Isso pode cair no óbvio
Duhhh, você não diz acampamento, mas às vezes as coisas mais simples são as mais inteligentes. E todos nós gostamos de fotos de galinhas fofas, então me ouça por um segundo.
Muitas vezes, quando alimento meu rebanho com grãos fermentados, coloco-os em um prato separado antes de servi-los. Faço isso porque o prato já está na cozinha e só quero fazer uma única ida até o galinheiro para soltar e alimentar as meninas.
Mas ultimamente, com o meu jardim a explodir em vegetação, tenho dado um pequeno passo extra de colher uma folha da minha colheita de couve e enchê-la com ração fermentada. Em essência, estou fazendo os mesmos wraps de couve que são tão populares em blogs paleo e em restaurantes de comida saudável... e as galinhas também não se cansam deles.
Você pode usar qualquer tipo de verdura do seu jardim… alguns dias, troque por um copo de alface ou uma tigela de repolho, ou sirva um bocado de iogurte, aveia ou ovos mexidos na hora.
Como você pode ver, as mulheres adoram ir para a cidade comendo grãos e no final ganham um pouco de limpador de paladar enquanto devoram a folha também.
Você fica sem bagunça e sem louça suja para lavar. É quase como se a alimentação nunca tivesse acontecido. É assim que minhas galinhas costumam olhar para mim, com a cabeça inclinada para o lado, imaginando onde será a próxima guloseima.
Linda Ly
Sou um amante das plantas, um viajante apaixonado e autor de livros de receitas cujos conselhos de especialistas e livros mais vendidos foram publicados no The Wall Street Journal, na Time Magazine, na HGTV e na Food &Wine.
O livro de receitas da Rota 66 é meu último livro. Garden Betty é onde escrevo sobre a agricultura moderna, a culinária da fazenda à mesa e as aventuras ao ar livre - tudo isso abrange uma vida bem vivida ao ar livre. Afinal, o segredo para uma vida boa é... Leia mais »
