por Parx Materials, Os Países Baixos
O Abalone é um molusco notável não apenas por sua semelhança com o ouvido humano, ganhando o apelido de 'concha de orelha, 'mas também por ser uma das variedades de frutos do mar mais caras do mundo hoje. Especialmente valorizado na cozinha do sudeste asiático, Abalone é conhecido no Japão como a 'trufa do mar'.
Em um teste de campo recente conduzido por uma fazenda de aquicultura marinha experiente e estabelecida há muito tempo, tanques de cultura foram trazidos para terra para colher abalone que foi criado para crescer seis meses antes. Durante o período de seis meses, a iguaria atingiu seu tamanho máximo no equipamento de cultura de plástico colocado na água. No total, várias centenas de tanques foram usados para o cultivo de moluscos.
Normalmente durante este tempo, os tanques de cultura de plástico podem ficar cobertos com espécies aquáticas indesejadas que obstruem o fluxo de água doce através dos tanques, que geralmente é um problema comum na aquicultura marinha, mas não nesta ocasião.
Para este teste, vários tanques (cerca de 100 peças) foram produzidos usando Saniconcentrate ™ da Parx Materials. Após seis meses no oceano, os tanques ainda estavam limpos, e completamente livre de qualquer incrustação. Os tanques tratados também permitiram que os abalones se desenvolvessem significativamente melhor, crescendo maior do que nos tanques normais. Este aumento no tamanho significa um maior rendimento do produto valioso e mais lucro para a fazenda de aquicultura.
Melhorar o material de forma sustentável
Saniconcentrate ™ é um concentrado de polímero modificado que é adicionado aos plásticos antes do processo de fabricação dos tanques. O concentrado contém o oligoelemento zinco, um nutriente com 'extrema importância biológica'. A incorporação deste oligoelemento é conseguida pelo uso de um método novo e patenteado desenvolvido por uma equipe interdisciplinar de cientistas especializados em biomimética, bioquímica, ciência dos materiais e processos de polimerização. Saniconcentrate ™ é inspirado no mecanismo de defesa da pele humana, onde o oligoelemento de zinco é vital para um sistema imunológico saudável, protegendo-nos contra bactérias e vírus.
Ao incorporar este oligoelemento, as propriedades mecânicas / físicas dos materiais são melhoradas, tornando a superfície do material resistente à adesão de incrustação, bactérias e biofilme. Uma solução anti-incrustante que não vaza não contamina os oceanos. Nada da tecnologia é "consumido" durante a vida útil do produto, portanto, a tecnologia permanece com força total e não desaparece.
A tecnologia é única, pois não há biocidas ou outros componentes tóxicos envolvidos. Ele apenas incorpora inteligentemente o oligoelemento biocompatível, como é encontrado em vegetais verdes como brócolis e espinafre ou como está presente em suas multivitaminas.
Biofouling e condicionamento de moluscos
A bioincrustação na aquicultura marinha é uma das principais barreiras para uma produção eficiente e sustentável. O assentamento e o desenvolvimento de espécies aquáticas indesejadas nas superfícies de produtos e equipamentos podem causar uma variedade de problemas. Os dois principais problemas identificados causados pela bioincrustação são:o aumento de peso do equipamento de cultura; tornando mais difícil e consumindo energia para gerenciar e limpar, sendo a segunda redução da qualidade do marisco.
Um dos impactos mais importantes da bioincrustação na aquicultura de moluscos é a redução da qualidade dos moluscos. Pode impactar e reduzir a sobrevivência, crescimento, condição e peso. Esses aspectos são normalmente atribuídos à competição direta por alimentos e à obstrução dos alimentos, oxigênio e outros recursos.
Os custos econômicos diretos do gerenciamento da bioincrustação na indústria de aquicultura são estimados em cerca de 5 a 10% dos custos de produção. Contudo, esta porcentagem muitas vezes varia consideravelmente entre os locais de aquicultura, espécies e empresas e muitos dos impactos indiretos não são claros. Portanto, é provável que o custo geral da bioincrustação na aquicultura marinha seja significativamente mais alto.
