Não há nada melhor do que pêssegos cultivados em casa. Há algo sobre escolhê-los você mesmo que os torna ainda mais fofos. Eles podem ser especialmente propensos a doenças, porém, e é importante estar vigilante. Mesmo depois de colher seus pêssegos, é possível que ocorra um desastre. Uma doença pós-colheita comum é a podridão do rizopo. Continue lendo para aprender mais sobre os sintomas da podridão do rizopo do pêssego e como tratar um pêssego com a doença da podridão do rizopo.
Informações sobre podridão de Rhizopus Peach
A podridão do Rhizopus é uma doença fúngica que afeta frutas de caroço, geralmente depois de serem colhidos. Também pode aparecer em frutas maduras que ainda estão na árvore. Os sintomas da podridão do rizopo de pêssego geralmente começam tão pequenos, lesões marrons na carne, que pode se desenvolver rapidamente em um fungo branco e macio na pele, tão rapidamente quanto durante a noite.
À medida que os esporos crescem, o fio dental fica cinza e preto. A casca da fruta desliza facilmente quando manuseada. Desnecessário dizer, uma vez que esses sintomas aparecem, a fruta infectada é praticamente uma causa perdida.
O que causa a podridão do Rhizopus Peach?
A podridão do Rhizopus dos pêssegos se desenvolve apenas em condições quentes, e apenas em frutas bem maduras. O fungo frequentemente cresce em frutas podres embaixo da árvore, espalhando-se para cima para a fruta saudável acima. Pêssegos que foram danificados por insetos, saudação, ou manipulação excessiva são especialmente suscetíveis, já que o fungo pode romper a pele com mais facilidade.
Uma vez que um pêssego foi infectado, o fungo pode viajar rapidamente para outros pêssegos que estão tocando nele.
Controle de podridão de pêssego Rhizopus
Para ajudar a prevenir a propagação da podridão do rizopo para pêssegos saudáveis, é uma boa ideia manter o chão do pomar livre de frutas caídas. Existem sprays designados para a podridão dos rizopos, e é melhor aplicá-los ao final da temporada, perto da época da colheita.
Durante a colheita, certifique-se de manusear seus pêssegos com cuidado, pois qualquer fissura na pele ajudará na propagação do fungo. A maneira mais eficaz de combater o fungo pós-colheita é armazenar seus pêssegos a 39 graus F. (4 C) ou menos, como o fungo não pode se desenvolver abaixo de 40 graus F. (4,5 C.). Mesmo as frutas que abrigam os esporos serão seguras para comer nessa temperatura.
