Outrora o jogador mais alto da NBA, Yao Ming mede impressionantes 7 pés e 6 polegadas de altura. Sua altura e habilidade atlética o levaram a ser selecionado para o jogo All-Star da NBA oito vezes. De qualquer forma, Yao é um jogador de basquete excepcional e conhecido. E, no entanto, em dois anos morando na América Latina, nunca ouvi falar dele. Por quê? Ele não joga futebol.
Você pode se perguntar o que no mundo Yao Ming, basquete ou futebol tem a ver com a genética do gado de corte. Em qualquer esporte ou negócio,
um dos elementos mais críticos para o sucesso está na escolha do time certo . Se eu quisesse vencer um jogo de basquete, provavelmente tentaria recrutar nomes como Yao Ming, Michael Jordan, LeBron James, Kobe Bryant ou Shaquille O'Neal. Por outro lado, se o objetivo fosse vencer uma partida de futebol, nomes como Lionel Messi e Cristiano Ronaldo poderiam vir à mente.
Escolher os membros certos do seu time, como Yao Ming para o basquete ou Lionel Messi para o futebol, é semelhante a escolher a genética certa para atingir seus objetivos.
Comece com o objetivo em mente
Ao decidir selecionar seu próximo reprodutor de rebanho, você deve começar identificando os objetivos de sua operação. Aqui estão algumas perguntas que podem ajudá-lo ao realizar esse processo:
• Estarei novilhas reprodutoras?
• Quais são os meus recursos alimentares disponíveis?
• Estarei vendendo bezerros ao desmame?
• Estarei vendendo gado terminado em uma grade baseada em qualidade?
• Vou manter novilhas como fêmeas de reposição?
Suas respostas a essas perguntas o ajudarão a definir quais características são necessárias em seu touro. Para que uma decisão de seleção genética tenha impacto econômico em sua fazenda, ela deve resultar em aumento de valor no ponto de venda para seus bezerros. Por exemplo, se seu objetivo é vender carne produzida a pasto, é imperativo que você selecione uma genética projetada para converter forragem em carne com eficiência. Identificar este ponto de venda antes de sair para selecionar um touro permitirá que você escolha a genética adequada para esse objetivo específico.
Escolhendo o touro certo
Aqui está um exemplo para ilustrar essa ideia:
Bill é um leitor de On Pasture e ranchos em Nebraska Sandhills. Ele cria em maio, utiliza pastoreio intensivo e vende todos os seus bezerros no outono, quando a grama vira. Ele compra novilhas ou vacas para reposição quando necessário, em vez de criar suas próprias reposições. Embora comprar um touro com facilidade de parto pareça bom, Bill não está criando novilhas e pode desistir de mais de 20 libras ao nascer, selecionando pesos de nascimento mais leves do que o necessário. Um touro criado para carcaça parece que manteria os compradores felizes, mas se ele gerar uma taxa de crescimento mais lenta, selecionar esse touro resultaria em uma perda de receita potencial para Bill. Todo mundo gosta de ouvir a palavra maternal no que se refere ao pai de seu rebanho, mas se Bill não retém as fêmeas de reposição, essa característica não tem impacto econômico em sua produção de bezerros. Para um fazendeiro na situação de Bill (criando apenas vacas, criando bezerros na grama e vendendo todos os bezerros no outono), o melhor membro de sua equipe de criadores seria um touro em crescimento - um que maximizaria os pesos de desmame indo para o caminhão no cair. Embora este touro não seja o ideal para todas as aplicações de reprodução, ele seria a melhor opção para um pecuarista operando em um cenário como o de Bill.
Diferentes golpes para pessoas diferentes
Seu pai de rebanho não precisa tentar fazer tudo de uma vez. Só porque joguei cinco esportes diferentes na liga infantil não me torna um atleta olímpico em nenhum deles. Escolha Yao Ming para jogar basquete e Leo Messi para jogar futebol. Deixe os touros terminais fazerem ótimos bifes e os touros maternos darem ótimas vacas. Coloque touros de facilidade de parto em suas novilhas e touros de crescimento em suas vacas. Selecione um touro criado para ganhar dinheiro em SEU esquema de produção particular, e é isso que você fará.
