Coisas boas acontecem para aqueles plantadores de abacate que esperam, pelo menos, é mais ou menos assim que diz o ditado. Quando se trata de colheita e manuseio pós-colheita de abacate, muitos produtores de abacate têm muito mais surpresa do que esperavam quando descobrem a antracnose do abacate cobrindo sua abundância. O que um amante do abacate deve fazer? Continue lendo para obter mais informações sobre a antracnose em árvores de abacate.
Sintomas de antracnose no abacate
Ao contrário de muitas doenças do abacate que são basicamente cosméticas, a antracnose é muitas vezes difícil de ver e pode destruir frutas seletivamente, deixando todas as outras partes da planta intactas. Você pode notar algumas manchas nas folhas, mas é muito mais provável que sua primeira pincelada com esse patógeno fúngico ocorra enquanto seus frutos estão amadurecendo.
Os abacates de repente apresentam pequenas manchas escuras que se expandem rapidamente, em apenas um ou dois dias, à medida que o fruto amadurece. Como a casca do abacate imaturo é amplamente protetora contra a infecção por antracnose, é fácil ter um caso grave de antracnose, mesmo sem saber.
Embora este fungo não seja perigoso para o consumo humano, pode afetar drasticamente a qualidade da fruta, com as áreas danificadas do abacate descolorindo e produzindo um sabor azedo. Os cultivadores caseiros podem simplesmente cortar esses pontos, mas se você está vendendo seu produto, você pode precisar tomar medidas maiores para garantir que seus abacates sejam comercializáveis no futuro.
Tratamento da antracnose no abacate
O tratamento da antracnose do abacate exige que se tenha várias coisas em mente ao mesmo tempo. Primeiro, seu objetivo é reduzir a quantidade de esporos de antracnose dentro e ao redor de sua árvore. Isso significa remover todas as frutas mortas, sai, e galhos no final do ano e limpando quaisquer detritos ou frutas caídas que possam se acumular embaixo. Podar suas árvores para que o interior fique mais aberto e permita que o vento penetre, reduzindo a umidade vital no dossel.
Em segundo lugar, você pode tratar sua árvore como precaução. Pulverizar a árvore com fungicida de cobre a cada duas semanas após a queda da flor irá garantir que seu fruto esteja protegido durante todo o seu desenvolvimento. Também, tratar ou remediar outras doenças, pragas, ou lidar com problemas também ajudará tremendamente.
Em terceiro lugar, suas frutas devem ser manuseadas com cuidado após a colheita. Resfriar imediatamente os frutos que amadurecem e mantê-los a 5 graus Celsius (41 graus Fahrenheit) é vital. Temperaturas de 24 graus C (75 graus Fahrenheit) irão acelerar o crescimento de qualquer antracnose que conseguiu escapar de seus esforços de pulverização. A colheita em condições de seca pode ajudar a evitar a contaminação de frutas que, de outra forma, seriam perfeitas.
