauda levantada ou balançando. À medida que seu medo aumenta, também aumenta sua demonstração de comportamento encorajador para incluir: gritar (principalmente em touros), balançar a cabeça, virar de lado para mostrar seu tamanho, sacudir chifres ou cabeça para o manipulador, bufar, dar patadas e/ou chifrar o chão . Esses sinais são projetados para exibir a vaca e suas armas para sua maior vantagem, para que você ou seu oponente recue.
Sua resposta: Demonstre que você não é uma ameaça, virando-se para o lado para diminuir seu tamanho e afastar-se na diagonal. Você também pode recuar lentamente, mas não vire e corra, a menos que sinta vontade de ser perseguido.
O animal diz:"Sou dominante" e "Sou uma ameaça". 
Enquanto viramos de lado para parecer menores, é assim que um animal mostra seu tamanho real e mostra que está no comando. A este gado adicionará uma cabeça caída para mostrar seus chifres. Quanto mais a cabeça cai, mais ameaça o animal está se comunicando. Ovelhas esticarão seus pescoços para aumentar seu tamanho. As cabras abaixam os chifres e podem se curvar um pouco para parecer maiores. Bison vai levantar suas caudas para o ar.
Se você não responder, o animal pode começar a ameaçá-lo. Bater a pata no chão é um bom sinal de que você está prestes a ter um grande problema. Cavalos, ovelhas e cabras podem empinar pouco antes de começarem a atacar, enquanto o gado cai de joelhos. As caudas do Bison se estenderão sobre suas costas e apontarão para suas cabeças, um sinal de que é tarde demais e você será pisoteado.
Sua resposta: Em seu livro "Moving 'em: A Guide to Low Stress Animal Handling", Burt Smith descreve as opções que você tem, com base em sua avaliação da situação:
“Se o desafio não for uma exibição de grande ameaça, como uma apresentação de chifres, e for feito por um animal jovem ou pequeno, você pode denunciar o blefe w=caminhando diretamente em sua direção.”
Mas se você não conhece o animal ou a exibição é ameaçadora, vire de lado e afaste-se na diagonal. Correr é apenas uma opção se as coisas forem longe demais e você tiver que correr ou ser atingido. Corra em ângulo reto com o animal, ou diretamente para ele. Correr em ângulo reto faz com que o animal perca energia por ter que mudar de direção e é uma técnica que os palhaços de rodeio usam quando trabalham com touros. Da mesma forma, correr em direção ao animal mostra que você está pronto para lutar e ele pode decidir não se envolver.
Por fim, essas duas tabelas do Informativo do Instituto de Saúde Agrícola Rural e Ambiental de Lori Lockinger descrevem o comportamento e os sentidos dos animais, possíveis desafios para eles e como eles reagem. Cada tabela inclui sugestões de manuseio seguro. Se você tiver muitos visitantes ou funcionários novos no trabalho com gado, considere publicá-los onde eles possam revisá-los com frequência.
Esteja seguro lá fora!
